Персидский Новый год отмечают мусульмане Челябинской области

В Челябинске мусульмане сегодня, 21 марта, отмечают один из древнейших праздников в истории человечества – Навруз встречают во многих мусульманских странах Кавказа, Средней и Малой Азии, в Иране, Афганистане, западных провинциях Китая, популярен он также среди башкир и татар в центральной России, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

Историки определяют возраст этого праздника более чем в три тысячи лет, а его родина – Хорасан (историческая область Центральной Азии). Празднование Навруза распространено у мусульманских народов, вместе с тем это не религиозный исламский праздник, а скорее народный.

В переводе с фарси Навруз означает «новый день» – наступление Нового года по солнечному летоисчислению, которое приходится на момент пересечения Солнцем небесного экватора при переходе из южного полушария в северное, то есть на весеннее равноденствие или астрономическое начало весны.

В Челябинске праздник отмечают в Доме культуры имени Колющенко. В программе выступления коллективов художественной самодеятельности, выставки, конкурсы национальных блюд, костюмов и изделий народных промыслов.

В праздник подается традиционный плов, но главными блюдами новогоднего стола везде остаются специальные кушанья: гуджа (у некоторых народов халим или халиса) и сумалак (сумаляк, саману), которые готовят лишь раз в году, исключительно к новогоднему столу. В сельской местности после празднования первого дня Навруза обычно начинаются полевые работы. Первую борозду проводит самый уважаемый и старейший член сельской общины.