«Трактор» уступил «Автомобилисту» в гостях, «Магнитка» дома проиграла «Барысу»
вчера, 21:50 Общество
В 2019 году в челябинском аэропорту откроют 2 зоны Duty Free
вчера, 20:31 Общество
Гособвинение требует 17 лет «строгача» за гибель полицейского под Чебаркулем
вчера, 20:20 Общество
В челябинском аэропорту объяснили, почему здесь никогда не будет бесплатной парковки
вчера, 18:52 Общество
Губернатор уволил замначальника Госжилинспекции Южного Урала
вчера, 17:31 Политика
ВНИМАНИЕ. Движение по оживленному перекрестку Челябинска ограничат на неделю
вчера, 17:21 Общество
Молодая мать сломала челюсть новорожденному сыну в Златоусте
вчера, 17:11 Общество
Морозы до 27 градусов с метелями придут на Южный Урал
вчера, 17:02 Общество
НУЖНА ПОМОЩЬ. На Южном Урале 4 дня ищут двух пропавших мальчиков
вчера, 16:36 Общество
Судьбу пострадавшего в Магнитогорске дома решат к апрелю
вчера, 16:30 Общество
Авария в Увельском районе унесла жизнь 70-летнего пассажира
вчера, 15:54 Происшествия
Жительница Магнитогорска 6 недель проходила с умершим ребенком в животе
вчера, 15:49 Медицина
Челябинск стал единственным миллионником в России, где упали цены на вторичку
вчера, 15:42 Экономика
ВАЖНО. Предпенсионерам – льготы: основные изменения в налоговом законодательстве на 2019 год
вчера, 14:58 Финансы
В Троицком районе из-за пожара в интернате эвакуировали 57 человек
вчера, 14:40 Происшествия
Сотрудников «Мечел-Кокса» будут возить на работу спецавтобусами
вчера, 14:36 Общество
В Каслях пожарные спасли 5-месячную девочку и двух ее братьев
вчера, 13:56 Общество
Прием детей в первые классы на Южном Урале стартует 1 февраля
вчера, 13:42 Общество
Челябинское УФАС проверит цены на куриные яйца
вчера, 13:33 Экономика
На месте трагедии в Магнитогорске нашли медали погибшего хоккеиста
вчера, 13:11 Общество
Пружина сжимается. «Трактор» бьется за плей-офф
вчера, 12:25 Общество
В челябинском магазине торговали просроченными на 9 месяцев продуктами
вчера, 12:11 Общество
Мать-кукушку из Карталов отправили в колонию за неуплату алиментов
вчера, 11:43 Общество
В Челябинске нашли опасные тротуары и пешеходные зоны
вчера, 11:22 Общество
Многодетный отец случайно спалил леса на 6 млн рублей
вчера, 11:01 Общество
Россельхозбанк расширяет сотрудничество с южноуральскими фермерами
вчера, 10:41 Финансы
Глава «финансовой пирамиды», похитившая 87 млн у стариков, настаивала на оправдании
вчера, 10:39 Общество
Дом в Южноуральске «заминировал» пьяный сосед
вчера, 10:30 Общество
В Челябинской области почетному донору выдали просроченные консервы
вчера, 10:28 Общество
В Челябинске снесут цирковое общежитие
вчера, 10:21 Общество
Две мины обнаружены на свалке в Магнитогорске
вчера, 10:02 Происшествия
В челябинской больнице появился теплый переход за 20 млн
вчера, 09:57 Медицина
В Челябинске изуродовали памятник культуры – общественники
вчера, 09:37 Общество
KIA протаранила магазин К&Б в Калининском районе
вчера, 09:35 Происшествия
Жильцов дома в Южноуральске эвакуировали из-за сообщения о бомбе
вчера, 09:35 Происшествия
«Красное & Белое», «Дикси» и «Бристоль» объявили о слиянии
21 января, 21:24 Экономика
Мат не для детей: в УФАС пожаловались на афишу концерта Егора Крида
21 января, 20:05 Экономика
Сообщения о готовящихся в Магнитогорске взрывах поступали из-за границы
21 января, 19:26 Общество
Пострадавшим от взрыва в Магнитогорске перечислили 113 млн рублей
21 января, 17:34 Общество
Неадекватный мужчина прыгал на кузове автомобиля в Челябинске
21 января, 17:17 Общество

Южноуральцы стали больше тратить на еду

Подробности
10 августа 2013 года, 16:55
- T +

За последние пять лет существенно поменялся рацион жителей Челябинской области: с 2008 по 2012 на 42,3% выросло потребление овощей, на 29,5% – фруктов и ягод, почти на 18% – рыбопродуктов и на 8% – мяса и яиц. При этом горожане пьют заметно больше молока, чем сельские жители, а последние едят больше хлеба и картофеля. Как это сказалось на расходах среднестатистической семьи – в материале Агентства новостей «Доступ».

По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств, проведенного специалистами территориального органа государственной статистики, в 2012 году в среднем ежемесячные затраты на покупку продуктов питания южноуральцев составляли 3 113 рублей, что на 227 рублей больше, чем в 2011 году. В структуре потребительских расходов домашних хозяйств Челябинской области наблюдалось уменьшение доли расходов на покупку продуктов питания при одновременном росте доли расходов на покупку непродовольственных товаров и оплату услуг.

Удельный вес потребительских расходов домашних хозяйств на питание составил 25,7% (уменьшение на 2,9 процентного пункта по сравнению с 2011 годом).

По наблюдениям специалистов, существенная разница в затратах на питание наблюдается между семьями с различным уровнем дохода. «На уровень обеспеченности семей влияет наличие несовершеннолетних детей, людей с ограниченными возможностями, нетрудоспособных. В малообеспеченных домашних хозяйствах преобладали расходы первой необходимости: на питание, включая питание вне дома (41% всех потребительских расходов) и оплату услуг (33%). В наиболее обеспеченных домашних хозяйствах затраты на питание составляли только 15% потребительских расходов, на оплату услуг – 14%», – говорится в исследовании Челябинскстата.

Несмотря на высокую долю расходов на питание в малообеспеченных семьях, качество его было заметно ниже. При средней суточной калорийности питания в целом по области 2 492,4 к/калорий, в наиболее обеспеченных семьях она составляла 2 725,9 к/калорий, калорийность питания в малообеспеченных семьях была на 58,9% ниже.

Почти треть суточного рациона питания южноуральцев обеспечивалась продуктами животного происхождения. В структуре расходов на питание домохозяйств, как и в предыдущие годы, наибольшая доля расходов приходилась на покупку мяса и мясопродуктов (30,3%), хлеба и хлебных продуктов (16,7%), молока и молочных продуктов (16,1%).

«В последние годы в рационе питания населения области прослеживается устойчивая тенденция сокращения потребления хлеба и хлебных продуктов и картофеля в пользу увеличения потребления овощей, фруктов и ягод, а также рыбы и рыбопродуктов. Так, с 2008 по 2012 год на 42,3% выросло потребление овощей, на 29,5% – фруктов и ягод, почти на 18% – рыбопродуктов, на 8% – мяса и яиц», – говорится в сообщении.

В уровне потребления основных продуктов питания между домохозяйствами с различными доходами имеются значительные различия.

«Самый скудный рацион питания в семьях с четырьмя и более детьми. Потребление продуктов питания в таких семьях в разы ниже, чем в среднем по Челябинской области. Так, в многодетных семьях потребление фруктов и ягод в пять раз меньше среднеобластного уровня; в четыре и более раз ниже потребление сахара и кондитерских изделий, молочной продукции, овощей; на 88,8% – мяса и мясопродуктов; на 69,9% – картофеля; на 53% – хлеба», – уточнили в Челябинскстате.

Отмечаются некоторые различия в питании семей в зависимости от места их проживания. В годовом рационе горожанина в среднем потребление молока и молочных продуктов почти на 36 кг больше, чем у сельского жителя, свежих ягод и фруктов – на 23 кг, овощей и бахчевых – на 16 кг, мяса и мясопродуктов – на 13 кг. Сельчане больше, чем горожане, потребляли хлеба и хлебопродуктов (на 13 кг) и картофеля (на 6 кг).

Запрещены комментарии, содержащие нецензурные выражения и противоречащие законодательству РФ. Редакция сайта за размещенные личные мнения, сообщения, опубликованные частными лицами, ответственности не несет.

Подробности / другие новости из раздела

Челябинский кардиоцентр улучшит диагностику и реабилитацию пациентов Главы регионов должны быть доступны для граждан – Михаил Юревич Российские дзюдоисты на чемпионатах мира: от Степанова до Михайлина Выставка плодов и цветов в Челябинске прошла с царским размахом Двойной удар. Южноуральские аграрии готовятся к уборочной кампании после засухи и наводнения Молодой — да золотой: челябинский студент стал чемпионом мира в ходьбе на 20 км Челябинский гроссмейстер Курносов месяц не дожил до своей свадьбы В ближайшую пятилетку Южный Урал примет 4 чемпионата мира и Европы Спецслужбы Челябинской области провели крупные антитеррористические учения Адепты новой веры хотят сделать Челябинск цитаделью Макаронного Монстра Новички «Трактора» начали вливаться в команду: Коньки об асфальт поточить? — Надо быть готовым ко всему Михаил Юревич — правительству: Оценка людей — главная для власти
Опрос

Как часто в вашем доме проверяют газовое оборудование?