В Кыштыме спасли от гибели краснокнижного лебедя
вчера, 16:52 Общество
ВАЖНО. Челябинское УФАС начало внеплановые проверки цен на независимых АЗС
вчера, 16:30 Экономика
Будут только черные коты: в Челябинске пройдет необычная кошачья выставка
вчера, 16:26 Общество
На Южный Урал придет потепление
вчера, 16:01 Общество
ВНИМАНИЕ. Южноуральцам назначили 3 дополнительных поезда на Новый год и Рождество
вчера, 15:41 Общество
Южноуральские школьники получили губернаторские стипендии за победы на олимпиадах
вчера, 15:41 Общество
В Челябинске открылся Южно-Уральский гражданский форум
вчера, 15:13 Общество
Челябинского Кулибина будут судить за «мечту угонщика»
вчера, 15:01 Общество
Челябинская квартира за 15 млн попала в ТОП дорогих новостроек Урала
вчера, 14:24 Общество
Иностранец получил 12 лет колонии за привезенную в Карталы марихуану
вчера, 14:00 Общество
В Челябинской области замедлился годовой темп инфляции
вчера, 13:45 Финансы
Мужчина с 2-летним ребенком пропали в Магнитогорске
вчера, 13:28 Общество
«Металлург» обыграл «Спартак» в Москве со счетом 5:4, «Трактор» уступил «Динамо» в Минске
вчера, 12:23 Общество
ВНИМАНИЕ. На Южный Урал временно запретили ввоз птицы и яиц из Казахстана
вчера, 12:09 Общество
«Бермудский треугольник» на улице Чичерина возмутил челябинцев
вчера, 12:07 Общество
МАЗ с отказавшими тормозами устроил тройную аварию в Златоусте
вчера, 11:31 Происшествия
Специалисты измерили толщину льда на реке Миасс и других водоемах
вчера, 11:21 Общество
МЧС назвало самый опасный дом в Челябинске
вчера, 11:10 Общество
«Денег нет, но вы бегите!» – мэрия Коркино отказала горожанам в пешеходном переходе возле поликлиники
вчера, 11:01 Общество
Облака в форме роз удивили жителей Миасса
вчера, 10:52 Общество
Южный Урал представил туристический потенциал на Форуме межрегионального сотрудничества России и Казахстана
вчера, 10:49 Экономика
В Челябинской области откроются «Территории здоровья» ко Дню борьбы с диабетом
вчера, 10:15 Медицина
В Магнитогорске алабай напал на подростка
вчера, 10:15 Происшествия
Из кранов челябинцев пойдет зеленая вода
вчера, 09:23 Общество
Челябинская область готовится запустить рейсы в Алматы
вчера, 08:51 Экономика
Челябинский «Трактор» расторг контракт с нападающим Лапенковым
12 ноября, 17:07 Общество
Челябинцу, который потерял обе руки на работе, купили новые «конечности» за 6 млн
12 ноября, 16:59 Медицина
В Златоусте грузовик врезался в легковушку и трамвай
12 ноября, 16:59 Происшествия
Создатель финпирамиды, похитивший у уральцев 133 млн, обжаловал суровый приговор
12 ноября, 16:45 Общество
Водителей легковых автомобилей обязали использовать зимние шины
12 ноября, 16:29 Общество
Турецкая авиакомпания заплатит штраф после экстренной посадки в Волгограде самолета с челябинцами
12 ноября, 15:55 Общество
Стартовало голосование за новое имя для челябинского аэропорта
12 ноября, 15:52 Общество
Более 5 тыс. детей с инвалидностью побывают на «Необыкновенных Елках» в Челябинске
12 ноября, 15:21 Общество
Забастовка водителей автобусов в Челябинске может обернуться уголовным делом
12 ноября, 15:10 Общество
Суд потребовал снести гостевой дом, незаконно построенный на Увильдах
12 ноября, 14:18 Общество
ВАЖНО. Спасатели попросили южноуральцев повременить с выходом на лед
12 ноября, 13:50 Общество
Энергетики МРСК Урала открыли зарядную станцию для электромобилей в Южноуральске
12 ноября, 13:48 Экономика
Челябинская область попала в ТОП-20 регионов с доступной арендой жилья
12 ноября, 13:27 Экономика
На стройке в Магнитогорске погиб рабочий
12 ноября, 13:25 Происшествия
ВАЖНО. Мэрия Челябинска утвердила список мест, где можно запускать хлопушки, фейерверки и петарды
12 ноября, 13:08 Общество

Южноуральцы отмечают широкую Масленицу

Общество
12 февраля 2018 года, 09:53
- T +

Сегодня, 12 февраля, началась Масленица – древнеславянский праздник, символизирующий проводы зимы, будет отмечаться всю неделю – до 18 февраля, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

Масленицу начинают праздновать за 7 дней до Великого поста, гулянья завершаются Прощеным воскресеньем. В этот день принято просить прощения у всех за обиды. Главным блюдом праздника являются блины, символизирующие солнце, а основным обрядом – сжигание чучела. Примечательно, что в церковном календаре Масленица не упоминается, но есть Сырная седмица, которую также отмечают за 7 дней до Великого поста. В седмицу запрещено употреблять в пищу мясо, но разрешены молочные продукты. 

Есть несколько примет, связанных с праздником. По древнему обычаю, первый блин нужно было вынести на улицу и угостить им птиц. Для укрепления семейных уз рекомендовали в первый день Масленицы собрать всю семью за одним столом. Девушка могла узнать имя суженого, вынеся блин на улицу и угостив им первого встречного мужчину, поинтересовавшись, как его зовут.

Роспотребнадзор рекомендует в дни масленичных гуляний воздержаться от переедания и не злоупотреблять спиртными напитками. При выборе готовых к употреблению блинчиков с начинками необходимо обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми. В идеале готовое блюдо должно быть изготовлено из муки, молока и куриных яиц. Впрочем, использование в составе сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено.

Не следует приобретать продукты в местах несанкционированной торговли и с рук. Если вы решили отведать блинов в местах, где проводятся уличные гулянья или другие массовые мероприятия, то присмотритесь к условиям продажи: соблюдаются ли правила гигиены продавцом, содержит ли он в чистоте свое рабочее место, соблюдает ли условия хранения начинок и прочих ингредиентов. Избегайте покупки в торговых точках, где пренебрегают правилами гигиены.

Чтобы застолье прошло без проблем, в ведомстве рекомендуют чередовать потребление жирных и жареных блюд с сырыми овощами – они способствуют нормализации пищеварения.

Напомним, в Челябинске проходит конкурс на лучший блин – финалисты соберутся 17 февраля в парке имени Пушкина, где традиционно пройдут праздничные гулянья на Масленицу.

Материал подготовлен на основе информации из открытых источников,
фото из архива АН «Доступ»

Запрещены комментарии, содержащие нецензурные выражения и противоречащие законодательству РФ. Редакция сайта за размещенные личные мнения, сообщения, опубликованные частными лицами, ответственности не несет.
Опрос

Как Вы поступаете при первых признаках ОРВИ?

  • Иду к врачу, беру больничный
    28%
  • Беру 1-2 дня отгулов, лечусь сам(а)
    19%
  • Работаю из дома
    9%
  • Я «герой»: в любом состоянии иду на работу
    43%

Всего проголосовало: 1107

Все опросы