ВНИМАНИЕ. Гололед и мокрый снег ожидаются в Челябинской области
сегодня, 14:11 Общество
В Челябинской области мужчины-маникюрщики поддержали флешмоб «Не хочу на завод»
сегодня, 13:27 Общество
В Челябинской области 642 человека заразились COVID-19
сегодня, 11:28 Медицина
В Челябинске для УралГУФКа построят крытый каток
сегодня, 10:40 Общество
В Миассе демонтировали Ленина
сегодня, 09:44 Общество
Переселенцы из ветхого жилья в Карабаше получили ключи от новых квартир
сегодня, 09:21 Общество
Когда на Южном Урале закончится плюсовая температура
сегодня, 09:11 Общество
В Казанцево на ходу загорелась «ГАЗель»
вчера, 21:10 Происшествия
Южноуральская спортсменка стала семикратной чемпионкой России по боксу
вчера, 20:59 Общество
В Копейске ухажер обокрал квартиру девушки, пока она спала
вчера, 20:38 Общество
Челябинская область оказалась в числе аутсайдеров по борьбе с COVID-19
вчера, 20:09 Медицина
Председатель челябинского облизбиркома покидает пост
вчера, 19:52 Политика
По-весеннему теплая погода придет в выходные на Южный Урал
вчера, 19:21 Общество
В Челябинской области медотвод приравняли к QR-коду
вчера, 17:02 Общество
На Цвиллинга продлили ограничение движения трамваев
вчера, 16:34 Общество
В подпольном цехе в Чебаркуле изъяли алкоголя на ₽3,7 млн
вчера, 16:30 Происшествия
Детей закрыли в классах во время поиска взрывчатки в челябинской школе
вчера, 15:53 Происшествия
В Челябинске у маршрутки на ходу отвалилась дверь
вчера, 15:45 Происшествия
В челябинском зоопарке новорожденная зебра питается розовым молоком
вчера, 15:31 Общество
Мать-детоубийцу из Магнитогорска осудили на 14 лет
вчера, 15:14 Общество
Гололед и сильный ветер ожидаются на Южном Урале в выходные
вчера, 14:59 Общество
Инна Подшивалова, Минсельхоз: Три «кита» для развития экспорта
вчера, 14:57 Интервью
Заведующую детсадом в Коелге обвинили в совершении трех преступлений
вчера, 14:41 Общество
В Варне водитель сбил мать с двумя детьми
вчера, 14:29 Происшествия
ВАЖНО. В АСКО уточнили, на какие страховки у них отозвали лицензию
вчера, 14:11 Финансы
Ректор ЧелГУ получил мандат депутата Заксобрания области
вчера, 14:05 Политика
Минздрав планирует расширить список противопоказаний к вакцинации от COVID-19
вчера, 13:44 Медицина
Рецидивисту из Копейска дали 5,5 года за нападение на подростка
вчера, 13:35 Общество
На Южном Урале женщина вложила почти ₽900 тыс. в «биткоины»
вчера, 13:01 Общество
В Верхнеуральске приговорили машиниста погрузчика, убившего ковшом рабочего
вчера, 12:49 Общество
В Златоусте 15-летний вымогатель получил условный срок
вчера, 12:38 Общество
18+ Южноуральцам, выкинувшим труп в выгребную яму, дали свыше 30 лет на двоих
вчера, 12:11 Общество
Банк России отозвал лицензию у «АСКО-Страхование»
вчера, 12:03 Финансы
ВНИМАНИЕ. Астрологи предупредили о судьбоносном солнечном затмении 4 декабря
вчера, 12:00 Общество
Смертность от коронавируса на Южном Урале повторила антирекорд
вчера, 11:31 Медицина
В Трехгорном посадили экс-полицейского, устроившего смертельное ДТП
вчера, 11:30 Общество
ВАЖНО. В челябинском Минздраве рассказали, как получить медотвод от вакцинации против COVID-19
вчера, 11:06 Медицина
Известный российский дизайнер Артемий Лебедев посетил Чебаркуль
вчера, 11:03 Общество
Под Троицком семья лишилась крова из-за ночного пожара
вчера, 10:39 Общество
16+ Две уроженки Челябинской области вошли в топ-100 самых сексуальных женщин страны
вчера, 10:38 Общество

Южноуральцы стали больше тратить на еду

Подробности
10 августа 2013 года, 16:55
- T +

За последние пять лет существенно поменялся рацион жителей Челябинской области: с 2008 по 2012 на 42,3% выросло потребление овощей, на 29,5% – фруктов и ягод, почти на 18% – рыбопродуктов и на 8% – мяса и яиц. При этом горожане пьют заметно больше молока, чем сельские жители, а последние едят больше хлеба и картофеля. Как это сказалось на расходах среднестатистической семьи – в материале Агентства новостей «Доступ».

По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, проведенного специалистами территориального органа государственной статистики, в 2012 году в среднем ежемесячные затраты на покупку продуктов питания южноуральцев составляли 3 113 рублей, что на 227 рублей больше, чем в 2011 году. В структуре потребительских расходов домашних хозяйств Челябинской области наблюдалось уменьшение доли расходов на покупку продуктов питания при одновременном росте доли расходов на покупку непродовольственных товаров и оплату услуг.

Удельный вес потребительских расходов домашних хозяйств на питание составил 25,7% (уменьшение на 2,9 процентного пункта по сравнению с 2011 годом).

По наблюдениям специалистов, существенная разница в затратах на питание наблюдается между семьями с различным уровнем дохода. «На уровень обеспеченности семей влияет наличие несовершеннолетних детей, людей с ограниченными возможностями, нетрудоспособных. В малообеспеченных домашних хозяйствах преобладали расходы первой необходимости: на питание, включая питание вне дома (41% всех потребительских расходов) и оплату услуг (33%). В наиболее обеспеченных домашних хозяйствах затраты на питание составляли только 15% потребительских расходов, на оплату услуг – 14%», – говорится в исследовании Челябинскстата.

Несмотря на высокую долю расходов на питание в малообеспеченных семьях, качество его было заметно ниже. При средней суточной калорийности питания в целом по области 2 492,4 к/калорий, в наиболее обеспеченных семьях она составляла 2 725,9 к/калорий, калорийность питания в малообеспеченных семьях была на 58,9% ниже.

Почти треть суточного рациона питания южноуральцев обеспечивалась продуктами животного происхождения. В структуре расходов на питание домохозяйств, как и в предыдущие годы, наибольшая доля расходов приходилась на покупку мяса и мясопродуктов (30,3%), хлеба и хлебных продуктов (16,7%), молока и молочных продуктов (16,1%).

«В последние годы в рационе питания населения области прослеживается устойчивая тенденция сокращения потребления хлеба и хлебных продуктов и картофеля в пользу увеличения потребления овощей, фруктов и ягод, а также рыбы и рыбопродуктов. Так, с 2008 по 2012 год на 42,3% выросло потребление овощей, на 29,5% – фруктов и ягод, почти на 18% – рыбопродуктов, на 8% – мяса и яиц», – говорится в сообщении.

В уровне потребления основных продуктов питания между домохозяйствами с различными доходами имеются значительные различия.

«Самый скудный рацион питания в семьях с четырьмя и более детьми. Потребление продуктов питания в таких семьях в разы ниже, чем в среднем по Челябинской области. Так, в многодетных семьях потребление фруктов и ягод в пять раз меньше среднеобластного уровня; в четыре и более раз ниже потребление сахара и кондитерских изделий, молочной продукции, овощей; на 88,8% – мяса и мясопродуктов; на 69,9% – картофеля; на 53% – хлеба», – уточнили в Челябинскстате.

Отмечаются некоторые различия в питании семей в зависимости от места их проживания. В годовом рационе горожанина в среднем потребление молока и молочных продуктов почти на 36 кг больше, чем у сельского жителя, свежих ягод и фруктов – на 23 кг, овощей и бахчевых – на 16 кг, мяса и мясопродуктов – на 13 кг. Сельчане больше, чем горожане, потребляли хлеба и хлебопродуктов (на 13 кг) и картофеля (на 6 кг).

Запрещены комментарии, содержащие нецензурные выражения и противоречащие законодательству РФ. Редакция сайта за размещенные личные мнения, сообщения, опубликованные частными лицами, ответственности не несет.

Подробности / другие новости из раздела

Челябинский кардиоцентр улучшит диагностику и реабилитацию пациентов Главы регионов должны быть доступны для граждан – Михаил Юревич Российские дзюдоисты на чемпионатах мира: от Степанова до Михайлина Выставка плодов и цветов в Челябинске прошла с царским размахом Двойной удар. Южноуральские аграрии готовятся к уборочной кампании после засухи и наводнения Молодой — да золотой: челябинский студент стал чемпионом мира в ходьбе на 20 км Челябинский гроссмейстер Курносов месяц не дожил до своей свадьбы В ближайшую пятилетку Южный Урал примет 4 чемпионата мира и Европы Спецслужбы Челябинской области провели крупные антитеррористические учения Адепты новой веры хотят сделать Челябинск цитаделью Макаронного Монстра Новички «Трактора» начали вливаться в команду: Коньки об асфальт поточить? — Надо быть готовым ко всему Михаил Юревич — правительству: Оценка людей — главная для власти
Опрос

Поддерживаете ли вы введение обязательных QR-кодов?

  • Да, это лучше локдауна
    20%
  • Да, это стимулирует к (ре)вакцинации
    13%
  • Мне все равно, я не хожу на мероприятия
    9%
  • Нет, это ущемление прав
    45%
  • Нет, хватило бы масок, ПЦР-тестов и проверки температуры
    13%

Всего проголосовало: 638

Все опросы