В Челябинской области будет по-зимнему холодно
сегодня, 16:03 Общество
Текслер назначил своим заместителем Александра Козлова
сегодня, 15:39 Политика
В Челябинске возле новой набережной сузили дорогу
сегодня, 15:02 Общество
В Челябинской области подвели итоги выборов в Госдуму
сегодня, 15:01 Политика
ВАЖНО. В Челябинске без воды останутся почти 900 домов
сегодня, 14:39 Общество
В мэрии рассказали, когда батареи будут горячими у всех челябинцев
сегодня, 14:20 Общество
Кредитный портфель Челиндбанка превысил ₽32,5 млрд в I полугодии 2021
сегодня, 13:50 Финансы
18+ В Перми неизвестный застрелил 5 студентов
сегодня, 12:58 Происшествия
Пять банков дали жительнице Снежинска около ₽7 млн в кредит для мошенников
сегодня, 12:52 Общество
18+ В Перми неизвестный устроил бойню в университете
сегодня, 12:38 Происшествия
Турист из Челябинской области пропал на Кавказе бесследно – Южспас
сегодня, 12:32 Происшествия
На выходных южноуральские грибники «сорвали куш»
сегодня, 12:11 Общество
Сотрудники автосалона присвоили ₽5 млн, продавая машины по завышенной цене
сегодня, 12:08 Общество
В Коркино водитель насмерть сбил мужчину и скрылся
сегодня, 11:45 Происшествия
ЧМК предложил школьникам разработать систему утилизации тепла
сегодня, 11:31 Общество
Еще у 7 школьников в Челябинской области выявили коронавирус
сегодня, 11:22 Медицина
В Роскосмосе создали новое оружие для спецназа
сегодня, 11:02 Общество
В Магнитогорске пьяного водителя остановили выстрелами
сегодня, 10:58 Происшествия
В Челябинскую область пришла зима раньше срока
сегодня, 10:52 Общество
Более 99% протоколов обработано в Челябинской области
сегодня, 10:40 Политика
В Челябинской области предотвратили сотни пьяных ДТП
сегодня, 10:30 Общество
ВАЖНО. КСП проверит траты на ковид и нацпроекты в Ашинском районе
сегодня, 10:23 Экономика
В центре Челябинска снова обрубят взрослые деревья
сегодня, 10:04 Общество
В Миассе начинающий водитель снес на переходе 9-летнюю девочку
сегодня, 10:02 Происшествия
Для улучшения экологии на Южном Урале появится сеть карбоновых ферм
сегодня, 09:49 Общество
Челябинец обнаружил ошибку у трамвайных автоинформаторов
сегодня, 08:47 Общество
В Челябинской области – резкое похолодание и мокрый снег
сегодня, 07:07 Общество
Чем жила Челябинская область: самые яркие события недели с 13 по 19 сентября 2021
сегодня, 06:38 Общество
«Единая Россия» набирает 35% после обработки 40% бюллетеней в Челябинской области
сегодня, 06:20 Политика
18+ В Челябинске момент падения девушки из окна попал на видео
вчера, 21:50 Происшествия
В Челябинской области неизвестные проголосовали за целую семью
вчера, 21:33 Политика
В Челябинской области закрылись избирательные участки
вчера, 20:22 Политика
Челябинская область вошла в регионы-лидеры по аннулированию голосов
вчера, 20:16 Политика
О гололедице предупредили южноуральские синоптики
вчера, 19:38 Общество
Южноуралец «проголосовал» электронно, прислав избиркому e-mail
вчера, 19:22 Политика
За последние часы еще 3% южноуральцев пришли проголосовать
вчера, 19:08 Политика
В Челябинске задержали иностранных студентов с наркотиками
вчера, 18:19 Происшествия
Трассы Челябинской области замело снегом
вчера, 16:04 Общество
Почти 40% южноуральцев проголосовали за депутатов Госдумы
вчера, 15:47 Политика
Челябинский облизбирком обновил цифры по явке
вчера, 13:13 Политика

ЧЕ-2012 ПО ДЗЮДО. Гостиница «Малахит» открыла ресторан для участников Чемпионата Европы. ЧЕМ будут кормить иностранцев

Общество
24 апреля 2012 года, 15:25
- T +

Сегодня, 24 апреля, в гостинице «Малахит» открылся новый ресторанный комплекс, в котором будут кормить участников Чемпионата Европы по дзюдо – лучшие мировые стандарты гостеприимства обслуживающему персоналу прививали специалисты из Германии, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

Целая команда немецких специалистов тренировала пекарей, обслуживающий и управляющий персонал комплекса. Международный консультант по сфере HoReCa (гостиничного и ресторанного бизнеса) Йорг Тютельман лично контролировал подготовку.

«Мы сконцентрировались на индивидуальных потребностях гостей. Чтобы обслуживание проходило на дружественной волне, персонал должен быть в курсе всего – быть способным ответить на любой вопрос. Мы учили официантов запоминать не только имена гостей, но и их предпочтения. Читать по глазам, что нужно клиенту. Челябинск известен своим гостеприимством, так что работать с вашими людьми было легко», – отметил Йорг Тютельман.

Разработкой меню для гостей Челябинска также руководил немец – шеф-повар «Малахита» Штефан Штейнбах. По его словам, при составлении учитывались предпочтения каждой национальной делегации, однако участникам будут предложены для ознакомления и чисто русские блюда.

«Спортсменам необходимы витамины и углеводы – мы учли все особенности питания. В меню присутствуют блюда и немецкой, и азиаткой кухни. Гостям будут предложены русские пельмени, борщ, солянка, куриный бульон. По вечерам мы будем подавать фруктовые десерты», – рассказал Штефан Штейнбах.

По словам директора ресторанного направления «Малахита» Виталия Воробьева, от прежней гостиницы остались только название и цены. К приезду гостей Евро-2012 в здании заменили и отремонтировали все: лифты, номера, сантехнику, системы вентиляции и отопления, фасад и даже уличную территорию. Новые ресторан и большой банкетный зал готовы одновременно обслуживать около 1,5 тыс. посетителей. Современное кухонное оборудование позволяет выдавать 1,5 тыс. блюд за 10 минут, а свет и музыка удовлетворяют запросам первых звезд мировой эстрады.

Добавим, в Конгресс-отель «Малахит» на данный момент заселились уже 179 спортсменов из разных стран. Гостиница встретила делегации из Бельгии, Португалии, Азербайджана, Голандии и Германии.

Запрещены комментарии, содержащие нецензурные выражения и противоречащие законодательству РФ. Редакция сайта за размещенные личные мнения, сообщения, опубликованные частными лицами, ответственности не несет.
Опрос

Носите ли вы маски в магазинах и общественном транспорте?

  • Да, ношу
    37%
  • Да, на подбородке (чтобы не оштрафовали)
    16%
  • Нет, не верю, что она поможет
    18%
  • Нет – я уже привился (-ась)
    17%
  • Нет – езжу на авто и заказываю доставку
    12%

Всего проголосовало: 404

Все опросы