Суд арестовал убийцу пропавшей в Магнитогорске девушки
сегодня, 12:59 Общество
В Парковом ночная ссора между соседями и разгулявшейся молодежью переросла в поножовщину
сегодня, 12:47 Общество
Немецкие компании готовы вложиться в строительство ВСМ Челябинск – Екатеринбург
сегодня, 12:29 Экономика
ВАЖНО. В челябинских офисах Сбербанка появился дистанционный переводчик языка жестов
сегодня, 11:50 Общество
В Челябинской области появится 8 новых школ и 2 тыс. мест в детсадах до 2020 года
сегодня, 11:35 Общество
Верблюд, метеорит, стальное сердце: челябинцы выбирают главный символ города
сегодня, 11:18 Общество
На Южном Урале экс-главу будут судить за махинации с жильем
сегодня, 11:12 Общество
Челябинец сумел продать в интернет-магазине наркотики на 2 млн рублей
сегодня, 11:09 Общество
Троичанка, задушившая ребенка из-за бедности, просила смягчить приговор
сегодня, 11:06 Общество
Пьяный магнитогорец избил фельдшера скорой медпомощи
сегодня, 10:00 Происшествия
ВНИМАНИЕ. Самую длинную улицу Челябинска закроют для проезда до конца июля
сегодня, 09:53 Общество
ВНИМАНИЕ. С 1 августа электрички на Южном Урале начнут ходить по местному времени
сегодня, 09:32 Общество
Здания бывшего танкового училища в Челябинске продали за 255 млн
сегодня, 09:25 Экономика
Челябинские дзюдоисты завоевали бронзу командного чемпионата Европы
сегодня, 09:16 Общество
ВАЖНО. ЧТО ДЕЛАТЬ, чтобы не испортить себе зарубежный отдых – рекомендации таможни
сегодня, 09:07 Общество
Путин включил Дубровского в состав президиума Госсовета
сегодня, 08:33 Политика
В 2 городах Челябинской области повышена вероятность образования смога
вчера, 19:39 Общество
В Карабаше начали строить обводной канал на Сак-Элге
вчера, 17:21 Общество
Текст Тотального диктанта-2019 впервые представят в Челябинске
вчера, 16:50 Общество
Россиянкам в роддомах будут дарить подгузники, комбинезоны и чепчики
вчера, 16:40 Общество
АН «Доступ» возглавило медиарейтинг информагентств Челябинской области
вчера, 16:28 Общество
Объемы кредитования малого и среднего бизнеса на Южном Урале выросли на 36%
вчера, 16:07 Финансы
Сергеев представил новых руководителей двух подразделений полицейского главка
вчера, 15:46 Политика
Над Южном Уралом завис мощный атмосферный фронт
вчера, 15:28 Общество
На Южном Урале создадут областной оргкомитет для подготовки к саммитам ШОС и БРИКС
вчера, 15:20 Политика
Супругов из Челябинска, похитивших 120 млн, осудят в Кургане
вчера, 14:59 Общество
В Челябинске зафиксирован сбой в работе МТС
вчера, 14:17 Общество
Суд оставил в СИЗО обвиняемого в коррупции сотрудника полицейского главка
вчера, 14:14 Общество
Южноуральцу грозит 5 лет тюрьмы за пост про русских девушек и иностранных мужчин
вчера, 14:05 Общество
Экс-руководителя Уфалейского лесничества осудят за взятку в размере 3,3 млн
вчера, 13:50 Общество
Оперативники нашли убийцу матери и ее дочери-подростка в Карталах
вчера, 12:51 Общество
Магистратура Аэрокосмического факультета ЮУрГУ: космические возможности для карьерного роста
вчера, 12:45 Общество
Последнее предупреждение: троицкий водоканал даст шанс самовольщикам
вчера, 12:37 Общество
Челябинец получил условный срок за «минирование» общежития после ссоры с женой
вчера, 12:31 Общество
Суд разрешил работать хирургу, который проткнул сердце экстренной пациентке
вчера, 12:00 Общество
ЧКПЗ получит займ в размере 100 млн рублей от Фонда развития промышленности
вчера, 11:29 Экономика
Сломанные лавочки и зловонные кусты: южноуральцы недовольны городскими пляжами
вчера, 11:26 Общество
Южноуралец требует 5 млн за незаконный арест в течение 7 месяцев
вчера, 11:17 Общество
В Челябинске захоронят останки бойца Красной Армии
вчера, 10:48 Общество
Челябинку, которая пропала после встречи с экс-супругом, нашли мертвой
вчера, 10:35 Общество

Южноуральцы стали больше тратить на еду

Подробности
10 августа 2013 года, 16:55
- T +

За последние пять лет существенно поменялся рацион жителей Челябинской области: с 2008 по 2012 на 42,3% выросло потребление овощей, на 29,5% – фруктов и ягод, почти на 18% – рыбопродуктов и на 8% – мяса и яиц. При этом горожане пьют заметно больше молока, чем сельские жители, а последние едят больше хлеба и картофеля. Как это сказалось на расходах среднестатистической семьи – в материале Агентства новостей «Доступ».

По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, проведенного специалистами территориального органа государственной статистики, в 2012 году в среднем ежемесячные затраты на покупку продуктов питания южноуральцев составляли 3 113 рублей, что на 227 рублей больше, чем в 2011 году. В структуре потребительских расходов домашних хозяйств Челябинской области наблюдалось уменьшение доли расходов на покупку продуктов питания при одновременном росте доли расходов на покупку непродовольственных товаров и оплату услуг.

Удельный вес потребительских расходов домашних хозяйств на питание составил 25,7% (уменьшение на 2,9 процентного пункта по сравнению с 2011 годом).

По наблюдениям специалистов, существенная разница в затратах на питание наблюдается между семьями с различным уровнем дохода. «На уровень обеспеченности семей влияет наличие несовершеннолетних детей, людей с ограниченными возможностями, нетрудоспособных. В малообеспеченных домашних хозяйствах преобладали расходы первой необходимости: на питание, включая питание вне дома (41% всех потребительских расходов) и оплату услуг (33%). В наиболее обеспеченных домашних хозяйствах затраты на питание составляли только 15% потребительских расходов, на оплату услуг – 14%», – говорится в исследовании Челябинскстата.

Несмотря на высокую долю расходов на питание в малообеспеченных семьях, качество его было заметно ниже. При средней суточной калорийности питания в целом по области 2 492,4 к/калорий, в наиболее обеспеченных семьях она составляла 2 725,9 к/калорий, калорийность питания в малообеспеченных семьях была на 58,9% ниже.

Почти треть суточного рациона питания южноуральцев обеспечивалась продуктами животного происхождения. В структуре расходов на питание домохозяйств, как и в предыдущие годы, наибольшая доля расходов приходилась на покупку мяса и мясопродуктов (30,3%), хлеба и хлебных продуктов (16,7%), молока и молочных продуктов (16,1%).

«В последние годы в рационе питания населения области прослеживается устойчивая тенденция сокращения потребления хлеба и хлебных продуктов и картофеля в пользу увеличения потребления овощей, фруктов и ягод, а также рыбы и рыбопродуктов. Так, с 2008 по 2012 год на 42,3% выросло потребление овощей, на 29,5% – фруктов и ягод, почти на 18% – рыбопродуктов, на 8% – мяса и яиц», – говорится в сообщении.

В уровне потребления основных продуктов питания между домохозяйствами с различными доходами имеются значительные различия.

«Самый скудный рацион питания в семьях с четырьмя и более детьми. Потребление продуктов питания в таких семьях в разы ниже, чем в среднем по Челябинской области. Так, в многодетных семьях потребление фруктов и ягод в пять раз меньше среднеобластного уровня; в четыре и более раз ниже потребление сахара и кондитерских изделий, молочной продукции, овощей; на 88,8% – мяса и мясопродуктов; на 69,9% – картофеля; на 53% – хлеба», – уточнили в Челябинскстате.

Отмечаются некоторые различия в питании семей в зависимости от места их проживания. В годовом рационе горожанина в среднем потребление молока и молочных продуктов почти на 36 кг больше, чем у сельского жителя, свежих ягод и фруктов – на 23 кг, овощей и бахчевых – на 16 кг, мяса и мясопродуктов – на 13 кг. Сельчане больше, чем горожане, потребляли хлеба и хлебопродуктов (на 13 кг) и картофеля (на 6 кг).

Запрещены комментарии, содержащие нецензурные выражения и противоречащие законодательству РФ. Редакция сайта за размещенные личные мнения, сообщения, опубликованные частными лицами, ответственности не несет.

Подробности / другие новости из раздела

Челябинский кардиоцентр улучшит диагностику и реабилитацию пациентов Главы регионов должны быть доступны для граждан – Михаил Юревич Российские дзюдоисты на чемпионатах мира: от Степанова до Михайлина Выставка плодов и цветов в Челябинске прошла с царским размахом Двойной удар. Южноуральские аграрии готовятся к уборочной кампании после засухи и наводнения Молодой — да золотой: челябинский студент стал чемпионом мира в ходьбе на 20 км Челябинский гроссмейстер Курносов месяц не дожил до своей свадьбы В ближайшую пятилетку Южный Урал примет 4 чемпионата мира и Европы Спецслужбы Челябинской области провели крупные антитеррористические учения Адепты новой веры хотят сделать Челябинск цитаделью Макаронного Монстра Новички «Трактора» начали вливаться в команду: Коньки об асфальт поточить? — Надо быть готовым ко всему Михаил Юревич — правительству: Оценка людей — главная для власти
Опрос

Как Вы относитесь к «пятнице, 13»?

  • Опасаюсь, стараюсь не рисковать
    28%
  • Обычный день, я не суеверен(на)
    36%
  • Пятница – всегда хорошо
    20%
  • 13 – мое счастливое число
    16%

Всего проголосовало: 676

Все опросы