Усиленная группировка дорожной техники задействована на М-5 в Челябинской области
сегодня, 19:58 Общество
Отключения воды, газа и электричества в Челябинске 5 ноября
сегодня, 18:57 Общество
Более 5 тыс. челябинцев приняли участие в мероприятиях ко Дню народного единства
сегодня, 18:34 Общество
Дольщики ЖК «Радуга» в Челябинске привлекли внимание главы Следственного комитета России
сегодня, 16:31 Общество
Автобус с 50 туристами из Челябинска из-за снегопада застрял на Иткульском подъеме
сегодня, 16:19 Общество
Власти Челябинска о трате 60 млн на ледовую аллею: Будет атмосфера праздника
сегодня, 16:02 Общество
В Челябинской области полицейские спасли провалившуюся в заброшенный колодец собаку
сегодня, 14:50 Общество
Супруга губернатора Текслера представила неофициальный гимн Челябинской области
сегодня, 14:40 Общество
Мороз на Южном Урале усилится и установится на несколько дней
сегодня, 14:25 Общество
В Челябинске ищут подрядчика для строительства ледового катка за 57,8 млн рублей
сегодня, 13:35 Общество
Ученые составили топ-5 низкокалорийных продуктов для сладкоежек
сегодня, 13:14 Общество
Очередной циклон направляется на Урал от Москвы: достанется Челябинской и Курганской областям
сегодня, 12:45 Общество
В Миассе отдали под суд 19-летнюю закладчицу наркотиков
сегодня, 11:18 Происшествия
На этой неделе ряд перевозчиков в Челябинске и области повысит стоимость проезда
сегодня, 10:15 Общество
Звонок из отдела кадров убедил челябинку перевести 800 тыс. аферистам
сегодня, 09:51 Происшествия
Порывы ветра на Южном Урале в ночь на 4 ноября достигали 16 метров в секунду
сегодня, 09:02 Общество
Праздник Казанской иконы Божией Матери: образ, который всегда помогал русским воинам
сегодня, 08:35 Общество
В День народного единства на Южном Урале ожидаются метели
сегодня, 08:16 Общество
«Локомотив» обыграл «Трактор» и одержал восьмую победу подряд в КХЛ
вчера, 18:27 Общество
Верующие готовятся отметить праздник Казанской иконы Божией Матери
вчера, 17:46 Общество
Центр Челябинска остался без воды из-за коммунальной аварии
вчера, 15:50 Происшествия
Мошенники развели двух челябинцев почти на 3 млн, используя банальные многоходовки
вчера, 15:45 Происшествия
После домашних игр болельщиков челябинского ХК «Трактор» развезут спецавтобусы
вчера, 15:12 Общество
Первый в Челябинске вантовый мост 4 ноября окрасится в цвета флага РФ
вчера, 14:55 Общество
Уральские энергетики из-за штормового ветра работают в режиме повышенной готовности
вчера, 14:39 Общество
В Челябинской области заметно похолодает, на дорогах образуется гололедица
вчера, 13:18 Общество
Полиция устроила облаву на мигрантов и цыган в Миассе и Копейске
вчера, 12:54 Общество
Настойчивые «банкиры» лишили пенсионерку из Миасса 2,5 млн рублей
вчера, 12:26 Происшествия
В Магнитогорске зафиксирован сильный штормовой ветер – до 25 м/с
вчера, 11:59 Общество
В полиции рассказали, что происходит в Коркино после цыганских погромов
вчера, 08:07 Общество
Оглашен приговор по делу о зверской расправе над мужчиной в Саткинском районе
вчера, 07:55 Происшествия
Активный циклон разгонит ветер в Челябинской области до 26 м/с
вчера, 07:34 Общество
Полиция задержала цыганок, обманувших 87-летнюю бабушку в Челябинске
02 ноября, 20:14 Происшествия
Бастрыкин ждет доклад по делу об избиении подростками школьницы в Челябинске
02 ноября, 20:05 Общество
Реконструкция детской площадки в парке имени Гагарина в Челябинске затягивается
02 ноября, 18:24 Общество
Погода будет опасной: какие сюрпризы готовит природа на ноябрьские выходные на Южном Урале
02 ноября, 17:00 Общество
В Челябинской области госавтоинспектор на взятки купил себе Lexus
02 ноября, 16:34 Общество
Челябинка получила срок за то, что отправила на экзамен в ГАИ вместо себя опытного водителя
02 ноября, 15:57 Общество
Челябинский ЗАГС сообщил о смене предпочтений при выборе имен для детей: рейтинг популярных
02 ноября, 15:17 Общество
Движение в районе трамвайного дело № 1 в Челябинске временно закрыто
02 ноября, 14:57 Общество

Для работников ММК открылся новый кондитерский цех

Общество
20 октября 2020 года, 10:28
- T +

Для работников Магнитогорского металлургического комбината открыт новый кондитерский цех – теперь во всех столовых ООО «ОМС-Питание металлургов» посетителям будет предложена горячая выпечка, новый ассортимент и новый уровень качества продукции, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на Управление информации и общественных связей ПАО «ММК».

После реконструкции здания столовой в сортовом цехе установили новое технологическое оборудование, позволяющее применять при производстве хлебобулочных изделий шоковое замораживание полуфабрикатов. Этот способ позволит централизованно обеспечивать широким ассортиментом более 40 точек питания, работающих как на территории градообразующего предприятия, так и на удаленных участках – Малый Куйбас, ДОЦ, аглофабрика и других объектах.

«Сегодняшнее событие – не первый совместный проект дирекции по корпоративным вопросам и социальным программам ММК и компании ОМС-Питание металлургов. Он позволил вывести на новый уровень еще одно производство, оснастить его новейшим оборудованием, приобрести новые технологии. Новый кондитерский цех запущен на базе действующего. ОМС, как оператор питания, инвестировал средства в оборудование, а дирекция по корпоративным вопросам и социальным программам – в ремонт и реконструкцию помещения», – рассказала управляющая группой объектов компании Валентина Куликова.

Несмотря на разные размеры столовых – от 50 до 500 человек – они все будут обеспечены нужным количеством замороженных полуфабрикатов, из которых при необходимости изготавливается горячая выпечка.  При этом по качеству и вкусу она ничем не уступает изделиям, приготовленным обычным способом.

«Расширен ассортимент выпускаемой продукции. На сегодняшнем этапе это двенадцать видов новых изделий плюсом к тому, что производили раньше. Всего же изготавливаем порядка 50 видов изделий, до 2 800 штук в смену. Установили тестораскаточное оборудование. Ранее его не было смысла приобретать, поскольку готовые изделия из слоеного теста, которые мы рассылали по объектам, перевозку не выдерживали. Сейчас же замороженные полуфабрикаты из слоеного теста пользуются огромным успехом», – отметила Валентина Куликова.

Работы по организации кондитерского цеха заняли меньше года. Цех запущен 12 октября, и его деятельность уже получает положительные отклики. Налажена обратная связь – в каждой столовой внедрена беспроводная система оценки качества обслуживания, благодаря которой появилась возможно оперативно реагировать на предложения и пожелания работников Группы ПАО «ММК». По статистике, покупает выпечку каждый второй работник.

С расширением ассортимента и ростом продаж продукции в кондитерском цехе появились новые рабочие места. В планах – ремонт самой столовой. В частности, будет расширен торговый зал и установлена вторая линия раздачи. Это тоже совместный проект с дирекцией по корпоративным вопросам и социальным программам.

Общество / другие новости из раздела

Усиленная группировка дорожной техники задействована на М-5 в Челябинской области Отключения воды, газа и электричества в Челябинске 5 ноября Более 5 тыс. челябинцев приняли участие в мероприятиях ко Дню народного единства Дольщики ЖК «Радуга» в Челябинске привлекли внимание главы Следственного комитета России Автобус с 50 туристами из Челябинска из-за снегопада застрял на Иткульском подъеме Власти Челябинска о трате 60 млн на ледовую аллею: Будет атмосфера праздника В Челябинской области полицейские спасли провалившуюся в заброшенный колодец собаку Супруга губернатора Текслера представила неофициальный гимн Челябинской области Мороз на Южном Урале усилится и установится на несколько дней В Челябинске ищут подрядчика для строительства ледового катка за 57,8 млн рублей Ученые составили топ-5 низкокалорийных продуктов для сладкоежек Очередной циклон направляется на Урал от Москвы: достанется Челябинской и Курганской областям