Россияне назвали критерии при выборе продуктов

Роспотребнадзор назвал критерии россиян при выборе продуктов – исследование, проведенное в рамках проекта «Здоровое питание» совместно с независимым центром «Ромир» показало, что 49% опрошенных ориентируются на их качество и безопасность продуктов, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Комплексное исследование носило многоэтапный характер. Качество назвали приоритетным фактором 49% россиян, состав продуктов – 46%. На них обращают внимание 64% сторонников ЗОЖ и 65% тех, кто желает такими стать.

«В России за качество и безопасность пищевой продукции отвечает Роспотребнадзор. Для этого ведомство внедрило  систему мониторинга за состоянием питания различных групп населения. С 2019 по 2021 год число регионов, в которых функционирует система, увеличилось с пяти до 49. Всего же в ходе мониторинга проанализировано более 27 тыс. образцов по 10 основным группам продуктов. В дальнейшем планируется расширение системы, которое позволит получать еще более полные сведения о доступе граждан к качественной пищевой продукции», – рассказали в ведомтсве.

Кроме того, Роспотребнадзор разработал цветовую маркировку товаров «Светофор». На этикетке продуктов разными цветами – зеленый, желтый, красный – обозначается информация о содержании компонентов, наиболее сильно влияющих на здоровье. Главная задача маркировки – донести подробную и достоверную информацию до потребителя, помочь сделать грамотный выбор при покупке пищевых продуктов, а также содействовать соблюдению принципов здорового питания и снижению рисков для здоровья.