Из-за пандемии коронавируса 65% россиян изменили рацион питания

Роспотребнадзор РФ опубликовал итоги соцопроса, посвященного отношением россиян к здоровому питанию, –  согласно полученным данным, 65% жителей страны изменили свои интересы из-за пандемии COVID-19, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Исследование проводилось совместно с независимым исследовательским центром «Ромир» в рамках проекта «Здоровое питание» нацпроекта «Демография»

«Несмотря на снятие ковидных ограничений, 65% респондентов отметили, что пандемия поменяла их стиль жизни в разных сферах. Они перестали посещать массовые мероприятия, а также стали более пристально следить за состоянием здоровья и включать в рацион более здоровые продукты. Позитивная тенденция наблюдается, несмотря на рост цен некоторых категорий продуктов, – у людей сохраняется интерес к здоровому питанию как к личной возможности контролировать свое состояние и здоровье близких», – сообщили в ведомстве.

Согласно данным исследования, около 70% респондентов стараются регулярно потреблять продукты здорового питания. В среднем они составляют от 25 до 70% от общего объема потребительской корзины. При выборе здоровых продуктов люди отдают предпочтение фруктам  – 61%, рыбе – 49% и овощам – 44%. Также в их рационе присутствуют кисломолочные продукты, крупы и цельнозерновой хлеб. При этом около половины всех опрошенных отметили, что стали совершать больше покупок в онлайн-магазинах. Чаще всего – в 44% случаев – они заказывают в интернете продовольственные товары. Данная категория покупателей обращает пристальное внимание на качество и безопасность продуктов, маркировку и способы доставки.

В Роспотребнадзоре отметили, что уникальность методики масштабного исследования – в применении не только опросных методов, но и аналитики на основании изучения чеков – как по количественным, так и по качественным показателям. Таким способом удалось собрать комплексные данные, которые дают оценку потребительского поведения по всей России. В исследовании участвовали жители городов с населением от 10 тыс. человек и выше.