КХП им. Григоровича начал выпуск нового продукта для кулинаров

«СоюзПищепром» и торговая марка «Царь» развенчивают современный миф о том, что постоянная нехватка времени не позволяет творить настоящие кулинарные шедевры – в помощь хозяйкам южноуральский производитель приступил к производству полезного и «быстрого» слоеного теста на КХП имени Григоровича, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу компании.

Слоеное дрожжевое и бездрожжевое тесто торговой марки «Царь» уже появилось в точках собственной торговли «СоюзПищепрома», магазинах традиционной розницы, в торговых сетях «Молния» и «Проспект». Продукция предназначена для тех покупателей, кто желает получить превосходный результат, не тратя много времени на выпечку,

«В ближайшей перспективе, кроме слоеного дрожжевого и бездрожжевого теста, мы порадуем хозяек еще двумя сортами: песочно-сахарным и сдобным. Также запустим линию по производству целого ассортимента оригинальных царских полуфабрикатов из слоеного теста», – рассказывает курирующий проект начальник цеха готовых завтраков КХП имени Григоровича Антон Сафронов.

Он добавил, что разработчики постараются сделать тесто ТМ «Царь» максимально удобным для выпечки в домашних условиях. В 2014 году оно уже будет продаваться в рулонах, на пекарской бумаге, сразу подходящим для выпечки на листе стандартной духовки.

Проект осуществляется совместно с немецкими коллегами, специалистами всемирно известной компании FRITSCH. По информации инженера компании Дитера Вукельта, таких мощных линий по производству слоеного теста сегодня в России не более пяти. На Южном Урале это первый проект.

«Относительно состава слоеного теста торговой марки “Царь” можно сказать, что оно полезное и натуральное. Его основными компонентами являются пшеничная мука, вода, масло и соль. В составе – 24 минеральных вещества, в том числе кальций, калий, железо, йод, 13 необходимых организму витаминов: PP, А, Е, В1, В2. Царское тесто послужит основой для выпечки домашних, хрустящих, аппетитных пирогов, пирожков, булочек, круассанов, кренделей», – рассказали технологи испытательного центра КХП имени Григоровича.

Все тонкости будущей выпечки уже учтены производителем, ведь от качества теста зависит результат. По европейской традиции, слой теста не должен превышать 2-3 миллиметров, в российской практике – немного больше. Кстати, в Царском продукте обещают до 140 слоев, которые достаточно легко разделяются.

Слоеное тесто прекрасно подходит как для сладкой, так и для соленой выпечки. Несладкие слоеные изделия хороши с мясной, рыбной, грибной, овощной или сырной начинками. Такие пироги и пирожки пекутся за 25-30 минут, а съедаются – еще быстрее. К чаю можно приготовить выпечку с начинками: любимым джемом, творогом или сухофруктами.

«Не трать время зря! Выпечка с нуля – за полчаса. Убедись сам!» – так производитель сформулировал главную идею рекламных акций по продажам слоеного теста. Акции пройдут в торговой сети «Молния» с 22 по 23 ноября и с 29 по 30 ноября, в торговой сети «Проспект» – с 6 по 7 декабря. В эти дни для покупателей предусмотрены полезные подарки. Приобретая одну упаковку слоеного теста «Царь», можно получить 1 кг Царской муки, при покупке двух-трех пачек теста – от производителя в подарок – удобный круглый нож и силиконовый коврик для теста.

И это не все полезные подарки от «Царя» – в магазинах собственной торговли Объединения «СоюзПищепром» при покупке слоеного теста вы получаете в подарок силиконовую кисточку.

Кроме подарков производитель предусмотрел и дегустации готовых изделий из марочного слоеного теста: покупатели с удовольствием попробуют оригинальную Царскую выпечку в торговых сетях «Молния» и «Проспект».

Акция подарков за покупку слоеного теста ТМ «Царь» пройдет:

22, 23, 29, 30 ноября в сети «Молния»:

ул. Труда, 166; ул. Бр. Кашириных, 133; ул. Российская, 194; ул. Дарвина, 18-А; ул. Сталеваров, 5; ул.Энергетиков, 21-Б.

6, 7 декабря в сети «Проспект»:

ул. Салютная, 27; ул. Мамина, 15; Комсомольский пр-т, 74; ул. Энгельса, 65.

Царские дегустации готовой выпечки из марочного теста состоятся:

22 ноября и 13 декабря в сети «Проспект», ул. Салютная, 27.

23 ноября и 14 декабря в сети «Проспект», ул. Воровского, 6.

6 декабря в сети «Молния», ул. Энергетиков, 21-Б.

7 декабря в сети «Молния», ул. Дарвина, 18.