В Коркино новорожденная умерла от передозировки алкоголя
сегодня, 18:07 Происшествия
ВНИМАНИЕ. Вода в трех купелях из пяти не соответствует санитарным нормам в Челябинске – Роспотребнадзор
сегодня, 17:40 Общество
Под Магнитогорском разбилась 14-летняя горнолыжница
сегодня, 17:38 Происшествия
В Челябинске боец Росгвардии задержал наркоторговцев во время лыжных соревнований
сегодня, 17:19 Общество
Губернатор отметил Благодарственным письмом зама главного редактора АН «Доступ»
сегодня, 16:59 Общество
Администрация Челябинска запретила сторонникам Навального провести шествие 28 января
сегодня, 16:52 Политика
ВНИМАНИЕ. В Челябинске на сутки продлен режим «черного» неба
сегодня, 16:48 Общество
В Челябинске поймали серийных преступников, которые грабили и жестоко избивали женщин в Калининском районе
сегодня, 16:44 Общество
Облсуд оставил под стражей куратора «группы смерти» из Подмосковья
сегодня, 16:11 Общество
На выборах президента для инвалидов будут доступны 93% избирательных участков
сегодня, 16:03 Политика
Два школьника получили награды от Дубровского за спасение утопающего и тушение пожара
сегодня, 15:13 Общество
На благоустройство муниципалитетов Челябинской области направят 1,54 млрд
сегодня, 14:44 Общество
Саперы обследуют храмы Челябинской области накануне Крещения
сегодня, 14:27 Общество
Драйв, юмор и джаз: Челябинск вновь примет музыкальный фестиваль Игоря Бутмана
сегодня, 14:13 Общество
Минимальная зарплата в Челябинской области выросла до 10 912 рублей
сегодня, 13:45 Экономика
Доступ к купелям на Южном Урале будет прекращен днем 19 января
сегодня, 13:42 Общество
Спортивные ревизоры оценили ледовую арену «Трактор»
сегодня, 13:24 Общество
ВАЖНО. ГИБДД просит верующих приезжать к купелям заблаговременно
сегодня, 12:49 Общество
Неизлечимо больных детей Южного Урала обеспечили ИВЛ на дому
сегодня, 12:44 Медицина
В Челябинске откроется второй «Ашан»
сегодня, 12:37 Экономика
Ученики и педагоги эвакуированы из челябинской школы из-за пожара
сегодня, 12:04 Происшествия
ВНИМАНИЕ. Дефицит снега не отменит традиционный лыжный марафон на Таганае
сегодня, 12:00 Общество
Завод «Карабашмедь» установил производственный рекорд по выпуску черновой меди
сегодня, 11:21 Экономика
В Челябинске создадут рабочую группу по проблемам размещения наружной рекламы
сегодня, 11:05 Экономика
Приемная кампания-2018: ЮУрГУ обещает учитывать личные достижения абитуриентов
сегодня, 10:59 Общество
В 2017 году на дорогах Челябинской области погибли 364 человека
сегодня, 10:45 Общество
Дубровский намерен привлечь в регион 4,5 млрд рублей инвестиций в 2018 году
сегодня, 10:37 Экономика
Две школы Челябинской области вошли в федеральный реестр типовых проектов
сегодня, 10:32 Общество
Челябинский штаб Собчак собрал 2,5 тыс. подписей
сегодня, 10:25 Политика
«Он его монтировкой бил!» – маршрутчики устроили драку на дороге у отдела полиции в Челябинске
сегодня, 10:16 Происшествия
Миасский автозавод «Урал» пожаловался в УФАС на лжедилера из Челябинска
сегодня, 09:46 Экономика
У православных христиан наступил Крещенский сочельник
сегодня, 09:41 Общество
Челябинский депутат предложил создать «черный список» недобросовестных киоскеров
сегодня, 09:21 Экономика
Рядового пермской части задержали по делу солдата из Магнитогорска, найденного в петле
сегодня, 08:30 Общество
ВНИМАНИЕ. В 5 городах Челябинской области объявлено о загрязнении воздуха
вчера, 20:17 Общество
Дубровский принял отставку министра экологии Гладковой
вчера, 19:29 Политика
По факту поножовщины в школе Сосновского районе возбуждено уголовное дело
вчера, 17:55 Общество
О чем пишут областные СМИ: «горячие» темы первых дней 2018 года
вчера, 17:49 Общество
В Челябинске начал работу штаб кандидата в президенты России Владимира Путина
вчера, 17:39 Политика
В новогодние каникулы театры Челябинской области заработали более 25 млн
вчера, 17:14 Общество

Южноуральцы стали больше тратить на еду

Подробности
10 августа 2013 года, 16:55
- T +

За последние пять лет существенно поменялся рацион жителей Челябинской области: с 2008 по 2012 на 42,3% выросло потребление овощей, на 29,5% – фруктов и ягод, почти на 18% – рыбопродуктов и на 8% – мяса и яиц. При этом горожане пьют заметно больше молока, чем сельские жители, а последние едят больше хлеба и картофеля. Как это сказалось на расходах среднестатистической семьи – в материале Агентства новостей «Доступ».

По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, проведенного специалистами территориального органа государственной статистики, в 2012 году в среднем ежемесячные затраты на покупку продуктов питания южноуральцев составляли 3 113 рублей, что на 227 рублей больше, чем в 2011 году. В структуре потребительских расходов домашних хозяйств Челябинской области наблюдалось уменьшение доли расходов на покупку продуктов питания при одновременном росте доли расходов на покупку непродовольственных товаров и оплату услуг.

Удельный вес потребительских расходов домашних хозяйств на питание составил 25,7% (уменьшение на 2,9 процентного пункта по сравнению с 2011 годом).

По наблюдениям специалистов, существенная разница в затратах на питание наблюдается между семьями с различным уровнем дохода. «На уровень обеспеченности семей влияет наличие несовершеннолетних детей, людей с ограниченными возможностями, нетрудоспособных. В малообеспеченных домашних хозяйствах преобладали расходы первой необходимости: на питание, включая питание вне дома (41% всех потребительских расходов) и оплату услуг (33%). В наиболее обеспеченных домашних хозяйствах затраты на питание составляли только 15% потребительских расходов, на оплату услуг – 14%», – говорится в исследовании Челябинскстата.

Несмотря на высокую долю расходов на питание в малообеспеченных семьях, качество его было заметно ниже. При средней суточной калорийности питания в целом по области 2 492,4 к/калорий, в наиболее обеспеченных семьях она составляла 2 725,9 к/калорий, калорийность питания в малообеспеченных семьях была на 58,9% ниже.

Почти треть суточного рациона питания южноуральцев обеспечивалась продуктами животного происхождения. В структуре расходов на питание домохозяйств, как и в предыдущие годы, наибольшая доля расходов приходилась на покупку мяса и мясопродуктов (30,3%), хлеба и хлебных продуктов (16,7%), молока и молочных продуктов (16,1%).

«В последние годы в рационе питания населения области прослеживается устойчивая тенденция сокращения потребления хлеба и хлебных продуктов и картофеля в пользу увеличения потребления овощей, фруктов и ягод, а также рыбы и рыбопродуктов. Так, с 2008 по 2012 год на 42,3% выросло потребление овощей, на 29,5% – фруктов и ягод, почти на 18% – рыбопродуктов, на 8% – мяса и яиц», – говорится в сообщении.

В уровне потребления основных продуктов питания между домохозяйствами с различными доходами имеются значительные различия.

«Самый скудный рацион питания в семьях с четырьмя и более детьми. Потребление продуктов питания в таких семьях в разы ниже, чем в среднем по Челябинской области. Так, в многодетных семьях потребление фруктов и ягод в пять раз меньше среднеобластного уровня; в четыре и более раз ниже потребление сахара и кондитерских изделий, молочной продукции, овощей; на 88,8% – мяса и мясопродуктов; на 69,9% – картофеля; на 53% – хлеба», – уточнили в Челябинскстате.

Отмечаются некоторые различия в питании семей в зависимости от места их проживания. В годовом рационе горожанина в среднем потребление молока и молочных продуктов почти на 36 кг больше, чем у сельского жителя, свежих ягод и фруктов – на 23 кг, овощей и бахчевых – на 16 кг, мяса и мясопродуктов – на 13 кг. Сельчане больше, чем горожане, потребляли хлеба и хлебопродуктов (на 13 кг) и картофеля (на 6 кг).

Запрещены комментарии, содержащие нецензурные выражения и противоречащие законодательству РФ. Редакция сайта за размещенные личные мнения, сообщения, опубликованные частными лицами, ответственности не несет.

Подробности / другие новости из раздела

Челябинский кардиоцентр улучшит диагностику и реабилитацию пациентов Главы регионов должны быть доступны для граждан – Михаил Юревич Российские дзюдоисты на чемпионатах мира: от Степанова до Михайлина Выставка плодов и цветов в Челябинске прошла с царским размахом Двойной удар. Южноуральские аграрии готовятся к уборочной кампании после засухи и наводнения Молодой — да золотой: челябинский студент стал чемпионом мира в ходьбе на 20 км Челябинский гроссмейстер Курносов месяц не дожил до своей свадьбы В ближайшую пятилетку Южный Урал примет 4 чемпионата мира и Европы Спецслужбы Челябинской области провели крупные антитеррористические учения Адепты новой веры хотят сделать Челябинск цитаделью Макаронного Монстра Новички «Трактора» начали вливаться в команду: Коньки об асфальт поточить? — Надо быть готовым ко всему Михаил Юревич — правительству: Оценка людей — главная для власти
Опрос

Примете ли Вы участие в выборах президента РФ 18 марта?