Из 9 соцучреждений Челябинской области изъяли 600 кг сливочного масла ненадлежащего качества

Из девяти социальных учреждений Челябинска и Магнитогорска изъяли 600 кг сливочного масла ненадлежащего качества, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

Об этом сообщает пресс-служба Уральского межрегионального управления Россельхознадзора.

Из комментария следует, что поставку осуществил индивидуальный предприниматель из Магнитогорска.

Установлено, что 22 октября он получил 600 кг масла сливочного «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5% в пачках по 200 граммов от ООО «Горизонт» (Брянская область).

Это предприятие получило его от другого местного ООО – «Молсбыт», где его выработали с нарушением прослеживаемости: из 26 тонн сливок пастеризованных с массовой долей жира 20% и 83 тонн молока обезжиренного пастеризованного с массовой долей жира 0,5% на брянском предприятии 30 сентября получили 27 тонн масла сливочного «Крестьянское» 72,5% и 42,2 т масла сливочного «Традиционное» 82,5%, что говорит о несоответствии баланса сырья по объему и концентрации молочного жира, говорят эксперты.

Отметим, технологически из 109 тонн сливок и молока невозможно получить почти 70 тонн масла.

Управление Россельхознадзора объявило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований индивидуальному предпринимателю.

Соцучреждения вернули продукцию поставщику, который, в свою очередь, вернул ее производителю, что подтверждено ветеринарным свидетельством.