В канун Нового года Роспотребнадзор опубликовал рекомендации, которые следует учитывать при покупке красной икры, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».
Специалисты не советуют приобретать красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли, а также продукт, в состав которого входит пищевая добавка Е-239 (уротропин, запрещенный в РФ консервант). Кроме того, следует внимательно изучать этикетку: на ней должно быть указано название рыбы, из которой изъята икра, дата изготовления и фасовки продукта. Маркировка жестяной банки должна содержать слово «икра», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р».
В Роскачестве рассказали, как правильно выбирать мандарины
Опознать искусственную икру можно по внешнему виду: натуральные икринки лопаются при слабом нажатии, в то время как оболочка искусственных икринок более жесткая. При погружении в горячую воду натуральная икра немного белеет и опускается на дно, а искусственная растворяется, окрашивая воду.
Хранить икру необходимо в холодильнике при температуре минус 2-4 градуса в герметичной упаковке. После вскрытия продукт следует употребить в течение трех суток.
Бастрыкин ждет доклад по делу об избиении подростками школьницы в Челябинске
Реконструкция детской площадки в парке имени Гагарина в Челябинске затягивается
Погода будет опасной: какие сюрпризы готовит природа на ноябрьские выходные на Южном Урале
В Челябинской области госавтоинспектор на взятки купил себе Lexus
Челябинка получила срок за то, что отправила на экзамен в ГАИ вместо себя опытного водителя
Челябинский ЗАГС сообщил о смене предпочтений при выборе имен для детей: рейтинг популярных
Движение в районе трамвайного дело № 1 в Челябинске временно закрыто
Рекордно низкое атмосферное давление с последующим мощным скачком прогнозируется в Челябинске
Семья погибшего на стройплощадке монтажника из Челябинска отсудила у работодателя 2,4 млн
Челябинский бизнесмен оштрафован на 700 тыс. за желание узнать налоговые тайны конкурентов
Челябинскую область вслед за активным циклоном накроет ныряющий: снега будет очень много
Из 158 школьных пищеблоков на Южном Урале только в 10 не было нарушений
