Союзпищепром объяснил, как в закрытой пачке кукурузных палочек могли оказаться жуки, – скорее всего, говорят на предприятии, заражение произошло в месте хранения, причем от данного вида насекомых не застрахована даже запаянная упаковка, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

«При рассмотрении фотографий специалисты лаборатории определили, что продукт был заражен суринамским мукоедом. Поскольку, в основном, хранение готовой продукции происходит на предприятиях оптовой и розничной торговли, зараженность может быть приобретенной в процессе хранения и реализации через перфорацию на вертикальном сварном шве пакетика с кукурузными палочками», – пояснили в Союзпищепроме, добавив, что обойтись без перфорации на вертикальном шве (не более 2 мм) нельзя – она необходима для выхода воздуха с целью предотвращения разрыва пакетов при транспортировке, погрузочно-разгрузочных работах.

Суринамский мукоед является наиболее опасным вредителем сушеных фруктов и овощей, муки, крупы, шрота и кормовых галет. Обладая сильно развитыми челюстями и жевательной мускулатурой, жуки и личинки мукоеда могут прогрызать плотную ткань мешков и толстую оберточную бумагу. Плоская форма тела дает возможность жукам суринамского мукоеда проникать внутрь плотных мешков, коробок и бумажных пакетов с хлебными и другими пищевыми запасами, а также укрываться внутри сухих плодов и зерен, изъеденных другими видами вредителей.

На Союзпищепроме сообщают, что как крупный зернопереработчик, объединение подвержено риску заражения вредителями, поэтому на предприятии регулярно проводятся профилактические работы по предупреждению развития зараженности, в томи числе механическая очистка оборудования, cкладов хранения зерна, складских помещений готовой продукции. Кроме того, на предприятии ежегодно проводятся карантинные фитосанитарные обследования Россельхознадзора, регулярно проводится дезинсекция производственных объектов.

Кроме того, на Союзпищепроме отмечают, что дополнительным фактором риска заражения продукции является ее натуральность, а чтобы покупательница лично убедилась, что мукоеды проникли в пачку не на предприятии, приглашают ее на экскурсию и готовы бесплатно выдать ей палочки без жуков.

Теги: