Вниманию автомобилистов: на трассе М-5 «Урал» возможна 150-километровая пробка
сегодня, 14:20 Общество
Экс-помощнику уральского полпреда предъявили обвинение в госизмене
сегодня, 14:13 Общество
Транспортные полицейские изъяли у южноуральца порох и боеприпасы
сегодня, 13:49 Общество
СК проверит обстоятельства падения из окна 3-летнего ребенка на Урале
сегодня, 13:30 Происшествия
Челябинск на 2-м месте в России по показателям заболеваемости детской астмой
сегодня, 12:18 Медицина
Столетняя жительница Миасса рассказала, как выживает на 15 тыс. в месяц
сегодня, 12:07 Общество
Директор дорожно-строительной фирмы путем махинаций получил налоговый вычет на 78 млн на Урале
сегодня, 11:58 Общество
Южноуралец устроил смертельное ДТП с микроавтобусом на трассе М-5
сегодня, 11:37 Происшествия
Коллекторов, написавших о половых болезнях должника в соцсетях, оштрафовали на 200 тыс.
сегодня, 11:37 Общество
Пожар на насосной станции на 9 часов оставил без воды 4 района Челябинска
сегодня, 11:30 Происшествия
Два человека погибли в ДТП с 4 автомобилями в Сосновском районе
сегодня, 11:20 Происшествия
Прокуратура проверит обстоятельства гибели подростка в шахте на Южном Урале
сегодня, 11:06 Общество
Экомониторинг Коркинского разреза будут вести ученые СПБГУ
сегодня, 10:48 Экономика
СКАНДАЛ. «Прикован так, что не может двигаться»: челябинцев возмутила клетка с измученным медведем на городском пляже
сегодня, 10:40 Общество
В Копейске приостановили работу завода-загрязнителя
сегодня, 10:37 Общество
В Челябинске началась рекультивация свалки
сегодня, 10:16 Общество
Челябинск на 3-м месте в рейтинге городов по загрязненности воздуха из-за автомобилей
сегодня, 10:11 Общество
Челябинец устроил нарколабораторию в гаражном боксе
сегодня, 09:56 Общество
Жительница Магнитогорска лишилась золота на 80 тыс. после знакомства в соцсетях
сегодня, 09:48 Общество
В Челябинске заработал новый асфальтный завод
сегодня, 09:36 Общество
Маршрутка сбила двух пешеходов на АМЗ
сегодня, 09:33 Происшествия
ФК «Челябинск» намерен попасть в призовую тройку чемпионата России в сезоне 2019/2020
сегодня, 09:25 Общество
На выборы депутатов выдвинулись более 2 тыс. южноуральцев
сегодня, 09:21 Политика
В Челябинске накрыли склад с контрафактными сигаретами на 10 млн рублей
сегодня, 09:17 Общество
Челябинские поклонники бокса не смогут увидеть бой Курбанов vs Соро
вчера, 21:37 Общество
Жители Сатки и Башкирии похитили имущество «Магнезита», ущерб – полмиллиона рублей
вчера, 20:44 Общество
Подросток погиб, упав в штрек заброшенной шахты, на Урале
вчера, 20:17 Происшествия
Текслер: Челябинская область взяла курс на глобальную перезагрузку промышленной отрасли
вчера, 16:23 Экономика
Смог накроет два города на Южном Урале
вчера, 16:00 Общество
Вторая волна жары ожидается в Челябинской области
вчера, 15:42 Общество
Прокуратура заставила ЮУрГУ уничтожить выданный вузом подложный диплом
вчера, 15:31 Общество
Убийца финалистки конкурса красоты из США проведет в колонии 21 год
вчера, 15:12 Общество
Бой за титул чемпиона мира перенесли из Франции в Челябинск
вчера, 15:10 Общество
Южноуральского депутата оштрафовали за оскорбление главы поселка
вчера, 14:57 Общество
Прокуратура требует от ПО «Маяк» освободить проход к озеру Увильды
вчера, 14:55 Общество
На шоссе Металлургов в Челябинске открылся новый сквер
вчера, 14:36 Общество
В Челябинске уволили ответственного за подземки
вчера, 14:12 Политика
Врио мэра Челябинска запретила все киоски в областном центре
вчера, 13:55 Общество
Застройщику Сребрянскому продлили арест до октября
вчера, 13:48 Общество
На Зюраткуле от удара молнии сгорел домик визит-центра
вчера, 13:31 Происшествия

ВНИМАНИЕ. Уровень нитратов превышен в 6 раз: в Челябинской области продают опасные арбузы

Общество
11 июля 2019 года, 14:52
- T +

В Сатке (Челябинская область) обнаружили арбузы, уровень нитратов в которых превышает норму в 4-6 раз – проверки с участием экспертов «Народного контроля» прошли в торговых сетях и на рынках, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

«Безопасная норма употребления арбуза с таким содержанием нитратов для взрослого человека не превышает одной столовой ложки в сутки. Кормить детей такими арбузами категорически запрещено. Употребление нитратных солей чревато расстройством желудочно-кишечного тракта. Кроме того, они существенно снижают артериальное давление. Для гипертоников и гипотоников это опасно резким скачком давления вплоть до обморока», – комментирует координатор проекта «Народный контроль» Вадим Воробей. 

Он напомнил, что самые безопасные арбузы привезут в Челябинскую область не раньше августа – их выращивают в Оренбургской и Архангельской областях. Как правило, там сельхозпроизводители придерживаются правил выращивания агрокультуры, поэтому содержание нитратов в ягоде соответствует нормам.

«При выращивании арбузов допускается использование нитратов, но в меру. Необходимо завершить их применение за две недели до того, как арбуз будет сорван. За этот срок растение успевает переработать нитратные удобрения», – отмечает Вадим Воробей.

Наименьшее количество нитратов находится в арбузах средних размеров. Нитратные соли неравномерно распределены по всему плоду. Больше всего их содержится ближе к хвостику и прилегающей к корке мякоти. В арбузах с большим количеством нитратов мякоть будет не хрустящая, а мягкая. В ней присутствуют ярко выраженные белые прожилки.


В региональном Роспотребнадзоре напомнили, как правильно выбирать летние лакомства. Овощи, фрукты, ягоды должны иметь характерный окрас плодов без признаков порчи и гниения, повреждений кожуры. Продажа загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей, бахчевых культур и фруктов в нарезку запрещена.

О спелости арбуза говорят целостный покров, яркий цвет корки и оранжевое пятно на боку. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издает умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси – слабый хруст. Неспелый арбуз тонет в воде, а зрелый хорошо плавает.

Дыни выбирают в целом по тем же правилам, разница в том, что у дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, твердая говорит о том, что дыня незрелая. При щелчке по дыне звук должен быть глухим. От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет – брать ее не стоит. 

Перед употреблением овощи и фрукты следует тщательно промыть под проточной водой руками или с помощью щетки. Ягоды, как и другие плоды, также требуют тщательного мытья перед употреблением.

Запрещены комментарии, содержащие нецензурные выражения и противоречащие законодательству РФ. Редакция сайта за размещенные личные мнения, сообщения, опубликованные частными лицами, ответственности не несет.

Общество / другие новости из раздела

Вниманию автомобилистов: на трассе М-5 «Урал» возможна 150-километровая пробка Экс-помощнику уральского полпреда предъявили обвинение в госизмене Транспортные полицейские изъяли у южноуральца порох и боеприпасы Столетняя жительница Миасса рассказала, как выживает на 15 тыс. в месяц Директор дорожно-строительной фирмы путем махинаций получил налоговый вычет на 78 млн на Урале Коллекторов, написавших о половых болезнях должника в соцсетях, оштрафовали на 200 тыс. Прокуратура проверит обстоятельства гибели подростка в шахте на Южном Урале «Прикован так, что не может двигаться»: челябинцев возмутила клетка с измученным медведем на городском пляже В Копейске приостановили работу завода-загрязнителя В Челябинске началась рекультивация свалки Челябинск на 3-м месте в рейтинге городов по загрязненности воздуха из-за автомобилей Челябинец устроил нарколабораторию в гаражном боксе
Опрос

Обращаете ли Вы внимание на аншлаги о запрете купания на «диких» пляжах?