Радужное, голубое, коричневое – как видят счастье челябинцы
сегодня, 17:20 Общество
Туристы из Китая оценят природу Южного Урала по дороге на ЧМ-2018 по футболу
сегодня, 16:13 Общество
МЧС предупредило об усилении ветра на Южном Урале
сегодня, 14:18 Общество
В Кыштыме бизнесмена задержали за незаконную рубку деревьев на 23 млн
сегодня, 13:36 Общество
Ураганный ветер валит деревья на автомобили в Челябинске
сегодня, 12:59 Общество
Под Троицком женщина-пассажир погибла в опрокинувшейся машине
сегодня, 12:00 Происшествия
«Назад в СССР»: традиционный велопарад в Магнитке пройдет в галстуках и пилотках
сегодня, 10:52 Общество
В Челябинске закрыли для купания 29 пляжей
сегодня, 10:20 Общество
Троицкая родительская суббота – время поминальной молитвы по всем умершим
сегодня, 09:40 Общество
Тройное ДТП произошло в Озерске
сегодня, 09:40 Происшествия
В Челябинской области ожидаются заморозки
сегодня, 09:20 Общество
На Челябинском меткомбинате прошли обыски
вчера, 21:20 Экономика
18+ Живодер расстрелял из ружья и до смерти заколол вилами чужого пса в Кусе
вчера, 16:45 Общество
Челябинца, убившего двух случайных знакомых, приговорили к 20 годам колонии
вчера, 16:33 Общество
Под Магнитогорском задержан водитель фургона, перевозивший детей с нарушениями
вчера, 15:37 Общество
МЧС предупредило южноуральцев о сильном ветре
вчера, 15:00 Общество
Челябинская область заключила важные соглашения о сотрудничестве на форуме в Санкт-Петербурге
вчера, 14:43 Экономика
Mercedes хоккеиста Глинкина оставили без колес в ЖК «Александровский»
вчера, 14:37 Происшествия
На площади Революции челябинцев осмотрят эндокринолог и окулист
вчера, 14:01 Медицина
Рецидивист из Пласта получил 22 года «строгача» за убийство, разбой, изнасилование падчерицы
вчера, 12:44 Общество
В челябинском аэропорту сел самолет-амфибия
вчера, 12:28 Общество
Средняя цена путевки в детские лагеря Челябинской области достигла 20,5 тыс. рублей
вчера, 12:03 Общество
В Челябинской области появился уникальный медицинский КАМАЗ за 14 млн
вчера, 12:00 Медицина
Депутаты Заксобрания положительно оценили работу по поддержке малого бизнеса на Южном Урале
вчера, 11:33 Экономика
В Челябинской области бывший полицейский подозревается в мошенничестве
вчера, 11:00 Общество
В арене «Трактор» выступит один из самых агрессивных боксеров планеты
вчера, 10:46 Общество
К 2020 году общественный транспорт Челябинска перейдет на газомоторное топливо
вчера, 10:22 Экономика
В южноуральской больнице скончалась 2-летняя девочка
вчера, 10:13 Общество
Задержаны 3 подозреваемых в убийстве магнитогорского бизнесмена
вчера, 10:00 Общество
На Южном Урале началась государственная итоговая аттестация в 9 классах
вчера, 09:40 Общество
Бойцы СОБР Росгвардии утихомирили дебошира, угрожавшего взорвать дом на ЧМЗ
24 мая, 23:01 Происшествия
Пьяный челябинец с травматикой угрожает открыть газ и взорвать дом на ЧМЗ
24 мая, 22:20 Происшествия
«Мечел-Кокс»: Отсутствие изъятой следователями информации может привести к остановке предприятия
24 мая, 20:15 Экономика
В России появятся финансовые омбудсмены
24 мая, 17:25 Финансы
18+ У предпринимателя, убитого в Магнитогорске, насчитали 37 ножевых ранений
24 мая, 17:22 Общество
Челябинские дзюдоисты выступят на этапе Гран-при в Китае
24 мая, 17:12 Общество
Животноводы Южного Урала сохранили положительную динамику в молочной отрасли
24 мая, 17:09 Экономика
Челябинцам бесплатно проверят щитовидку
24 мая, 16:58 Медицина
Челябинскую фирму наказали за рекламу «у мужика с пистолетом»
24 мая, 16:57 Экономика
В Челябинском зоопарке выдра Маня оккупировала клетку жениха
24 мая, 16:19 Общество

Южноуральцы стали больше тратить на еду

Подробности
10 августа 2013 года, 16:55
- T +

За последние пять лет существенно поменялся рацион жителей Челябинской области: с 2008 по 2012 на 42,3% выросло потребление овощей, на 29,5% – фруктов и ягод, почти на 18% – рыбопродуктов и на 8% – мяса и яиц. При этом горожане пьют заметно больше молока, чем сельские жители, а последние едят больше хлеба и картофеля. Как это сказалось на расходах среднестатистической семьи – в материале Агентства новостей «Доступ».

По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, проведенного специалистами территориального органа государственной статистики, в 2012 году в среднем ежемесячные затраты на покупку продуктов питания южноуральцев составляли 3 113 рублей, что на 227 рублей больше, чем в 2011 году. В структуре потребительских расходов домашних хозяйств Челябинской области наблюдалось уменьшение доли расходов на покупку продуктов питания при одновременном росте доли расходов на покупку непродовольственных товаров и оплату услуг.

Удельный вес потребительских расходов домашних хозяйств на питание составил 25,7% (уменьшение на 2,9 процентного пункта по сравнению с 2011 годом).

По наблюдениям специалистов, существенная разница в затратах на питание наблюдается между семьями с различным уровнем дохода. «На уровень обеспеченности семей влияет наличие несовершеннолетних детей, людей с ограниченными возможностями, нетрудоспособных. В малообеспеченных домашних хозяйствах преобладали расходы первой необходимости: на питание, включая питание вне дома (41% всех потребительских расходов) и оплату услуг (33%). В наиболее обеспеченных домашних хозяйствах затраты на питание составляли только 15% потребительских расходов, на оплату услуг – 14%», – говорится в исследовании Челябинскстата.

Несмотря на высокую долю расходов на питание в малообеспеченных семьях, качество его было заметно ниже. При средней суточной калорийности питания в целом по области 2 492,4 к/калорий, в наиболее обеспеченных семьях она составляла 2 725,9 к/калорий, калорийность питания в малообеспеченных семьях была на 58,9% ниже.

Почти треть суточного рациона питания южноуральцев обеспечивалась продуктами животного происхождения. В структуре расходов на питание домохозяйств, как и в предыдущие годы, наибольшая доля расходов приходилась на покупку мяса и мясопродуктов (30,3%), хлеба и хлебных продуктов (16,7%), молока и молочных продуктов (16,1%).

«В последние годы в рационе питания населения области прослеживается устойчивая тенденция сокращения потребления хлеба и хлебных продуктов и картофеля в пользу увеличения потребления овощей, фруктов и ягод, а также рыбы и рыбопродуктов. Так, с 2008 по 2012 год на 42,3% выросло потребление овощей, на 29,5% – фруктов и ягод, почти на 18% – рыбопродуктов, на 8% – мяса и яиц», – говорится в сообщении.

В уровне потребления основных продуктов питания между домохозяйствами с различными доходами имеются значительные различия.

«Самый скудный рацион питания в семьях с четырьмя и более детьми. Потребление продуктов питания в таких семьях в разы ниже, чем в среднем по Челябинской области. Так, в многодетных семьях потребление фруктов и ягод в пять раз меньше среднеобластного уровня; в четыре и более раз ниже потребление сахара и кондитерских изделий, молочной продукции, овощей; на 88,8% – мяса и мясопродуктов; на 69,9% – картофеля; на 53% – хлеба», – уточнили в Челябинскстате.

Отмечаются некоторые различия в питании семей в зависимости от места их проживания. В годовом рационе горожанина в среднем потребление молока и молочных продуктов почти на 36 кг больше, чем у сельского жителя, свежих ягод и фруктов – на 23 кг, овощей и бахчевых – на 16 кг, мяса и мясопродуктов – на 13 кг. Сельчане больше, чем горожане, потребляли хлеба и хлебопродуктов (на 13 кг) и картофеля (на 6 кг).

Запрещены комментарии, содержащие нецензурные выражения и противоречащие законодательству РФ. Редакция сайта за размещенные личные мнения, сообщения, опубликованные частными лицами, ответственности не несет.

Подробности / другие новости из раздела

Челябинский кардиоцентр улучшит диагностику и реабилитацию пациентов Главы регионов должны быть доступны для граждан – Михаил Юревич Российские дзюдоисты на чемпионатах мира: от Степанова до Михайлина Выставка плодов и цветов в Челябинске прошла с царским размахом Двойной удар. Южноуральские аграрии готовятся к уборочной кампании после засухи и наводнения Молодой — да золотой: челябинский студент стал чемпионом мира в ходьбе на 20 км Челябинский гроссмейстер Курносов месяц не дожил до своей свадьбы В ближайшую пятилетку Южный Урал примет 4 чемпионата мира и Европы Спецслужбы Челябинской области провели крупные антитеррористические учения Адепты новой веры хотят сделать Челябинск цитаделью Макаронного Монстра Новички «Трактора» начали вливаться в команду: Коньки об асфальт поточить? — Надо быть готовым ко всему Михаил Юревич — правительству: Оценка людей — главная для власти
Опрос

Как Вы считаете, обнародование деклараций госслужащими и депутатами отражает реальную картину их благосостояния?

  • Да, это хороший антикоррупционный инструмент
    18%
  • Не верю! Большинство наверняка уводит доходы в тень
    55%
  • Это мероприятие для «галочки»
    26%

Всего проголосовало: 1102

Все опросы