В Челябинске выступит симфонический оркестр Мариинского театра
вчера, 20:58 Общество
На улицах Челябинска высадили желтые тюльпаны
вчера, 20:36 Общество
В центре Челябинска откроют скейт-парк
вчера, 20:27 Общество
Челябинские полицейские два года сливали данные об умерших похоронщикам
вчера, 19:42 Общество
В Челябинске фура насмерть сбила женщину
вчера, 19:12 Происшествия
В Челябинске началась обработка территорий от клещей
вчера, 16:54 Общество
Агрессивная змея атаковала жилой квартал в Карталах
вчера, 16:51 Происшествия
Из Челябинска запустят рейсы в Калининград
вчера, 16:32 Общество
В Госжилинспекцию Челябинской области назначен и.о. начальника
вчера, 16:20 Политика
В контракте на ₽229,5 млн по ремонту дорог в Магнитогорске нашли нарушения
вчера, 16:19 Экономика
Южноуральцы «развели» страховщиков на ₽5 млн
вчера, 16:04 Общество
Пьяные челябинцы устроили ДТП на угнанной машине
вчера, 15:51 Происшествия
Спасатели 4 часа боролись за жизнь 20-летнего южноуральца
вчера, 15:46 Происшествия
Челябинку ограбил интернет-возлюбленный из Омска
вчера, 15:40 Происшествия
Депутаты Заксобрания Челябинской области приняли участие в акции «Сад памяти»
вчера, 15:22 Общество
ВНИМАНИЕ. Южноуральцев предупредили об аномальной жаре
вчера, 15:17 Общество
В Челябинске второй день подряд сохраняется высокое атмосферное давление
вчера, 14:59 Общество
Челябинский Исторический музей опубликовал программу на «Ночь музеев»
вчера, 14:35 Общество
Жителю Каслинского района грозит до 5 лет за браконьерство
вчера, 14:17 Общество
Неизвестный спас онкобольную девочку из Миасса, оплатив лечение в Швеции
вчера, 13:47 Медицина
Челябинка отсудила ₽60 тыс. за затопление квартиры канализацией
вчера, 13:39 Происшествия
Челябинская чиновница, получившая взятку от энергетиков, ответит перед судом
вчера, 12:19 Общество
В Копейске 2-летняя девочка ушибла глаз, провалившись на детской площадке
вчера, 11:56 Происшествия
В южноуральских школах усилят охрану школ после трагедии в Казани
вчера, 11:39 Общество
Жители Челябинска назвали сумму заработка, необходимую для счастья
вчера, 11:34 Финансы
В Челябинской области коронавирусом заразились 96 человек
вчера, 11:22 Медицина
«Россети Урал» обеспечили электроснабжение площадки для строительства ФОК в Кизильском
вчера, 10:48 Экономика
Челябинские таможенники остановили паленные наушники Apple и духи Chanel
вчера, 10:47 Общество
СКАНДАЛ. Жители дома в Челябинске моются под дождем и растят крапиву на окнах
вчера, 10:35 Общество
Прибыль предприятий Челябинской области выросла на 117%
вчера, 10:22 Экономика
В Челябинске 5-летний ребенок, сбитый самокатом, попал в хирургическое отделение
вчера, 09:59 Медицина
Миасс и Чебаркуль накрыла волна природных пожаров
вчера, 09:52 Происшествия
Пьяные туристы выпали из лодки, сплавляясь по Юрюзани
вчера, 09:34 Происшествия
В Челябинской области ожидаются заморозки
11 мая, 22:26 Общество
На Южном Урале 11-летний ребенок погиб в перевернувшемся авто
11 мая, 22:07 Происшествия
Казахстанцу грозит срок за попытку подкупить челябинского таможенника
11 мая, 21:55 Общество
В Снежинске бесправник погиб после наезда на дерево
11 мая, 21:44 Происшествия
СК проверяет, как 8-летнему ребенку прострелили голову в Челябинске
11 мая, 21:12 Происшествия
Дымовой туман сохранится в Челябинской области до конца недели
11 мая, 20:51 Общество
После обнаружения изувеченного трупа котенка в Челябинске возбудили дело
11 мая, 19:36 Общество

Южноуральцы стали больше тратить на еду

Подробности
10 августа 2013 года, 16:55
- T +

За последние пять лет существенно поменялся рацион жителей Челябинской области: с 2008 по 2012 на 42,3% выросло потребление овощей, на 29,5% – фруктов и ягод, почти на 18% – рыбопродуктов и на 8% – мяса и яиц. При этом горожане пьют заметно больше молока, чем сельские жители, а последние едят больше хлеба и картофеля. Как это сказалось на расходах среднестатистической семьи – в материале Агентства новостей «Доступ».

По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, проведенного специалистами территориального органа государственной статистики, в 2012 году в среднем ежемесячные затраты на покупку продуктов питания южноуральцев составляли 3 113 рублей, что на 227 рублей больше, чем в 2011 году. В структуре потребительских расходов домашних хозяйств Челябинской области наблюдалось уменьшение доли расходов на покупку продуктов питания при одновременном росте доли расходов на покупку непродовольственных товаров и оплату услуг.

Удельный вес потребительских расходов домашних хозяйств на питание составил 25,7% (уменьшение на 2,9 процентного пункта по сравнению с 2011 годом).

По наблюдениям специалистов, существенная разница в затратах на питание наблюдается между семьями с различным уровнем дохода. «На уровень обеспеченности семей влияет наличие несовершеннолетних детей, людей с ограниченными возможностями, нетрудоспособных. В малообеспеченных домашних хозяйствах преобладали расходы первой необходимости: на питание, включая питание вне дома (41% всех потребительских расходов) и оплату услуг (33%). В наиболее обеспеченных домашних хозяйствах затраты на питание составляли только 15% потребительских расходов, на оплату услуг – 14%», – говорится в исследовании Челябинскстата.

Несмотря на высокую долю расходов на питание в малообеспеченных семьях, качество его было заметно ниже. При средней суточной калорийности питания в целом по области 2 492,4 к/калорий, в наиболее обеспеченных семьях она составляла 2 725,9 к/калорий, калорийность питания в малообеспеченных семьях была на 58,9% ниже.

Почти треть суточного рациона питания южноуральцев обеспечивалась продуктами животного происхождения. В структуре расходов на питание домохозяйств, как и в предыдущие годы, наибольшая доля расходов приходилась на покупку мяса и мясопродуктов (30,3%), хлеба и хлебных продуктов (16,7%), молока и молочных продуктов (16,1%).

«В последние годы в рационе питания населения области прослеживается устойчивая тенденция сокращения потребления хлеба и хлебных продуктов и картофеля в пользу увеличения потребления овощей, фруктов и ягод, а также рыбы и рыбопродуктов. Так, с 2008 по 2012 год на 42,3% выросло потребление овощей, на 29,5% – фруктов и ягод, почти на 18% – рыбопродуктов, на 8% – мяса и яиц», – говорится в сообщении.

В уровне потребления основных продуктов питания между домохозяйствами с различными доходами имеются значительные различия.

«Самый скудный рацион питания в семьях с четырьмя и более детьми. Потребление продуктов питания в таких семьях в разы ниже, чем в среднем по Челябинской области. Так, в многодетных семьях потребление фруктов и ягод в пять раз меньше среднеобластного уровня; в четыре и более раз ниже потребление сахара и кондитерских изделий, молочной продукции, овощей; на 88,8% – мяса и мясопродуктов; на 69,9% – картофеля; на 53% – хлеба», – уточнили в Челябинскстате.

Отмечаются некоторые различия в питании семей в зависимости от места их проживания. В годовом рационе горожанина в среднем потребление молока и молочных продуктов почти на 36 кг больше, чем у сельского жителя, свежих ягод и фруктов – на 23 кг, овощей и бахчевых – на 16 кг, мяса и мясопродуктов – на 13 кг. Сельчане больше, чем горожане, потребляли хлеба и хлебопродуктов (на 13 кг) и картофеля (на 6 кг).

Запрещены комментарии, содержащие нецензурные выражения и противоречащие законодательству РФ. Редакция сайта за размещенные личные мнения, сообщения, опубликованные частными лицами, ответственности не несет.

Подробности / другие новости из раздела

Челябинский кардиоцентр улучшит диагностику и реабилитацию пациентов Главы регионов должны быть доступны для граждан – Михаил Юревич Российские дзюдоисты на чемпионатах мира: от Степанова до Михайлина Выставка плодов и цветов в Челябинске прошла с царским размахом Двойной удар. Южноуральские аграрии готовятся к уборочной кампании после засухи и наводнения Молодой — да золотой: челябинский студент стал чемпионом мира в ходьбе на 20 км Челябинский гроссмейстер Курносов месяц не дожил до своей свадьбы В ближайшую пятилетку Южный Урал примет 4 чемпионата мира и Европы Спецслужбы Челябинской области провели крупные антитеррористические учения Адепты новой веры хотят сделать Челябинск цитаделью Макаронного Монстра Новички «Трактора» начали вливаться в команду: Коньки об асфальт поточить? — Надо быть готовым ко всему Михаил Юревич — правительству: Оценка людей — главная для власти
Опрос

Нужно ли Челябинску избавиться от маршруток?