В 2015 году южноуральцам придется жить скромнее

Жители Челябинской области начинают ощущать падение курса рубля – зарплаты не поднимают, а цены растут – в торговых сетях отмечается подорожание ряда социально значимых товаров, включая хлеб, муку, крупы и овощи, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

Региональные власти докладывают о том, что сельхозпроизводители в Челябинской области в условиях санкций сдерживают стоимость своей продукции. Однако по мнению экспертов, с наступлением 2015 года южноуральцы могут оказаться в ситуации, когда деньги будут тратиться только на пополнение продуктовой корзины.

«Сегодня на фоне падения цен на нефть и сложившейся в стране экономической обстановки Россия оказалась не готова к приближающемуся кризису. По данным Росстата, сельхозпроизводство обвалилось в октябре 2014 года по сравнению с октябрем 2013 на 12,4%. Снижение грузооборота транспорта составило 3,2%, инвестиций в основной капитал – 2,9%, экспорт снизился в годовом выражении на 13,4%, а импорт – на 10%. Годовая инфляция достигла 8,3%», – комментирует экономист Игорь Николаев.

В частности, по данным статистического ведомства, за последнюю неделю в целом по стране на 2,3% подорожал сахар, на 2,5% – фрукты и овощи, на 1,6% – рис, на 3,6% – куриное яйцо, на 27,5% с конца октября выросла в цене гречка.

«Закупочные цены на гречку за последние полтора месяца выросли в три раза. Компания снизила объемы производства крупы в мягкой упаковке, сейчас в магазинах продаются запасы по старой цене. Подорожание связано с небольшими объемами закупок и желанием производителей придержать товар в ожидании дальнейшего роста цен», – отметил директор компании «Ресурс» Владимир Зяблин.

По прогнозам аналитиков, при развитии текущей ситуации со следующего года россиянам следует ожидать повышения цен на товары, входящие в продовольственную корзину: мясо птицы и свинину, рыбу, яйцо, молоко и кисломолочные продукты, хлеб, овощи и фрукты. Кроме того, цены растут на одежду и обувь, причем даже отечественного производства.

По словам Минсельхоза, динамика роста цен на основные продукты в Челябинской области одна из самых низких в стране. Однако совсем избежать подорожания продовольственных товаров к Новому году региону все-таки не удастся.

Сдержать их, по словам экспертов, можно было бы за счет экономии на логистике и поддержке местного производителя, но из всех представленных на южноуральских витринах товаров на сегодня в регионе выпускается меньше четверти, причем сырье для них в большинстве случаев также приходится закупать у соседних областей.

«По товарам основного потребления Челябинская область не зависит от импорта. Сельхозтоваропроизводители обеспечивают регион в полном объеме основными продуктами питания, а некоторые из них, к примеру, мясо птицы, куриные яйца, поставляются в другие регионы и за рубеж. Перерабатывающие заводы производят достаточное количество молочных продуктов. На совещании, проведенном в министерстве сельского хозяйства региона, руководители молочных заводов заверили, что цены на продукцию в течение текущего года не изменятся», – сообщил замминистра сельского хозяйства Челябинской области Александр Раевский.

Он отметил, что по некоторым позициям, таким как мясо птицы, свинина и говядина, в регионе наблюдается плавное снижение цен. Тем не менее, эксперты не торопятся делать положительные прогнозы на основании этого, называя данное снижение временным.

«Мы не будем надевать розовые очки и говорить о том, что у нас все хорошо. Да, цены подрастают. При этом ряд позиций растет сезонно. В рамках 40 позиций, определенных Минпромом РФ, повышение цен после Нового года будет соответствовать прогнозируемой инфляции – 6-7%», – прокомментировал Александр Раевский.

Южноуральские сельхозпроизводители до последнего старались сдерживать рост цен на продукты массового потребления за счет сокращения собственных издержек, но оказались заложниками плохой экономической обстановки и погодных условий. По словам Раевского, в первую очередь, у местных предприятий значительно выросли расходы на приобретаемую за рубежом дорогостоящую упаковку и обслуживание оборудование, которое в большей степени также импортное.

Кроме того, растут цены на корм и ветеринарные препараты для животноводческих производств, составляющие до 70% стоимости конечной продукции. Удорожание их до 30% заставляет южноуральских производителей вынужденно повышать цены и на свой товар.

В ноябре УФАС России проверило ряд крупных российских птицеводческих фирм, признав по итогам расследования повышение ими цен правомерным. Рост стоимости продукции на рынке мяса птицы компании объяснили введенными санкциями и последующим сокращением объема поставок отдельных видов сельхозпродукции, увеличением процентных ставок по инвестиционным кредитам на фоне сокращения объема субсидирования, ростом цен на зерно и комбикорма, сезонным сокращением объемов производства сельскохозяйственной продукции и снижением курса рубля к доллару и евро, что привело к росту издержек на приобретение витаминов и специализированной техники.

«После Нового года вновь ожидается удорожание важных для мясного производства препаратов и кормов. При этом из-за роста курса валют цены повышают и производители, которые не попали под санкции. Пока предприятие пытается сдерживать рост цен на курицу и свинину из-за обещания региону обеспечить его необходимой продукцией»,– прокомментировал гендиректор ГК «Здоровая Ферма» Олег Петриченко.

Аминокислоты подорожали даже не на проценты, а буквально в разы. «Мы же очень много закупаем за границей, до половины необходимого для производства. И не все получается заместить российскими аналогами. Хуже того: когда импортные ветеринарные препараты после изменения валютных курсов дорожают – отечественные поставщики тут же поднимают цены на свои. Мы, конечно, стараемся сдерживать цены на свою продукцию, но в лучшем случае это получится делать до февраля», – говорит гендиректор ООО «Чебаркульская птица» Дмитрий Пырсиков.

Одной из главных проблем птицеводов стало удорожание зерна. Пока сдерживать цены предприятиям позволяет запас зерновых.

«В условиях роста цен мы намолотили 65 тыс. тонн собственного зерна, из них две трети уйдет на фураж. Этого хватит на пять месяцев. Но не у всех челябинских предприятий есть такая возможность – некоторым приходится покупать зерно буквально с колес на два-три дня, а цены на него постоянно растут, прогнозы для уральских предприятий крайне неутешительные. В Курганской области до 40% зерна оказалось под снегом, а это основной регион-поставщик для нашего птицеводства. Мы имеем крайне низкие в УрФО запасы зерна. Сегодня фуражное зерно стоит дороже, чем продовольственное. А на то, чтобы птицу выкормить, надо около полумиллиарда тонн зерна. С учетом того, что доллар и евро резко выросли, у всех, кто занимается экспортом, миллионы тонн зерна уже вывезены за пределы страны, экспортеры бьют все рекорды. А значит, спрос на внутреннем рынке повышенный, и он дополнительно подогревается потерями урожая», – рассказал гендиректор компании «Равис» Андрей Косилов.

Он добавил, что растет в цене не только пшеница, но и подсолнечник с кукурузой.

Проблемы с зерном также испытывает хлебное и макаронное производство Южного Урала. В сравнении с прошлым годом объем собранного урожая пшеницы в Уральском и Сибирском федеральных округах в текущем году снизился на 5% и 12%. Часть урожая из-за апрельского снегопада и ледяного дождя в октябре потеряла и Челябинская область. Поэтому специалисты прогнозируют увеличение цены на хлеб.

В течение ноября челябинские производители уже несколько раз подняли цены на муку и макароны. Так, на 10% подорожали макароны Объединения «Союзпищепром», в среднем, на 3,5 рубля за ноябрь выросла цена на его муку. На 10% с 10 ноября повысило стоимость весовой муки ОАО «Макфа», в ближайшем будущем из-за роста цен на пшеницу могут подорожать и макароны.

«Погода не позволила убрать урожай с большого количества посевных площадей. Собранное на этих территориях зерно – низкого качества, прежде всего, из-за влажности. Затраты производителей муки на сушку зерна при этом составляют не менее 2% от его закупаемой стоимости. За месяц с конца сентября цена мягкой пшеницы третьего класса увеличилась на 7,86%. Исходя из сложившейся ситуации, ОАО "Макфа" вынуждено закупать зерно в Поволжье и центральных регионах страны, при этом затраты компании увеличились на 32% к ценам 2013 года», – поясняет директор по продажам ОАО «Макфа» Константин Попов.

По словам производителей, цена на пшеницу продолжает резко подниматься. Если к началу ноября она стоила 9,7 тыс. рублей за тонну, то меньше чем через неделю – уже 10,5 тыс. Увеличение ценников к первоначальной цене нового урожая составило 31,5%.

По словам экспертов, на сегодня речи о дефиците товаров из-за сложившейся экономической ситуации в Челябинской области не идет. Благодаря развитию агропромышленного комплекса региона местные предприятия способны обеспечить южноуральцев необходимым продовольствием в должном количестве, однако рост себестоимости товаров и инфляция неизбежно спровоцируют их удорожание в ближайшие два месяца на 10-15%.