В ЮУрГУ открылась историческая выставка «СоюзПищепрома»

В выставочном центре Южно-Уральского государственного университета стартовал уникальный исторический проект – Объединение «СоюзПищепром», которое в 2013 году отмечает двойной юбилей, открыл здесь выставку, собравшую 115 уникальных фотографий и документов из прошлого и настоящего компании, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

И в XIX, и в ХХI веках люди играли значительную роль в достижении производственного успеха. Яркие судьбы известных купеческих династий Кузнецовых, Архиповых, Крашенинниковых, Толстых переплетаются с фактами новой и новейшей истории «СоюзПищепрома».

Открывая выставку вместе с представителями «СоюзПищепрома», проректор по учебной работе ЮУрГУ Андрей Шмидт отметил, что такие совместные проекты крупнейших предприятий и крупнейшего вуза очень актуальны. «В этом году университет отмечает свое 70-летие, радует, что “СоюзПищепром” поделился своей уникальной исторической информацией. Для наших студентов это интересно и полезно, ведь Объединение – крупный региональный работодатель», – сказал он.

Юбилейные даты не только повод оглянуться на 100 лет назад. Это время реализации новых проектов.

В «СоюзПищепроме» в этом году запущен мощный завод по переработке гречихи в Варне, в Челябинске заработала уже четвертая линия макарон и началась модернизация в мукомольном цехе КХП им. Григоровича; еще одна важная новинка 2013-2014 года – выпуск слоеного теста торговой марки «Царь».

«При таком стремительном росте важно думать о кадровом ресурсе. Последние пять лет мы тесно сотрудничаем с ЮУрГУ. Выпускники профильных специальностей приходят к нам на практику, пишут дипломы по нашему предприятию и остаются у нас», – отметила директор по планированию и развитию персонала КХП имени Григоровича Анна Строгалева.

«Эта историческая выставка – важное и актуальное событие, потому что в настоящее время образование идет по пути прикладного бакалавриата. Здесь присутствуют студенты направления пищевых технологий, они могут воочию увидеть исторические аспекты развития крупного предприятия – и производственные, и технологические», – говорит заместитель директора Института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ Ирина Потороко.

Студенты профильных специальностей Института экономики, торговли и технологий ЮУрГУ с интересом знакомились с историей известных челябинских пищевых производств. Как сказала студентка четвертого курса Анна Толмачева, «сегодня нам рассказали много того, о чем бы мы нигде не узнали». Девушка призналась, что именно на выставке «СоюзПищепрома» еще раз поняла для себя, что предприятия Объединения можно рассматривать для прохождения производственной практики и возможной будущей работы.

На предприятиях «СоюзПищепрома» сегодня трудится более 5 тыс. сотрудников, и работать здесь престижно: европейские технологии, современное оборудование, выстроенная кадровая стратегия… Богатый ассортимент продукции – более 1 500 наименований. Торговые марки «Царь», «СоюзПищепром» знают и любят не только в России, но и в Америке, Канаде, Израиле, Арабских Эмиратах.

Конкурентоспособность производителя подтверждена медалями высшего достоинства престижных международных продовольственных выставок. А самая первая медаль за качество продукции была получена еще 105 лет назад, ее привезли купцы Кузнецовы с Первой Всероссийской мукомольной выставки 1909 года.

В завершении выставки представители «СоюзПищепрома», совместно с историками челябинской литературно-аналитической группы «Раритет», передали в дар ЮУрГУ уникальные документы, касающиеся истории вуза. В юбилейный для университета год они смогут стать экспонатами новой выставки.

Фото пресс-службы Объединения «СоюзПищепром»