Проверка дынь и арбузов в Челябинске показала опасное превышение нитратов

Представители ЛДПР провели проверку арбузов и дынь на рынках Челябинска – рейд показал, что почти все они опасны для здоровья, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на Челябинское региональное отделение партии.

Проверка прошла на северо-западе: на колхозном рынке и в торговых точках по улице Братьев Кашириных. Поводом стали обращения жителей региона, жалующихся на некачественные сезонные продукты.

Несмотря на спелый вид и сладкий вкус, почти все бахчевые имели превышения по нитратам: от полутора раз для дынь и двух для арбузов – на рынке, до трех и 3,8 – в ларьках. А вот сезонные яблоки оказались безопасными – прибор показал 70 мг/кг при норме 60.

«Все арбузы и дыни, прошедшие нашу проверку сегодня, оказались вредными для организма человека. Везде большое превышение нитратов. Это проблема не местных торговцев, такими бахчевые культуры уже везут к нам. В погоне за ранним урожаем предприимчивые сельхозработники перекармливают землю удобрениями. Поэтому считаю необходимым ужесточение контроля на таможне», – отметил депутат Госдумы Виталий Пашин.

Как член аграрного комитета парламентарий пообещал поднять вопрос на уровне Россельхознадзора.

В организме нитраты преобразуются в нитриты, которые по своей природе токсичны. Нитриты накапливаются в кишечнике и становятся нитрозаминами. Попадая в кровь, они блокируют транспортировку кислорода и повышают количество «плохого» холестерина в крови. Нитраты препятствуют нормальной циркуляции жидкости в организме и часто являются причиной сердечной недостаточности. Они могут спровоцировать развитие язвенной болезни и других нарушений работы ЖКТ. При регулярном употреблении овощей и фруктов с высоким содержанием нитратов может развиться гипертония и атеросклероз, а также увеличивается риск развития сахарного диабета II-го типа.