В магазинах Челябинска нашли фальсифицированное сливочное масло

В магазинах Челябинска нашли фальсифицированное сливочное масло, в котором содержались растительные жиры, – очередное исследование провели активисты «Народного контроля», передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

Общественники исследовали 15 наименований сливочного масла. При выборе образцов приоритет отдалавли продукции местных производителей и наиболее популярным в Челябинской области торговым маркам.

«Экспертиза проводилась в "закрытом" виде, то есть лаборанты не видели название и производителя сливочного масла», – говорится в сообщении.

В итоге из 15 образцов в четырех содержались растительные жиры («Ситно», «Сулимовское», «Вологодское деревенское»  и «Новинка»).  Пять образцов не соответствуют Техническому регламенту по микробиологическим показателям, а восемь – Техрегламенту по органолептическим показателям.

Например, в «Башкирском» масле, которое производят в Челябинске, лаборанты нашли дрожжи и плесень.

Отметим, что не все производители масла согласны с результатами проверки «Народного контроля». «В компании проводится внутренняя проверка, а также подготовлен запрос о том, каким образом проводилась данная экспертиза. Вся продукция нашей компании подвергается тщательной проверке в собственной лаборатории предприятия, а также других аккредитованных лабораториях», – сообщили в пресс-службе ООО «Уральская молочная компания» (Ситно).

Результаты лабораторного исследования активисты «Народного контроля» направили в торговые сети с рекомендацией об изъятии из продажи некачественного масла, а также в региональное управление Роспотребнадзора.