В двух районах Челябинской области готовятся к подрыву льда на реках
сегодня, 08:09 Общество
Вторник станет самым прохладным и ветреным днем на этой неделе на Южном Урале
сегодня, 07:03 Общество
«Трактор» во второй раз победил «Динамо» в серии 1/4 финала плей-офф КХЛ
сегодня, 06:42 Общество
Отключения воды, газа и электричества в Челябинске 19 марта
вчера, 20:33 Общество
Челябинский Главк МВД: Нарушений, способных напрямую повлиять на результаты выборов, не допущено
вчера, 20:15 Общество
Житель Челябинской области потерял более 1 млн в попытках заработать на бирже
вчера, 19:12 Происшествия
Прокуратура проверит многодетную челябинку, в декрете зарабатывающую голыми танцами на камеру
вчера, 18:39 Общество
В Челябинске прошел митинг-концерт «Крымская весна» с участием 12 тыс. человек
вчера, 18:13 Общество
В Магнитогорске пьяный водитель снес светофор и пытался ударить автоинспектора
вчера, 18:05 Происшествия
Челябинка вела приватные стримы при детях
вчера, 17:49 Общество
Избирком Челябинской области официально установил итоги президентских выборов
вчера, 16:53 Политика
В Челябинске троллейбус № 25 временно изменит трассу движения
вчера, 16:47 Общество
Режим «черного неба» в Челябинской области продлен до вечера 20 марта
вчера, 16:20 Общество
В 2023 году за нарушение закона о тишине оштрафовали свыше 1,7 тыс. челябинцев
вчера, 16:11 Общество
Семидесятилетний южноуралец стал рекордсменом России по русскому жиму
вчера, 15:50 Общество
В Челябинске под угрозой подтопления из-за паводка 385 жилых домов
вчера, 15:35 Общество
По ночам в Челябинской области прогнозируется до минус 20 градусов
вчера, 15:19 Общество
Житель Челябинской области выиграл более 4 млн рублей в лотерее
вчера, 14:56 Общество
Возвращался с ночного клуба, решил прокатиться: Южноуралец объяснил, зачем угнал трактор
вчера, 14:38 Общество
Работник магнитогорского предприятия инвестировал почти 350 тыс., поверив мошенникам
вчера, 14:06 Происшествия
На 2 тыс. оштрафована челябинская пенсионерка за поджог фейерверка на избирательном участке
вчера, 14:04 Общество
В дни Великого поста в Челябинске пройдет православная выставка-ярмарка
вчера, 14:00 Общество
Абсолютным лидером по явке на выборах президента РФ стал Кизильский район
вчера, 13:38 Политика
Пьяный миасец угнал трактор
вчера, 13:25 Происшествия
Жителя Златоуста отправили в колонию строгого режима за управление машиной в пьяном виде
вчера, 13:16 Общество
Северный ветер ненадолго понизит температуру воздуха на Южном Урале
вчера, 12:54 Общество
Челябинец похитил у пенсионерки из Кургана 800 тыс., выполняя роль курьера мошенников
вчера, 12:43 Происшествия
Южноуральские спортсмены завоевали награды Кубка России по велоспорту
вчера, 12:25 Общество
Движение по трассе М-5 в Челябинской области остановят на несколько часов 21 марта
вчера, 12:15 Общество
Два электровоза столкнулись в Челябинской области из-за отказа тормозов у одного из них
вчера, 12:03 Происшествия
Южноуралец назвал код из СМС «оператору связи» и лишился 450 тыс.
вчера, 12:03 Происшествия
Массовые проверки водителей запланированы в Челябинской области на 20 марта
вчера, 11:51 Общество
Специалисты рассказали, как узнать кадастровую стоимость недвижимости в Челябинске
вчера, 11:41 Общество
На Южном Урале за неделю без прав остались 208 водителей, попавшиеся пьяными за рулем
вчера, 11:18 Общество
Магнитогорские врачи вернули к жизни парня с тяжелой травмой головы
вчера, 11:17 Медицина
Челябинец стал победителем всероссийских соревнований по сноуборду
вчера, 10:49 Общество
Челябинец с помощью приставов выбил с работодателя виновника ДТП 800 тыс. компенсации
вчера, 10:30 Общество
Ребенка с сильнейшими ожогами экстренно эвакуировали из нацпарка «Таганай»
вчера, 10:22 Происшествия
СРОЧНО! В Челябинской области обработали 100% бюллетеней, у Путина 84,3% голосов
вчера, 10:07 Политика
Гигантская пробка образовалась в центре Челябинска из-за позднего сообщения о закрытии дорог
вчера, 10:01 Общество

Южноуральцы стали больше тратить на еду

Подробности
10 августа 2013 года, 16:55
- T +

За последние пять лет существенно поменялся рацион жителей Челябинской области: с 2008 по 2012 на 42,3% выросло потребление овощей, на 29,5% – фруктов и ягод, почти на 18% – рыбопродуктов и на 8% – мяса и яиц. При этом горожане пьют заметно больше молока, чем сельские жители, а последние едят больше хлеба и картофеля. Как это сказалось на расходах среднестатистической семьи – в материале Агентства новостей «Доступ».

По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, проведенного специалистами территориального органа государственной статистики, в 2012 году в среднем ежемесячные затраты на покупку продуктов питания южноуральцев составляли 3 113 рублей, что на 227 рублей больше, чем в 2011 году. В структуре потребительских расходов домашних хозяйств Челябинской области наблюдалось уменьшение доли расходов на покупку продуктов питания при одновременном росте доли расходов на покупку непродовольственных товаров и оплату услуг.

Удельный вес потребительских расходов домашних хозяйств на питание составил 25,7% (уменьшение на 2,9 процентного пункта по сравнению с 2011 годом).

По наблюдениям специалистов, существенная разница в затратах на питание наблюдается между семьями с различным уровнем дохода. «На уровень обеспеченности семей влияет наличие несовершеннолетних детей, людей с ограниченными возможностями, нетрудоспособных. В малообеспеченных домашних хозяйствах преобладали расходы первой необходимости: на питание, включая питание вне дома (41% всех потребительских расходов) и оплату услуг (33%). В наиболее обеспеченных домашних хозяйствах затраты на питание составляли только 15% потребительских расходов, на оплату услуг – 14%», – говорится в исследовании Челябинскстата.

Несмотря на высокую долю расходов на питание в малообеспеченных семьях, качество его было заметно ниже. При средней суточной калорийности питания в целом по области 2 492,4 к/калорий, в наиболее обеспеченных семьях она составляла 2 725,9 к/калорий, калорийность питания в малообеспеченных семьях была на 58,9% ниже.

Почти треть суточного рациона питания южноуральцев обеспечивалась продуктами животного происхождения. В структуре расходов на питание домохозяйств, как и в предыдущие годы, наибольшая доля расходов приходилась на покупку мяса и мясопродуктов (30,3%), хлеба и хлебных продуктов (16,7%), молока и молочных продуктов (16,1%).

«В последние годы в рационе питания населения области прослеживается устойчивая тенденция сокращения потребления хлеба и хлебных продуктов и картофеля в пользу увеличения потребления овощей, фруктов и ягод, а также рыбы и рыбопродуктов. Так, с 2008 по 2012 год на 42,3% выросло потребление овощей, на 29,5% – фруктов и ягод, почти на 18% – рыбопродуктов, на 8% – мяса и яиц», – говорится в сообщении.

В уровне потребления основных продуктов питания между домохозяйствами с различными доходами имеются значительные различия.

«Самый скудный рацион питания в семьях с четырьмя и более детьми. Потребление продуктов питания в таких семьях в разы ниже, чем в среднем по Челябинской области. Так, в многодетных семьях потребление фруктов и ягод в пять раз меньше среднеобластного уровня; в четыре и более раз ниже потребление сахара и кондитерских изделий, молочной продукции, овощей; на 88,8% – мяса и мясопродуктов; на 69,9% – картофеля; на 53% – хлеба», – уточнили в Челябинскстате.

Отмечаются некоторые различия в питании семей в зависимости от места их проживания. В годовом рационе горожанина в среднем потребление молока и молочных продуктов почти на 36 кг больше, чем у сельского жителя, свежих ягод и фруктов – на 23 кг, овощей и бахчевых – на 16 кг, мяса и мясопродуктов – на 13 кг. Сельчане больше, чем горожане, потребляли хлеба и хлебопродуктов (на 13 кг) и картофеля (на 6 кг).

Подробности / другие новости из раздела

Опрос

Каким образом Вы планируете принять участие в выборах президента России?

  • Лично пойду на избирательный участок
    37%
  • Проголосую с использованием портала Госуслуги
    49%
  • Не собираюсь принимать участие в голосовании
    14%

Всего проголосовало: 218

Все опросы