День фермера-2019: южноуральцы хотят «выращивать» мраморное мясо и индоуток

Более 30 начинающих фермеров, получивших гранты на развитие хозяйств в 2019 году, влились в ряды фермерского движения Южного Урала – торжественное посвящение состоялось в рамках областного праздника «День фермера» и прошло при участии врио губернатора Челябинской области Алексея Текслера, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу регионального Минсельхоза.

«Крестьянство на Южном Урале всегда была крепким. Именно оно помогло области совершить настоящий аграрный прорыв, стать ведущим регионом в производстве сельскохозяйственной продукции. Сегодня Челябинская область обладает самыми большими посевными площадями среди уральских регионов, лидирует по совокупным объемам производства сельскохозяйственной продукции, получает золотые медали на престижных агровыставках. В этом успехе немалый ваш вклад – фермерских хозяйств. Благодаря вам богатый ассортимент на полках наших магазинов, я сам в этом лично убедился на сельскохозяйственной выставке», – подчеркнул глава региона Алексей Текслер, обращаясь к фермерам, и пообещал продолжить поддержку сельского хозяйства.

О том, какое место занимают фермеры и индивидуальные сельские предприниматели в структуре агрокомплекса, рассказал и.о. министра сельского хозяйства Алексей Кобылин. «Фермерские хозяйства сегодня – это исключительная культура земледелия и внедрение передовых технологий, лучший региональный союз фермеров по данным российской ассоциации фермеров, а также лучшее малое предприятие России в агропромышленном комплексе (этим предприятием в свое время стало крестьянское хозяйство "Урал" Сагымбая Рахимова)», – отметил руководитель ведомства.

По его словам, фермеры региона сегодня производят до 50% областного объема зерна. В 2019 году они на 41 тыс. гектаров увеличили площади посевов яровых культур, доведя их до 808 тыс. гектаров – это 46% от общей площади ярового сева в регионе. Алексей Кобылин отметил, что государственная поддержка фермеров ежегодно растет: в 2018 году она составила 750 млн рублей, это на 70% больше, чем в 2017. Из этой суммы 155 млн рублей было направлено в виде грантов начинающим фермерам, семейным животноводческим фермам и сельскохозяйственным потребительским кооперативам. В 2019 году эстафета будет продолжена, на целевые гранты фермерам будет направлено еще 179 млн рублей, в том числе 59 млн – это новые гранты «Агростартап». Конкурс на их получение начнется 10 июля.

Начинающих фермеров, принятых в ряды регионального союза АККОР (Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России), поздравил от имени президента ассоциации Владимира Плотникова и директора совета фермеров Александра Шипулина фермер Дмитрий Ярош: «Мы любим свой родной край и готовы радовать всех результатами нашего труда. Спасибо за поддержку и помощь!» – обратился он к участникам и гостям мероприятия.

Чтобы не только вырастить хлеб, но и произвести больше молока и мяса, в фермерских хозяйствах увеличивают поголовье сельскохозяйственных животных. Так, в хозяйстве начинающих фермеров из Аргаяшского района Ильяны и Иделя Юмагужиных около тысячи голов гусей, уток, индоуток, 15 молочных коров и несколько десятков телят на откорме. Идель Юмагужин рассказал, куда планирует направить 3 млн рублей – грант, выигранный в областном конкурсе на развитие хозяйства.

«Нам очень хочется вырастить мраморное мясо, поэтому хотим купить бычков-герефордов и телочек, чтобы в дальнейшем получать потомство у себя. У нас есть в районе пункт искусственного осеменения, поэтому с тем, чтобы сохранить породу, проблем не будет. И конечно, нужна техника для заготовки кормов, потому что когда корма свои, это снижает себестоимость продукции», – сказал он.

Самая востребованная сегодня продукция хозяйства – индоутки. Фермеры выращивают их уже четыре года подряд и увеличили поголовье, ориентируясь на спрос, с 20 до 200 голов. «Горожане уже знают наше хозяйство, приезжают и активно покупают, 70% – постоянные клиенты. По говядине тяжеловато со сбытом, но помогает наше аргаяшское управление сельского хозяйства», – отмечает фермер.

Разнообразие фермерской продукции особо отметил врио губернатора Алексей Текслер: «Благодаря вам богатый ассортимент на полках наших магазинов, я сам в этом лично убедился на сельскохозяйственной выставке». На главной площади села Подовинное глава Челябинской области встретился с жителями Октябрьского района, которые подготовили презентацию своих сельских поселений, а также рассказали о насущных проблемах своих территорий. Основная масса обращений касалась системы здравоохранения, ЖКХ, вывоза ТКО и ремонта дорог.