В Челябинске ребенок провалился в яму с кипятком
вчера, 21:50 Происшествия
Глава СКР затребовал доклад по делу о гибели жительницы Магнитогорска во время родов
вчера, 21:25 Медицина
Бастрыкин хочет знать, почему ослепла на один глаз пациента магнитогорской клиники
вчера, 21:15 Медицина
Метеорный поток Леониды достиг своего максимума, но наблюдать болиды помешает Луна
вчера, 20:58 Общество
В горячую воду пяти районов Челябинска добавят зеленый краситель
вчера, 20:37 Общество
Челябинский «Трактор» на своем льду 17 ноября уступил московскому «Динамо»
вчера, 18:38 Общество
Отключения воды, газа и электричества в Челябинске 18 ноября
вчера, 18:26 Общество
В Челябинске прокуратура взяла на контроль устранение аварии на водоводе вблизи школы
вчера, 17:04 Общество
Арктическая депрессия подгоняет на Урал атлантическое тепло: оттепель усилится
вчера, 15:35 Общество
Полиция нашла нарколабораторию в челябинском СНТ, изъята особо крупная партия мефедрона
вчера, 15:07 Общество
Врио мэра Челябинска у недостроенного детсада в «Парковом»: Наберитесь терпения
вчера, 14:35 Общество
Экс-сенатор от Челябинской области Цыбко задолжал почти 14 млн по делу о получении взяток
вчера, 12:40 Общество
На Южном Урале обиженный мужчина проколол колеса машины экс-супруги зубилом
вчера, 10:35 Происшествия
Пожар произошел в забитой мусором квартире в Челябинске, спасены пять человек
вчера, 10:12 Происшествия
На Южном Урале 23 года трудится участковый, к которому преступники уже сами приходят с повинной
вчера, 09:59 Общество
Полиция Челябинска завела уголовное дело после смертельного ДТП с четырьмя автомобилями
вчера, 09:20 Общество
В Челябинске с начала года в ДТП погибли 38 человек, по области – 282
вчера, 08:37 Общество
В народном календаре 17 ноября – Еремин день: он считался неудачным и опасным, чего не стоит делать
вчера, 08:20 Общество
Челябинскую область ждет аномальное тепло: после полудня воздух прогреется до +5
вчера, 07:54 Общество
Прокуратура взяла на контроль ситуацию с суточной задержкой рейса из Челябинска в Москву
16 ноября, 21:54 Общество
Тольяттинская «Лада» и магнитогорский «Металлург» выявили победителя по буллитам
16 ноября, 21:31 Общество
Глава Магнитогорска получил представления сразу трех прокуроров за скользкие дороги и тротуары
16 ноября, 20:34 Общество
В больнице скончался мужчина, пострадавший в массовом ДТП в центре Челябинска
16 ноября, 20:04 Происшествия
Челябинская телебашня окрасится в фиолетовый цвет
16 ноября, 13:31 Общество
В Челябинске по горячим следам задержали закладчицу с 16 свертками мефедрона
16 ноября, 13:25 Происшествия
На Южном Урале потерянный телефон помог найти угонщика такси
16 ноября, 11:52 Происшествия
Челябинские врачи выхаживают детей с весом от 460 г
16 ноября, 10:35 Медицина
Audi разорвало пополам после наезда на столб в Челябинске, есть пострадавшие
16 ноября, 08:58 Происшествия
Согретый Гольфстримом воздух не даст зиме утвердиться на Урале и приведет к аномальным оттепелям
16 ноября, 08:31 Общество
ВККС 25 ноября определится с рекомендацией на второй срок председателю Челябинского облсуда
16 ноября, 08:14 Политика
ДТП с участием четырех автомобилей в центре Челябинска случилось из-за пьяного водителя
16 ноября, 07:56 Происшествия
Два человека пострадали в массовом ДТП в центре Челябинска
15 ноября, 20:54 Происшествия
В Магнитогорске семьям четырех погибших бойцов СВО передали ордена Мужества
15 ноября, 20:13 Общество
Синоптики рассказали, когда на Урале иссякнет атлантическое тепло и ударят морозы
15 ноября, 19:45 Общество
В Коркино нашли нелегальный пункт приема с 3 тоннами металлолома
15 ноября, 19:14 Общество
Центр Копейска вновь остался без воды из-за грандиозной коммунальной аварии
15 ноября, 19:06 Общество
Челябинцы, пытаясь самостоятельно потушить пожар, остались без дома
15 ноября, 18:23 Происшествия
Отдали под суд челябинца, избившего до смерти пьяного посетителя пивного магазина
15 ноября, 17:19 Общество
На Южном Урале осуждены два иностранца за попытку сбыта 3 кг мефедрона
15 ноября, 17:01 Общество
В Ленинском районе Челябинска из-за аварии вода отключена в 18 многоквартирных домах
15 ноября, 16:41 Общество

Пельменный фестиваль в Челябинске собрал рекордное число участников

Общество
15 декабря 2013 года, 14:35
- T +

В Челябинске, в парке культуры и отдыха имени Гагарина прошел II фольклорно-гастрономический фестиваль «Уральские пельмени на Николу Зимнего» – в этот раз он собрал рекордное число участников, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

Свою продукцию представили более 60 фермерских хозяйств как Южного Урала, так и соседних регионов, около 20 предприятий, занимающихся выпуском сельскохозяйственных товаров, и порядка 50 мастеров, представивших сувенирную продукцию.

«Мы учли недочеты прошлого года. Тогда и реклама была недостаточной, и погода подвела – было очень холодно. Теперь же нам все удалось. Число участников превзошло прошлогодние показатели, а сколько людей пришло на фестиваль, пока сказать сложно, но это однозначно больше, чем в прошлом году», – отметил министр культуры Челябинской области Алексей Бетехтин.

Фольклорно-гастрономический фестиваль приурочен к традиции проведения на второй неделе первого зимнего месяца Никольских ярмарок. На выбор покупателей производители представили около 60 сортов блюда из отварного теста с различными начинками – как традиционными, так и экзотическими – из косули, индейки, кабана, рыбы, сыра, овощей и фруктов. Покупатели могли бесплатно продегустировать любой из представленных сортов, а также поделиться собственными фирменными рецептами.

«Неважно, какое мясо. Любые пельмени станут очень вкусными и сочными, если в готовый фарш со специями добавить немного майонеза и зелени. Ребята, это бесподобно! Это я вам как повар пятого разряда говорю», – поделилась своим рецептом Елена Павшева, участник фольклорного коллектива из Травников (Чебаркульский район).

«Берем сырую картошку, смешиваем с кусочками сала, все это сворачиваем в тесто и варим. Это мое любимое блюдо», – раскрыл свой секрет министр культуры Алексей Бетехтин.

Народные коллективы обеспечили культурную составляющую фестиваля, а подобающий исторический антураж – члены клубов военно-исторических реконструкций.

Сергей Подолий,
фото автора

Теги:

Общество / другие новости из раздела

Метеорный поток Леониды достиг своего максимума, но наблюдать болиды помешает Луна В горячую воду пяти районов Челябинска добавят зеленый краситель Челябинский «Трактор» на своем льду 17 ноября уступил московскому «Динамо» Отключения воды, газа и электричества в Челябинске 18 ноября В Челябинске прокуратура взяла на контроль устранение аварии на водоводе вблизи школы Арктическая депрессия подгоняет на Урал атлантическое тепло: оттепель усилится Полиция нашла нарколабораторию в челябинском СНТ, изъята особо крупная партия мефедрона Врио мэра Челябинска у недостроенного детсада в «Парковом»: Наберитесь терпения Экс-сенатор от Челябинской области Цыбко задолжал почти 14 млн по делу о получении взяток На Южном Урале 23 года трудится участковый, к которому преступники уже сами приходят с повинной Полиция Челябинска завела уголовное дело после смертельного ДТП с четырьмя автомобилями В Челябинске с начала года в ДТП погибли 38 человек, по области – 282