Лента новостей

Челябинская область готова к отопительному сезону на 74%
Общество
На Южном Урале задержали троих наркосбытчиков
Общество
В Златоусте директор УК похитил 13,8 млн рублей у энергетиков
Общество
Жителя Трехгорного отправили в колонию за ножевой удар соседу из-за громкой музыки
Общество
Скончался отец экс-губернатора Юревича
Общество
Шесть атлетов из Челябинской области поборются за победу в юбилейном сезоне шоу «Суперниндзя»
Общество
Синоптики рассказали, какая погода ждет Челябинскую область 25 августа
Общество
Южноуральцы тратят до 9% семейного бюджета на оплату «коммуналки»
Экономика
Трое мужчин зарезали знакомого в Аргаяшском районе
Происшествия
Синоптики предупреждают о заморозках на Южном Урале в конце недели
Общество
Гастрофестиваль на Аркаиме перенесли на осень
Общество
За выходные спасатели дважды помогли туристам в горах Южного Урала
Происшествия
В Челябинске мужчина на иномарке влетел в дерево
Происшествия
Житель Аши получил 5 месяцев колонии за угрозу убийством
Общество
Челябинка вошла в число финалистов всероссийского конкурса «Родная игрушка»
Общество
С начала 2026 года южноуральцы взяли в кредит более 171 млрд рублей
Финансы
На Южном Урале сотрудник ПВЗ крал бытовую технику из заказов
Происшествия
Дроппер из Саратовской области вернет крупную сумму пенсионерке из Увельского округа
Общество
Киберспортсмен из Златоуста стал трехкратным чемпионом мира по Dota 2
Общество
Нацпарк «Таганай» предупредил туристов об осторожности в брачный период у лосей
Общество
Евпатий Коловрат: 24 августа на Руси – самый страшный и мистический день, что нельзя делать
Общество
В Челябинской области электронные дневники переходят в приложение «Госуслуги Моя школа»
Общество
ФК «Челябинск» сыграл вничью с «Ленинградцем»
Общество
Челябинские хирурги спасли пациентку с инсулиномой в труднодоступном месте
Медицина
Более 7 тысяч человек приняли участие в XIX Челябинском марафоне
Общество
В Челябинске обработают от клещей более 40 общественных зон
Общество
Отключения воды, газа и электричества в Челябинске 24 августа 2026 года
Общество
В Троицке школьник похитил верблюда из арт-зоны
Происшествия
В Агаповском районе подросток стал виновником смертельного ДТП: погиб 15-летний парень
Происшествия
Молодой житель Каслей ответит за перевод 240 тыс. рублей на счета мошенников
Общество
Жительница Челябинска прописала в своей квартире 30 мигрантов
Происшествия
На 4-12 часов задерживаются авиарейсы из Челябинска в Сочи
Общество
Сергей Гергенрейдер переизбран главой Озерского городского округа Челябинской области
Политика
В Челябинске нашли одного из подростков, избивших пенсионера
Общество
В Челябинской области после паводка открыто движение по мосту через реку Юважелга
Общество
«Трактор» уступил «Автомобилисту» в первой предсезонной встрече со счетом 3:4
Общество
Синоптики рассказали, какая погода ждет Челябинскую область 23 августа
Общество
Матвей Ненастный: почему 22 августа нельзя оставлять окна открытыми и давать в долг
Общество
Предпоследние выходные августа на Южном Урале будут дождливыми и прохладными
Общество
День Государственного флага России: история появления триколора, значение цветов
Общество

Музей-заповедник «Аркаим» разработал специальное гастроменю

12 января 2026 года, 16:38
- T +
Печать

Музей-заповедник «Аркаим» и один из ведущих рестораторов Челябинска разработали специальное гастрономическое меню, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

В основе меню продукты, которые могли использовать в пищу предки южноуральцев.

Первый курс «Тропа Кочевника» представляет рацион древних охотников и воинов: вяленое мясо, добытое на охоте, и корнеплоды.

Горячее блюдо «Золото Караганки» – это пшенная каша с нежными раковыми шейками, добытыми в чистых водах реки Большой Караганки. Блюдо символизирует аркаимскую крепость: такое же теплое, сытное и надежное, как дом в древнем городище.

Завершает меню десерт «Пламя Аркаима» – своеобразная кулинарная реконструкция главного технологического прорыва эпохи – рождения бронзы. Профитроли из темного теста, как угли в печи, заварной крем с облепихой играет роль олова, сплавленного с медью. Десерт подается в оформлении пиробумаги, которая вспыхивает коротким пламенем.

«Десерт специально сделан для фестиваля "Пламя Аркаима", который нынешним летом будет отмечать 10-летний юбилей», – прокомментировала генеральный директор музея-заповедника «Аркаим» Елена Кондрашина.

Общество / другие новости из раздела

Челябинская область готова к отопительному сезону на 74%
Общество
На Южном Урале задержали троих наркосбытчиков
Общество
В Златоусте директор УК похитил 13,8 млн рублей у энергетиков
Общество
Жителя Трехгорного отправили в колонию за ножевой удар соседу из-за громкой музыки
Общество
Скончался отец экс-губернатора Юревича
Общество
Шесть атлетов из Челябинской области поборются за победу в юбилейном сезоне шоу «Суперниндзя»
Общество
Синоптики рассказали, какая погода ждет Челябинскую область 25 августа
Общество
На ЧМК состоялась отчетно-выборная профсоюзная конференция
Общество
Синоптики предупреждают о заморозках на Южном Урале в конце недели
Общество
Гастрофестиваль на Аркаиме перенесли на осень
Общество
Житель Аши получил 5 месяцев колонии за угрозу убийством
Общество
Челябинка вошла в число финалистов всероссийского конкурса «Родная игрушка»
Общество
Дроппер из Саратовской области вернет крупную сумму пенсионерке из Увельского округа
Общество
Киберспортсмен из Златоуста стал трехкратным чемпионом мира по Dota 2
Общество
Нацпарк «Таганай» предупредил туристов об осторожности в брачный период у лосей
Общество
Евпатий Коловрат: 24 августа на Руси – самый страшный и мистический день, что нельзя делать
Общество
В Челябинской области электронные дневники переходят в приложение «Госуслуги Моя школа»
Общество
ФК «Челябинск» сыграл вничью с «Ленинградцем»
Общество
Более 7 тысяч человек приняли участие в XIX Челябинском марафоне
Общество
В Челябинске обработают от клещей более 40 общественных зон
Общество