Жительница Чебаркуля получила кредит по копии паспорта своей сотрудницы
сегодня, 09:34 Общество
Поисковики ищут родных уральского красноармейца, убитого под Москвой в 41-м
сегодня, 09:20 Общество
Рождество Богородицы – день всемирной радости: церковный и народный смысл праздника
сегодня, 07:17 Общество
Четыре южноуральских дзюдоиста выступят на 32-м чемпионате мира в Баку
вчера, 22:04 Общество
Федерация направит 5,3 млрд на реконструкцию аэропорта в Челябинске
вчера, 20:41 Экономика
Возбуждено дело по факту гибели шахтера в Пластовском районе
вчера, 20:04 Общество
Режим «черного» неба объявлен в Челябинской области
вчера, 16:54 Общество
Гособвинению не удалось обжаловать возврат дела активиста СТОП-ГОКа в прокуратуру
вчера, 16:54 Общество
В Снежинске суд взыскал с депутата и его жены 755 тыс. неподтвержденного дохода
вчера, 16:32 Общество
В России появятся новые автомобильные номера
вчера, 16:04 Общество
Генменеджер «Трактора» просит болельщиков не поддаваться панике после 2 разгромных поражений
вчера, 15:27 Общество
Полиция Челябинска ищет вора, взломавшего банкомат с миллионом рублей
вчера, 14:52 Происшествия
ВАЖНО. Россиянам одобрили 28 праздничных выходных в 2019 году
вчера, 14:34 Общество
ВАЖНО. Власти Челябинска обещают разрешить мусорный коллапс до конца сентября
вчера, 13:29 Общество
Житель Магнитогорска устроил у себя «резиновую» квартиру
вчера, 12:28 Общество
Заксобрание Челябинской области вручит 15 премий по итогам фестиваля профессиональных театров «Сцена»
вчера, 12:10 Общество
Жительнице Урала дали реальный срок за истязание 91-летней матери
вчера, 11:41 Общество
ВАЖНО. Чтобы не оказаться в должниках: в МРСК Урала уточнили, как и когда передавать показания электросчетчиков
вчера, 11:27 Общество
Жительница Коркино предстанет перед судом за жестокое обращение с младенцем
вчера, 11:12 Общество
Газификация, льготы и школьные окна: Владимир Мякуш провел прием граждан
вчера, 10:56 Общество
Борис Дубровский направил Чебаркулю дополнительно 3 млн рублей на газификацию
вчера, 10:41 Экономика
Стая псов нападает на детей в Аше
вчера, 10:25 Общество
СКАНДАЛ. Карьер в 3 км от питьевого Шершневского водохранилища превращают в свалку
вчера, 10:23 Общество
Кыштымские пожарные потушили возгорание у стелы «Самсонкин гроб»
вчера, 10:04 Происшествия
Александра Гончарова рекомендовали на новый срок в должности бизнес-омбудсмена
вчера, 09:37 Экономика
На ММК нашли лицо для каждого из 12 месяцев будущего года
вчера, 09:32 Общество
Суд на месяц продлил арест экс-главы НПО имени Лавочкина Лемешевского
вчера, 09:18 Общество
Отопительный сезон в Сатке, где произошла авария в котельной, начнется 20 сентября
вчера, 09:12 Общество
Следственный комитет начал проверку по факту гибели шахтера на Урале
вчера, 08:35 Общество
«Трактор» потерпел второе разгромное поражение подряд
вчера, 07:08 Общество
Мужчина погиб при обрушении в шахте в Пластовском районе
19 сентября, 19:49 Происшествия
Министр культуры Челябинской области станет телеведущим
19 сентября, 17:26 Общество
16+ Пять человек разбились в столкновении 2 грузовиков и Mercedes на трассе М-5 на Южном Урале
19 сентября, 17:24 Происшествия
Челябинец не смог попасть на круглый стол по транспорту из-за отсутствия пандуса
19 сентября, 17:07 Общество
На старте Кросса нации-2019 в Челябинске ждут не менее 7 тыс. бегунов
19 сентября, 16:47 Общество
Поезд сошел с рельсов: в Магнитогорске прошли учения на железной дороге
19 сентября, 16:33 Общество
Южноуральский дзюдоист выиграл международный турнир в Грозном
19 сентября, 16:18 Общество
Жители Челябинской области погибли в ДТП на трассе «Дон» под Воронежем
19 сентября, 15:55 Происшествия
Машина «Яндекс.Такси» попала в ДТП на трассе под Челябинском
19 сентября, 15:46 Происшествия
Суд запретил администрации Копейска оплачивать работы по ремонту фонтана
19 сентября, 15:11 Экономика

Южноуральцы стали больше тратить на еду

Подробности
10 августа 2013 года, 16:55
- T +

За последние пять лет существенно поменялся рацион жителей Челябинской области: с 2008 по 2012 на 42,3% выросло потребление овощей, на 29,5% – фруктов и ягод, почти на 18% – рыбопродуктов и на 8% – мяса и яиц. При этом горожане пьют заметно больше молока, чем сельские жители, а последние едят больше хлеба и картофеля. Как это сказалось на расходах среднестатистической семьи – в материале Агентства новостей «Доступ».

По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, проведенного специалистами территориального органа государственной статистики, в 2012 году в среднем ежемесячные затраты на покупку продуктов питания южноуральцев составляли 3 113 рублей, что на 227 рублей больше, чем в 2011 году. В структуре потребительских расходов домашних хозяйств Челябинской области наблюдалось уменьшение доли расходов на покупку продуктов питания при одновременном росте доли расходов на покупку непродовольственных товаров и оплату услуг.

Удельный вес потребительских расходов домашних хозяйств на питание составил 25,7% (уменьшение на 2,9 процентного пункта по сравнению с 2011 годом).

По наблюдениям специалистов, существенная разница в затратах на питание наблюдается между семьями с различным уровнем дохода. «На уровень обеспеченности семей влияет наличие несовершеннолетних детей, людей с ограниченными возможностями, нетрудоспособных. В малообеспеченных домашних хозяйствах преобладали расходы первой необходимости: на питание, включая питание вне дома (41% всех потребительских расходов) и оплату услуг (33%). В наиболее обеспеченных домашних хозяйствах затраты на питание составляли только 15% потребительских расходов, на оплату услуг – 14%», – говорится в исследовании Челябинскстата.

Несмотря на высокую долю расходов на питание в малообеспеченных семьях, качество его было заметно ниже. При средней суточной калорийности питания в целом по области 2 492,4 к/калорий, в наиболее обеспеченных семьях она составляла 2 725,9 к/калорий, калорийность питания в малообеспеченных семьях была на 58,9% ниже.

Почти треть суточного рациона питания южноуральцев обеспечивалась продуктами животного происхождения. В структуре расходов на питание домохозяйств, как и в предыдущие годы, наибольшая доля расходов приходилась на покупку мяса и мясопродуктов (30,3%), хлеба и хлебных продуктов (16,7%), молока и молочных продуктов (16,1%).

«В последние годы в рационе питания населения области прослеживается устойчивая тенденция сокращения потребления хлеба и хлебных продуктов и картофеля в пользу увеличения потребления овощей, фруктов и ягод, а также рыбы и рыбопродуктов. Так, с 2008 по 2012 год на 42,3% выросло потребление овощей, на 29,5% – фруктов и ягод, почти на 18% – рыбопродуктов, на 8% – мяса и яиц», – говорится в сообщении.

В уровне потребления основных продуктов питания между домохозяйствами с различными доходами имеются значительные различия.

«Самый скудный рацион питания в семьях с четырьмя и более детьми. Потребление продуктов питания в таких семьях в разы ниже, чем в среднем по Челябинской области. Так, в многодетных семьях потребление фруктов и ягод в пять раз меньше среднеобластного уровня; в четыре и более раз ниже потребление сахара и кондитерских изделий, молочной продукции, овощей; на 88,8% – мяса и мясопродуктов; на 69,9% – картофеля; на 53% – хлеба», – уточнили в Челябинскстате.

Отмечаются некоторые различия в питании семей в зависимости от места их проживания. В годовом рационе горожанина в среднем потребление молока и молочных продуктов почти на 36 кг больше, чем у сельского жителя, свежих ягод и фруктов – на 23 кг, овощей и бахчевых – на 16 кг, мяса и мясопродуктов – на 13 кг. Сельчане больше, чем горожане, потребляли хлеба и хлебопродуктов (на 13 кг) и картофеля (на 6 кг).

Запрещены комментарии, содержащие нецензурные выражения и противоречащие законодательству РФ. Редакция сайта за размещенные личные мнения, сообщения, опубликованные частными лицами, ответственности не несет.

Подробности / другие новости из раздела

Челябинский кардиоцентр улучшит диагностику и реабилитацию пациентов Главы регионов должны быть доступны для граждан – Михаил Юревич Российские дзюдоисты на чемпионатах мира: от Степанова до Михайлина Выставка плодов и цветов в Челябинске прошла с царским размахом Двойной удар. Южноуральские аграрии готовятся к уборочной кампании после засухи и наводнения Молодой — да золотой: челябинский студент стал чемпионом мира в ходьбе на 20 км Челябинский гроссмейстер Курносов месяц не дожил до своей свадьбы В ближайшую пятилетку Южный Урал примет 4 чемпионата мира и Европы Спецслужбы Челябинской области провели крупные антитеррористические учения Адепты новой веры хотят сделать Челябинск цитаделью Макаронного Монстра Новички «Трактора» начали вливаться в команду: Коньки об асфальт поточить? — Надо быть готовым ко всему Михаил Юревич — правительству: Оценка людей — главная для власти
Опрос

Какую проблему Челябинска, по-вашему, надо решить к саммитам ШОС и БРИКС в первую очередь?

  • Качество дорог
    15%
  • Общественный транспорт
    9%
  • Благоустройство
    22%
  • Отсутствие гостиниц
    3%
  • Экология
    46%
  • Наружная реклама
    5%

Всего проголосовало: 796

Все опросы