Агрохолдинг «Уралбройлер» меняет название – теперь продукция в том числе Аргаяшской птицефабрики появится на прилавках под торговой маркой «Здоровая ферма», об этом руководство компании официально заявило в ходе визита в Аргаяш главы региона Михаила Юревича, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

По словам одного из руководителей ГК «Здоровая ферма», новое название более точно отражает сегодняшнюю производственную позицию компании: натуральное и сбалансированное питание птицы, полное исключение стимуляторов роста и ГМО продукты, жесткий контроль каждого этапа производства – от качества воды, которую пьет птица, до чистоты в производственных помещениях, технологии убоя, сохраняющие полезные свойства мяса птицы и свинины и многое другое.

«Мы проделали очень большую работу, приглашали ведущих европейских специалистов, объехали лучшие предприятия в Америке и Европе – с одной только целью, найти и внедрить у себя технологии, сохраняющие полезные свойства нашей продукции, чтобы повысить полезность нашего мяса. Проведено много мероприятий. К примеру, на наших фермах нет центрального водоснабжения с хлорной водой, у нас свои скважины с чистейшей водой, которая проходит дополнительную фильтрацию и ионизацию, общая экологическая обстановка в районе расположения наших ферм улучшается», – рассказали на предприятии.

Там добавили, что продукция свиноферм уже производится только под торговой маркой «Здоровая Ферма», как и полезные полуфабрикаты, разработана новая рецептура полуфабрикатов и деликатесов в традициях здорового питания.

Поводом же для визита губернатора Челябинской области стал запуск нового завода по переработке боенских отходов, где производятся важнейшие составляющие натуральных кормов: мясокостная мука и животный жир. Эти компоненты обогащают корма витаминами и минералами, делая питание птицы сбалансированным.

«Технологии предприятия отвечают всем требованиям современного производства и позволяют “Здоровой ферме” решить существенные задачи: улучшить содержание птицы и качество производимого мяса, внести вклад в сохранение экологии Южного Урала и, что немаловажно для развития бизнеса, сократить расходы компании. Благодаря безотходному производству группы компаний ежемесячно экономит до 3 млн. рублей», – говорится в сообщении.

Как рассказали губернатору, ежедневно завод перерабатывает 40 тонн сырья и производит 7 тонн мясокостной муки. При этом в одну рабочую смену здесь работает всего 4 человека, все делают машины: на производстве установлено самое современное оборудование датской фирмы Haarslev. Весь производственный цикл от поступления сырья до выхода мясокостной муки и жира занимает 4,5 часа.

Михаил Юревич оценил мощности нового завода и отметил значимость его запуска не только для Аргаяшской птицефабрики, но и для развития сельского хозяйства в целом: « Фабрика нарастила свои мощности. Раньше она выпускала 50 тыс. тон продукции, в ближайшем будущем будет производить 80 тыс. тон. Отходы от убоя птицы – это тоже ценное на птицефабрике сырье, ведь они содержат натуральный белок, необходимый для полноценного питания птицы».

Глава региона добавил, что очень доволен увиденным на производстве группы компаний. «Все программы, под которые предприниматели брали кредиты, выполняются, а мощности наращиваются», – подчеркнул Михаил Юревич.

Он также отметил, что благодаря развитию птицеводства, процент отечественного продукта на местном рынке увеличивается, и на него есть спрос. «Потребление птицы в мире растет, ведь это диетическое мясо, и россияне любят куриное мясо больше, чем популярную в других странах рыбу».

Добавим, что ГК «Здоровая ферма» не останавливается в своем развитии. На ноябрь 2012 года запланирован запуск новой птицефабрики в Кунашакском районе, которая выйдет на мощность 70 тыс. тонн птицы в год. В дальнейших планах компании – увеличение производства мяса птицы втрое. Инвестиции в этот проект оцениваются в 7 млрд. рублей.