В Челябинскую область завезли 7 тонн фальсифицированных рыбных консервов

В Челябинскую область завезли 7 тонн фальсифицированных рыбных консервов, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

Сообщается, что московское предприятие выпустило консервы с торговым наименованием «Сайра приморская», которая фактически изготавливается из тихоокеанской сардины (иваси).

Это подтверждено лабораторными испытаниями, проведенными ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции».

«В пробах консервированной сайры обнаружена видоспецифичная ДНК рыб вида дальневосточной сардины», – говорят в Уральском межрегиональном управлении Россельхознадзора.

В настоящее время в регионе на остатках находится 1863 кг этой продукции. Все ее получатели изъяли консервы из оборота.

«Такие консервы не нанесут вред здоровью человека. Самим названием они вводят в заблуждение потребителя и бьют по кошельку: ведь сардина дешевле сайры. Сайра и сардина – две разных вида рыбы (сайра относится к семейству макрелещуковых, сардина – к семейству сельдевых); сайра распространена в северной части Тихого океана, сардина – в восточной части Северной Атлантики, а также в Средиземном, Мраморном, Черном морях. Кроме того, сайра обладает более нежным мясом и деликатным вкусом», – говорят специалисты.

И наконец, по мнению специалистов Приморского межрегионального управления Россельхознадзора, российские рыбаки больше не ловят сайру, дальневосточная сардина иваси выжила сайру в Тихий океан, за пределы исключительной экономической зоны РФ.