Панкратий Ягодник: ложка варенья из ягод сулит богатырское здоровье

Русская Православная церковь 22 июля чтит память двух святых – Панкратия Тавроменийского и Кирилла Гортинского; в народном календаре день называют Черничным, Панкратий Ягодник, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

На Руси начинали собирать огурцы. Чтобы овощей на грядках было много, первый плод тайно срывала хозяйка дома и закапывала в дальнем углу огорода, остальные сначала всегда пробовали младшие члены семьи. В деревнях готовили бочки для засолки огурцов. Их чистили речным песком и золой, а затем оставляли под солнцем, чтобы высушить и избавить от неприятного запаха.

Также крестьяне отправлялись собирать чернику. Ягоду считали крайне полезной. Предки говорили: «Ягода черника уведет от живота лихо». Женщины пекли пироги с черникой, готовили черничные морсы и кисели. Выпечкой угощали не только членов семьи, но и соседей, а также путников и нищих. Верили, что таким образом можно привлечь в дом богатство и удачу.

Важно не вступать в конфликты и не повышать голос на окружающих. По народным поверьям, такое поведение могло вызвать гнев мучеников. Также в этот день не отказывали в милостыне, чтобы самому не оказаться в тяжелом финансовом положении. Но давать деньги в долг или занимать у кого-либо было запрещено – вернуть средства будет проблематично. Запрещено было ходить по мостам и мосткам, переправляться по гатям через болота. Мало кто в этот день решался искупаться в реке: считалось, что могут русалки или водяной утащить на дно.

Из примет выделим такие: если в лесах было много черники, готовились к морозной зиме; если же ягода до сих пор не созрела, понимали, что осень будет холодной; тусклый месяц на небе сулил дождливую погоду до конца месяца, а радуга говорила о ясной погоде в ближайшие дни; громкое кваканье лягушек указывало на приближение дождя, а тихое – на солнечные дни; если же лягушки молчали, ждали резкого похолодания; звезды светят ярко – будет гроза; рыба прыгает над водой – к дождю; паук плетет паутину рядом с жилищем – распогодится; стая птиц пролетает над домом – к хорошим новостям.

Хорошей приметой было в этот день пойти по ягоды и найти в лесу черничный куст. Если черники не было, собирали малину, землянику, словом, любую съедобную и вкусную ягоду. Этими же ягодами кормили детей, чтобы им хватило здоровья на весь год. Чтобы водились деньги в кошельке, половину огурца закапывали в саду с монеткой, остальную часть плода съедали.