
В национальном парке «Таганай» (Златоуст, Челябинская область) раньше срока созрели «мыльные» грибы – обычно рядовка репоножковая плодоносит в середине августа, однако нынешний сезон продолжает выдавать рекорды, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу нацпарка.
«Раньше гриб считали разновидностью вонючих поганок и называли рядовка мыльная. Но некоторые отличительные признаки позволили микологам выделить его в отдельный вид. А утолщенная у основания и окрашенная в нежно-розовый цвет ножка дала ему новое название – рядовка репоногая или репоножковая – за сходство с аналогичным корнеплодом», – говорится в сообщении.
По словам специалистов, запах у истинной тонконогой рядовки мыльной ни с чем не перепутаешь: он резкий банно-прачечный. К тому же, «вонючка» несъедобна и токсична, хотя и несмертельно. «Репоножка», в свою очередь, пахнет моющим средством слегка и вполне съедобна. Правда, это блюдо на любителя, добавляют в нацпарке.
Фото пресс-службы НП «Таганай»
