Жители Челябинской области смогут наблюдать звездопад Леониды
вчера, 17:05 Общество
Дело челябинца, избившего 11-летнего школьника, направлено в суд
вчера, 16:36 Общество
На Южный Урал надвигается шквалистый ветер с метелями
вчера, 16:35 Общество
Челябинка подхватила «наркопромысел» умершего сына, чтобы поправить финансовое положение
вчера, 15:54 Общество
Дубровский попросил у Федерации 1 млрд на резервный источник водоснабжения Челябинска
вчера, 15:51 Общество
ВАЖНО. Госдума согласилась убрать уголовное наказание за репосты и лайки
вчера, 15:05 Общество
Министр экологии РФ поблагодарил Дубровского за закрытие свалки в Челябинске
вчера, 14:57 Общество
Мечел представил свою экологическую программу в Челябинске министру природы РФ
вчера, 14:53 Экономика
МФЦ «Территория бизнеса» откроются в Магнитогорске и Златоусте
вчера, 14:15 Экономика
Вандалы в 3-й раз разрушили карлика-инопланетянина в Кыштыме
вчера, 14:13 Общество
До конца 2018 года южноуральские аграрии получат 4 млрд рублей на развитие сельхозпроизводства
вчера, 13:59 Экономика
НУЖНА ПОМОЩЬ. Жители Челябинской области собирают деньги и вещи для детей, родившихся в колониях
вчера, 13:36 Общество
Совенок залетел в машину жительницы Магнитогорска
вчера, 13:35 Общество
Жительница Копейска получила срок за «спрятанный» от детей героин
вчера, 12:24 Общество
На границе под Челябинском задержали грузовик с 14 тоннами растаявшего масла
вчера, 12:04 Общество
Застройщика проблемных домов в Копейске отпустили под залог 2,5 млн
вчера, 12:04 Общество
«Вспомни о близких!» – в память о жертвах ДТП челябинцы массово зажгут свечи
вчера, 11:51 Общество
Гордума лишит Тефтелева полномочий главы Челябинска 20 ноября
вчера, 11:37 Политика
В Троицке открыли армянский памятник невинным жертвам
вчера, 10:55 Общество
На Южном Урале разыскивают мужчину, который 9 лет не выходит на связь с сестрой
вчера, 10:54 Общество
В Коркино ребенок получил химический ожог, попробовав щелочь
вчера, 10:45 Происшествия
Усть-катавские спасатели подобрали на трассе М-5 тюменца с обмороженными руками
вчера, 10:24 Происшествия
Пожарные вынесли 15 газовых баллонов с места пожара в центре Челябинска
вчера, 10:23 Происшествия
В Троицком районе появился передвижной фельдшерско-акушерский пункт
вчера, 10:07 Медицина
На озеленение Магнитогорска направят 57 млн
вчера, 09:41 Общество
Владимир Мякуш дал оценку проекту федерального бюджета
вчера, 09:36 Финансы
УФАС признало незаконной рекламу магазина «Первый кеговый» в Магнитогорске
вчера, 09:13 Экономика
Суд вынес приговор экс-сотрудникам ИК-2, повесившим заключенного в Челябинске
15 ноября, 21:21 Общество
Бориса Дубровского переизбрали председателем движения «За возрождение Урала»
15 ноября, 20:13 Политика
Как Дубровский объявил об отставке Тефтелева: «Это непростое решение»
15 ноября, 20:04 Политика
Челябинск оказался в хвосте рейтинга по качеству дорог
15 ноября, 17:51 Общество
ВНИМАНИЕ. «Не отправляйте простудившихся детей в школы»: на Южном Урале растет заболеваемость внебольничной пневмонией
15 ноября, 17:44 Медицина
Борис Дубровский объявил о смене главы Челябинска
15 ноября, 17:35 Политика
Режим «черного» неба объявлен для 5 городов Южного Урала
15 ноября, 17:28 Общество
Жителя Миасса оштрафовали на 10 тыс. за установку «прослушки» на телефон экс-супруги
15 ноября, 16:51 Общество
СРОЧНО! Стало известно, кто сменит Тефтелева на посту главы Челябинска
15 ноября, 16:27 Политика
СРОЧНО! Евгений Тефтелев уходит с поста главы Челябинска
15 ноября, 16:13 Политика
Заповедник «Горный Урал» получил сертификат ЮНЕСКО
15 ноября, 15:49 Общество
Энергетики сообщили о высокой интенсивности землетрясения в Катав-Ивановске
15 ноября, 15:17 Общество
В Заксобрании наградили 18 победителей конкурса «Лидер XXI века»
15 ноября, 15:08 Общество

Южноуральцы стали больше тратить на еду

Подробности
10 августа 2013 года, 16:55
- T +

За последние пять лет существенно поменялся рацион жителей Челябинской области: с 2008 по 2012 на 42,3% выросло потребление овощей, на 29,5% – фруктов и ягод, почти на 18% – рыбопродуктов и на 8% – мяса и яиц. При этом горожане пьют заметно больше молока, чем сельские жители, а последние едят больше хлеба и картофеля. Как это сказалось на расходах среднестатистической семьи – в материале Агентства новостей «Доступ».

По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, проведенного специалистами территориального органа государственной статистики, в 2012 году в среднем ежемесячные затраты на покупку продуктов питания южноуральцев составляли 3 113 рублей, что на 227 рублей больше, чем в 2011 году. В структуре потребительских расходов домашних хозяйств Челябинской области наблюдалось уменьшение доли расходов на покупку продуктов питания при одновременном росте доли расходов на покупку непродовольственных товаров и оплату услуг.

Удельный вес потребительских расходов домашних хозяйств на питание составил 25,7% (уменьшение на 2,9 процентного пункта по сравнению с 2011 годом).

По наблюдениям специалистов, существенная разница в затратах на питание наблюдается между семьями с различным уровнем дохода. «На уровень обеспеченности семей влияет наличие несовершеннолетних детей, людей с ограниченными возможностями, нетрудоспособных. В малообеспеченных домашних хозяйствах преобладали расходы первой необходимости: на питание, включая питание вне дома (41% всех потребительских расходов) и оплату услуг (33%). В наиболее обеспеченных домашних хозяйствах затраты на питание составляли только 15% потребительских расходов, на оплату услуг – 14%», – говорится в исследовании Челябинскстата.

Несмотря на высокую долю расходов на питание в малообеспеченных семьях, качество его было заметно ниже. При средней суточной калорийности питания в целом по области 2 492,4 к/калорий, в наиболее обеспеченных семьях она составляла 2 725,9 к/калорий, калорийность питания в малообеспеченных семьях была на 58,9% ниже.

Почти треть суточного рациона питания южноуральцев обеспечивалась продуктами животного происхождения. В структуре расходов на питание домохозяйств, как и в предыдущие годы, наибольшая доля расходов приходилась на покупку мяса и мясопродуктов (30,3%), хлеба и хлебных продуктов (16,7%), молока и молочных продуктов (16,1%).

«В последние годы в рационе питания населения области прослеживается устойчивая тенденция сокращения потребления хлеба и хлебных продуктов и картофеля в пользу увеличения потребления овощей, фруктов и ягод, а также рыбы и рыбопродуктов. Так, с 2008 по 2012 год на 42,3% выросло потребление овощей, на 29,5% – фруктов и ягод, почти на 18% – рыбопродуктов, на 8% – мяса и яиц», – говорится в сообщении.

В уровне потребления основных продуктов питания между домохозяйствами с различными доходами имеются значительные различия.

«Самый скудный рацион питания в семьях с четырьмя и более детьми. Потребление продуктов питания в таких семьях в разы ниже, чем в среднем по Челябинской области. Так, в многодетных семьях потребление фруктов и ягод в пять раз меньше среднеобластного уровня; в четыре и более раз ниже потребление сахара и кондитерских изделий, молочной продукции, овощей; на 88,8% – мяса и мясопродуктов; на 69,9% – картофеля; на 53% – хлеба», – уточнили в Челябинскстате.

Отмечаются некоторые различия в питании семей в зависимости от места их проживания. В годовом рационе горожанина в среднем потребление молока и молочных продуктов почти на 36 кг больше, чем у сельского жителя, свежих ягод и фруктов – на 23 кг, овощей и бахчевых – на 16 кг, мяса и мясопродуктов – на 13 кг. Сельчане больше, чем горожане, потребляли хлеба и хлебопродуктов (на 13 кг) и картофеля (на 6 кг).

Запрещены комментарии, содержащие нецензурные выражения и противоречащие законодательству РФ. Редакция сайта за размещенные личные мнения, сообщения, опубликованные частными лицами, ответственности не несет.

Подробности / другие новости из раздела

Челябинский кардиоцентр улучшит диагностику и реабилитацию пациентов Главы регионов должны быть доступны для граждан – Михаил Юревич Российские дзюдоисты на чемпионатах мира: от Степанова до Михайлина Выставка плодов и цветов в Челябинске прошла с царским размахом Двойной удар. Южноуральские аграрии готовятся к уборочной кампании после засухи и наводнения Молодой — да золотой: челябинский студент стал чемпионом мира в ходьбе на 20 км Челябинский гроссмейстер Курносов месяц не дожил до своей свадьбы В ближайшую пятилетку Южный Урал примет 4 чемпионата мира и Европы Спецслужбы Челябинской области провели крупные антитеррористические учения Адепты новой веры хотят сделать Челябинск цитаделью Макаронного Монстра Новички «Трактора» начали вливаться в команду: Коньки об асфальт поточить? — Надо быть готовым ко всему Михаил Юревич — правительству: Оценка людей — главная для власти
Опрос

Как Вы поступаете при первых признаках ОРВИ?

  • Иду к врачу, беру больничный
    28%
  • Беру 1-2 дня отгулов, лечусь сам(а)
    19%
  • Работаю из дома
    9%
  • Я «герой»: в любом состоянии иду на работу
    43%

Всего проголосовало: 1107

Все опросы