«Народный контроль» в пух и прах раскритиковал ярмарочный мед в Челябинске

В пятницу, 2 октября, в Челябинске «бойцы» «Народного контроля» прогулялись по ТРК «Мегаполис», проверив работу сельскохозяйственной ярмарки и пообщавшись с продавцами и покупателями, – не обошлось без жесткой критики и публичных замечаний, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

Объектом пристального изучения контролеров стал мед, которым торгуют здесь пчеловоды из разных районов Челябинской области и других субъектов Российской Федерации. Например, потомственный пасечник из Башкирии Алмаз привез в Челябинск сразу несколько видов меда – сладкого, ароматного и полезного. «Выбрать качественный мед очень просто: он должен тянуться, не прерываться, ложиться корочкой, а струя – рисовать узоры», – рассказал пчеловод.

Его земляк и коллега Владимир Яковлев имеет другую точку зрения: «Вы никогда не сможете по вкусу или виду меда понять, настоящий он или разбавленный. Хороший мед от фальсифицированного сможет отличить только лаборатория», – прокомментировал Владимир, добавив, что любителям меда проще выбрать «своего пчеловода» – как стоматолога, и ежегодно закупать у него сладкий янтарь.

Маруся Чипеева приехала в столицу Южного Урала из Барнаула. На ее прилавке – множество баночек разного объема и разной ценовой категории. «Это наше семейное дело. Мой дед занимается медом, а я его продаю. Проверить качество очень просто. Нужно взять тонкую газету, налить на нее капельку меда. Если газета не промокнет и капелька не растечется, то мед не разбавлен».

Пока продавцы рассказывали покупателям о полезных свойствах своего меда, «Народный контроль» совместно со специалистами регионального Минсельхоза и председателем Союза пчеловодов Челябинской области Олегом Коптеловым начал плановый обход палаток. Первым под «горячую руку» активистам попал продавец более 10 видов меда. Собственно, большой ассортимент и послужил причиной пристального внимания «Народного контроля».

«Сразу видно, меда здесь нет, это кондитерские изделия. И лечебных качеств, описанных на ценниках, тоже нет. Здесь мы можем получить только аллергию, а не полезные качества. Вам должно быть стыдно за то, что вы продаете», – заявил Вадим Воробей и обратился к собравшимся вокруг покупателям: «Не покупайте у него мед!»

Возмущенный продавец покинул прилавок, кинув в адрес «инспекторов» лишь одну фразу: «Я тут перед вами клоуном выступать не буду...»

«Видите, он не ценит свой труд, не отстаивает свою позицию, бросил рабочее место. Это говорит о том, что он продает плохой продукт», – сделал вывод председатель «Народного контроля».

А вот производитель соседней палатки произвел на активиста хорошее впечатление. «Вот этот предприниматель вызывает у меня доверие, у него есть своя пасека, свое оборудование и установка по добыче. И видите, у него только два сорта меда – это значит, что это добросовестный пасечник. Два сорта – это нормально. Честный пасечник может успеть за год произвести до шести сортов меда», – считает Вадим Воробей.

Обоснованность сегодняшней критики «Народного контроля» станет известна только через неделю – ее докажет или опровергнет лабораторный анализ.

Кстати, по словам председателя Союза пчеловодов Олега Коптелева, днем ранее меда на ярмарке было намного больше – «недобросовестные продавцы узнали о рейде и просто не пришли».

Екатерина Михлик,
фото автора