Во вторник, 15 декабря, в Челябинске открывается уникальная шоколадная выставка – горожане смогут увидеть около 200 необычных шоколадных экспонатов, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-секретаря министра культуры Челябинской области Викторию Олиферчук.

Автором этой коллекции является крымский шоколатье Николай Попов, который постигал тонкости работы со сладостями в польской и французской академиях шоколада. Более 15 лет шокохудожник совершенствовал кондитерское мастерство. Овладев различными техниками работы с этим кондитерским материалом, он осуществил главную мечту своей жизни – создал Музей Шоколада Nikolya, который побывал уже во многих странах СНГ.

Текущий 2015 год Николай решил посвятить России: шоколадные скульптуры увидели жители Новосибирска, Пензы, Самары и других городов.

Все экспонаты выставки Nikolya не только потрясающе красивы, выполнены с тонким ювелирным мастерством, но и съедобны. Хотя многие из них кажутся сделанными из материалов, не пригодных для употребления в пищу: ткани, железа и так далее.

На выставке посетители увидят Большую и Малую короны Российской Империи, яйца Фаберже, шахматы и венецианские маски. Самый большой экспонат – Эйфелева башня высотой два метра, состоящая из 512 шоколадных частей.

Все изделия привезли в ящиках, в которых они были плотно закреплены, поэтому при перевозке не пострадали. При транспортировке Эйфелеву башню пришлось разобрать, а на месте специалисты вновь ее собрали. Чтобы при работе шоколад не таял в руках, сборку проводят в специальных перчатках и с максимальной скоростью.

«Вообще же этот шоколад очень высокого качества, он достаточно устойчив к температуре и начинает таять только при температуре свыше 32 градусов тепла. Поэтому в зимнее время не возникает проблем с перевозкой и сохранностью предметов. В зале также поддерживается температура – 20-22 градуса», – уточнила пресс-секретарь челябинского музея Анастасия Голощапова.

На открытии автор обещал устроить шоу и показать зрителям, как создаются скульптуры из шоколада. На выставке, которая будет работать до 14 февраля, можно будет приобрести фирменные шоколадные сувениры от шоколатье.

Теги: