Вспышка коронавируса в министерстве экологии Челябинской области
сегодня, 20:01 Общество
Чем жила Челябинская область: главные новости недели с 3 по 9 августа
сегодня, 18:35 Общество
Пожарные вывели 10 человек из зоны задымления в челябинской многоэтажке
сегодня, 16:38 Происшествия
В Магнитогорске стартует хоккейный Мемориал Ивана Ромазана
сегодня, 13:44 Общество
ВНИМАНИЕ. Погода на Южном Урале будет штормовой
сегодня, 13:06 Общество
У жительницы Миасса изъяли контрафактного табака на ₽2,3 млн
сегодня, 12:22 Общество
Почти 8,7 тыс. южноуральцев победили коронавирус
сегодня, 12:14 Медицина
В челябинском троллейбусе заметили необычных пассажиров
сегодня, 11:41 Общество
Еще 4 человека с коронавирусом скончались в Челябинской области
сегодня, 11:19 Медицина
Искра от сварки спровоцировала пожар в челябинской горбольнице
сегодня, 10:52 Происшествия
Челябинке грозит 8 лет за контрабанду «лекарства от голода»
сегодня, 10:25 Общество
Южный Урал вошел в топ-15 регионов по упоминаемости в зарубежных СМИ
сегодня, 09:58 Общество
В Челябинске и Магнитогорске не откроются детские лагеря
сегодня, 09:17 Общество
Атмосферное давление рухнет в воскресенье на Южном Урале
сегодня, 09:00 Общество
В Челябинской области 5-й день подряд снижается прирост числа коронавирусных больных
вчера, 11:31 Медицина
Ливни с грозами и шквал бушуют на Южном Урале
07 августа, 20:38 Общество
Южноуральские спасатели восстановили раритетные пожарные машины
07 августа, 19:43 Общество
Предупреждение о НМУ продлено в Челябинске до 10 дней подряд
07 августа, 19:38 Общество
ВАЖНО. В Челябинске стартует 5 этап опрессовки – адреса домов, где отключат ГВС
07 августа, 19:28 Общество
ЦИК не удовлетворил жалобу челябинского «Яблока» на отказ в регистрации на выборы
07 августа, 19:15 Политика
ВНИМАНИЕ. Трассу М-5 в районе Юрюзани будут перекрывать с 7 по 14 августа
07 августа, 17:14 Общество
Сбербанк обслуживает 13,5 тыс. организаций Челябинской области в рамках зарплатного проекта
07 августа, 16:58 Финансы
В Челябинске проведут дополнительную обработку от клещей
07 августа, 16:48 Общество
Челябинец полгода истязал беременную жену
07 августа, 16:33 Общество
ВНИМАНИЕ. В Челябинской области штормовое предупреждение из-за шквалистого ветра
07 августа, 15:57 Общество
Южноуральские фотографы запечатлели одну из самых редких птиц региона
07 августа, 15:25 Общество
Спасенный на пожаре в Челябинской области волчонок останется у людей
07 августа, 15:09 Общество
ВНИМАНИЕ. Жара закрывает для большегрузов трассы на Урале
07 августа, 14:49 Общество
Стали известны дата первого матча «Трактора» и его соперник
07 августа, 14:30 Общество
Челябинцев приглашают на бесплатные фитнес-уроки
07 августа, 14:23 Общество
СКАНДАЛ. Неизвестные выкопали 47 метров живой изгороди в центре Челябинска
07 августа, 13:49 Происшествия
В Минздраве назвали тех, кто первым получит вакцину от коронавируса
07 августа, 13:42 Медицина
В Магнитогорске вынесли приговор дилеру, взятому с 1 кг наркотиков
07 августа, 13:33 Общество
Долг южноуральцев по ипотеке вырос до 157,3 млрд рублей
07 августа, 13:23 Финансы
С южноуральской пенсионерки «сняли порчу» на ₽2 млн
07 августа, 13:20 Происшествия
Облсуд разрешил экс-мэру Копейска вновь попросить об УДО
07 августа, 13:15 Общество
ВАЖНО. Меняем маршрут: где в Челябинске ограничено движение
07 августа, 13:04 Общество
На Урале экс-супруги устроили резню в квартире пенсионерки
07 августа, 12:53 Происшествия
На Урале отец двоих детей заразил односельчанку ВИЧ
07 августа, 12:08 Общество
ФК «Челябинск» провел предсезонную встречу со спортивными руководителями города и области
07 августа, 11:52 Общество

Южноуральцы стали больше тратить на еду

Подробности
10 августа 2013 года, 16:55
- T +

За последние пять лет существенно поменялся рацион жителей Челябинской области: с 2008 по 2012 на 42,3% выросло потребление овощей, на 29,5% – фруктов и ягод, почти на 18% – рыбопродуктов и на 8% – мяса и яиц. При этом горожане пьют заметно больше молока, чем сельские жители, а последние едят больше хлеба и картофеля. Как это сказалось на расходах среднестатистической семьи – в материале Агентства новостей «Доступ».

По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, проведенного специалистами территориального органа государственной статистики, в 2012 году в среднем ежемесячные затраты на покупку продуктов питания южноуральцев составляли 3 113 рублей, что на 227 рублей больше, чем в 2011 году. В структуре потребительских расходов домашних хозяйств Челябинской области наблюдалось уменьшение доли расходов на покупку продуктов питания при одновременном росте доли расходов на покупку непродовольственных товаров и оплату услуг.

Удельный вес потребительских расходов домашних хозяйств на питание составил 25,7% (уменьшение на 2,9 процентного пункта по сравнению с 2011 годом).

По наблюдениям специалистов, существенная разница в затратах на питание наблюдается между семьями с различным уровнем дохода. «На уровень обеспеченности семей влияет наличие несовершеннолетних детей, людей с ограниченными возможностями, нетрудоспособных. В малообеспеченных домашних хозяйствах преобладали расходы первой необходимости: на питание, включая питание вне дома (41% всех потребительских расходов) и оплату услуг (33%). В наиболее обеспеченных домашних хозяйствах затраты на питание составляли только 15% потребительских расходов, на оплату услуг – 14%», – говорится в исследовании Челябинскстата.

Несмотря на высокую долю расходов на питание в малообеспеченных семьях, качество его было заметно ниже. При средней суточной калорийности питания в целом по области 2 492,4 к/калорий, в наиболее обеспеченных семьях она составляла 2 725,9 к/калорий, калорийность питания в малообеспеченных семьях была на 58,9% ниже.

Почти треть суточного рациона питания южноуральцев обеспечивалась продуктами животного происхождения. В структуре расходов на питание домохозяйств, как и в предыдущие годы, наибольшая доля расходов приходилась на покупку мяса и мясопродуктов (30,3%), хлеба и хлебных продуктов (16,7%), молока и молочных продуктов (16,1%).

«В последние годы в рационе питания населения области прослеживается устойчивая тенденция сокращения потребления хлеба и хлебных продуктов и картофеля в пользу увеличения потребления овощей, фруктов и ягод, а также рыбы и рыбопродуктов. Так, с 2008 по 2012 год на 42,3% выросло потребление овощей, на 29,5% – фруктов и ягод, почти на 18% – рыбопродуктов, на 8% – мяса и яиц», – говорится в сообщении.

В уровне потребления основных продуктов питания между домохозяйствами с различными доходами имеются значительные различия.

«Самый скудный рацион питания в семьях с четырьмя и более детьми. Потребление продуктов питания в таких семьях в разы ниже, чем в среднем по Челябинской области. Так, в многодетных семьях потребление фруктов и ягод в пять раз меньше среднеобластного уровня; в четыре и более раз ниже потребление сахара и кондитерских изделий, молочной продукции, овощей; на 88,8% – мяса и мясопродуктов; на 69,9% – картофеля; на 53% – хлеба», – уточнили в Челябинскстате.

Отмечаются некоторые различия в питании семей в зависимости от места их проживания. В годовом рационе горожанина в среднем потребление молока и молочных продуктов почти на 36 кг больше, чем у сельского жителя, свежих ягод и фруктов – на 23 кг, овощей и бахчевых – на 16 кг, мяса и мясопродуктов – на 13 кг. Сельчане больше, чем горожане, потребляли хлеба и хлебопродуктов (на 13 кг) и картофеля (на 6 кг).

Запрещены комментарии, содержащие нецензурные выражения и противоречащие законодательству РФ. Редакция сайта за размещенные личные мнения, сообщения, опубликованные частными лицами, ответственности не несет.

Подробности / другие новости из раздела

Челябинский кардиоцентр улучшит диагностику и реабилитацию пациентов Главы регионов должны быть доступны для граждан – Михаил Юревич Российские дзюдоисты на чемпионатах мира: от Степанова до Михайлина Выставка плодов и цветов в Челябинске прошла с царским размахом Двойной удар. Южноуральские аграрии готовятся к уборочной кампании после засухи и наводнения Молодой — да золотой: челябинский студент стал чемпионом мира в ходьбе на 20 км Челябинский гроссмейстер Курносов месяц не дожил до своей свадьбы В ближайшую пятилетку Южный Урал примет 4 чемпионата мира и Европы Спецслужбы Челябинской области провели крупные антитеррористические учения Адепты новой веры хотят сделать Челябинск цитаделью Макаронного Монстра Новички «Трактора» начали вливаться в команду: Коньки об асфальт поточить? — Надо быть готовым ко всему Михаил Юревич — правительству: Оценка людей — главная для власти
Опрос

Какую партию или ее кандидата Вы поддержите на выборах в Заксобрание?