Синоптик рассказала, когда на Урал нагрянут настоящие морозы
сегодня, 14:02 Общество
Челябинская телебашня включит праздничную подсветку в День матери
сегодня, 13:49 Общество
Челябинец попался на контрабанде генераторов для боевых машин, заведено уголовное дело
сегодня, 13:30 Общество
Теплый воздух из южных морей приведет к аномально высокой температуре на Южном Урале
сегодня, 13:22 Общество
Мост через реку Миасс в Металлургическом районе Челябинска отремонтируют за 1,4 млрд
сегодня, 13:12 Общество
До минус 10 градусов опустятся столбики термометров в Челябинской области
сегодня, 13:02 Общество
Текслер обратился к челябинцам после заявления Путина: Это многих заставит задуматься
сегодня, 12:34 Политика
Серийного карманника, орудовавшего в общественном транспорте, задержали в Челябинске
сегодня, 12:19 Происшествия
Медведи в лесах Челябинской области до сих пор не впали в спячку, предупреждают специалисты
сегодня, 11:58 Общество
В центре Челябинска 85-летние супруги попали в ДТП с грузовиком
сегодня, 11:38 Происшествия
На социальные обязательства в бюджете-2025 Челябинской области предусмотрено свыше 93 млрд
сегодня, 11:30 Финансы
Бесправника, задолжавшего свыше 500 тыс. рублей, остановили госавтоинспекторы Челябинска
сегодня, 11:08 Общество
Движение по улице в центральной части Челябинска будет ограничено до 14 декабря
сегодня, 10:48 Общество
В Магнитогорске на водителя трамвая, переехавшего пенсионерку, завели уголовное дело
сегодня, 10:35 Общество
В Челябинской области есть редкая икона с моргающим Иисусом
сегодня, 10:17 Общество
В Челябинской области поймали еще одного водителя, который в этом году свыше 100 раз нарушил ПДД
сегодня, 10:06 Общество
На Южном Урале продолжаются поиски рыбака, выпавшего из лодки 14 ноября
сегодня, 09:35 Происшествия
Челябинцу дали 10 лет колонии за жестокую расправу над сожительницей, старше его почти в 2 раза
сегодня, 08:59 Общество
Высота сугробов в нацпарке «Таганай» составляет от 45 до 70 сантиметров
сегодня, 08:35 Общество
ГАИ Челябинска проведет облавы на пешеходных переходах: штрафовать будут всех
сегодня, 08:24 Общество
Главное из заявления Владимира Путина о применении РФ новой ракеты: Ответ всегда будет
сегодня, 07:56 Общество
Православные 22 ноября отмечают день иконы Божией Матери «Скоропослушница»: ее история и чудеса
сегодня, 07:39 Общество
Погоду на Южном Урале определит Казахстанский антициклон: плотность облаков уменьшится
сегодня, 07:20 Общество
Челябинский «Трактор» на своем льду уверенно обыграл московский ЦСКА
вчера, 21:16 Общество
Отключения воды, газа и электричества в Челябинске 22 ноября
вчера, 20:33 Общество
В Челябинской области на 200 «квадратах» горела кровля жилого трехквартирного дома
вчера, 19:30 Происшествия
Мэр Челябинска назвал ЖКХ и транспорт одними из главных проблем города
вчера, 19:24 Общество
Челябинские чиновники объяснились по поводу разваливающегося 90-летнего дома со 136 жильцами
вчера, 18:40 Общество
Власти Челябинска купят 9 автобусов особо большого класса за 279 млн
вчера, 18:31 Общество
СКР назвал главного фигуранта по делу о падении мальчика в яму с кипятком
вчера, 18:05 Общество
В Челябинской области многодетная семья стала жертвой обмана при строительстве дома
вчера, 17:48 Общество
Замерзающего африканского ежика нашли на площадке для мусора в Челябинской области
вчера, 16:19 Общество
На северо-западе Челябинска канализационные стоки топят улицу
вчера, 16:03 Общество
Суд объяснил условный срок экс-заместителю прокурора Ленинского района Магнитогорска
вчера, 15:59 Общество
На Южном Урале по ночам будет подмораживать до 14 градусов, днем воздух прогреется до + 3
вчера, 15:37 Общество
В Челябинске водитель элитного авто, обматеривший пешеходов, объяснился в ГАИ
вчера, 15:28 Общество
Глава Курчатовского района Челябинска увольняется по собственному желанию
вчера, 15:14 Политика
В Челябинске стая собак покусала женщину
вчера, 14:56 Происшествия
Титулованный дзюдоист из Челябинска стал главным тренером сборных команд России
вчера, 14:50 Общество
В Челябинск приедут лучшие юные пловцы России
вчера, 14:43 Общество

Для работников ММК открылся новый кондитерский цех

Общество
20 октября 2020 года, 10:28
- T +

Для работников Магнитогорского металлургического комбината открыт новый кондитерский цех – теперь во всех столовых ООО «ОМС-Питание металлургов» посетителям будет предложена горячая выпечка, новый ассортимент и новый уровень качества продукции, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на Управление информации и общественных связей ПАО «ММК».

После реконструкции здания столовой в сортовом цехе установили новое технологическое оборудование, позволяющее применять при производстве хлебобулочных изделий шоковое замораживание полуфабрикатов. Этот способ позволит централизованно обеспечивать широким ассортиментом более 40 точек питания, работающих как на территории градообразующего предприятия, так и на удаленных участках – Малый Куйбас, ДОЦ, аглофабрика и других объектах.

«Сегодняшнее событие – не первый совместный проект дирекции по корпоративным вопросам и социальным программам ММК и компании ОМС-Питание металлургов. Он позволил вывести на новый уровень еще одно производство, оснастить его новейшим оборудованием, приобрести новые технологии. Новый кондитерский цех запущен на базе действующего. ОМС, как оператор питания, инвестировал средства в оборудование, а дирекция по корпоративным вопросам и социальным программам – в ремонт и реконструкцию помещения», – рассказала управляющая группой объектов компании Валентина Куликова.

Несмотря на разные размеры столовых – от 50 до 500 человек – они все будут обеспечены нужным количеством замороженных полуфабрикатов, из которых при необходимости изготавливается горячая выпечка.  При этом по качеству и вкусу она ничем не уступает изделиям, приготовленным обычным способом.

«Расширен ассортимент выпускаемой продукции. На сегодняшнем этапе это двенадцать видов новых изделий плюсом к тому, что производили раньше. Всего же изготавливаем порядка 50 видов изделий, до 2 800 штук в смену. Установили тестораскаточное оборудование. Ранее его не было смысла приобретать, поскольку готовые изделия из слоеного теста, которые мы рассылали по объектам, перевозку не выдерживали. Сейчас же замороженные полуфабрикаты из слоеного теста пользуются огромным успехом», – отметила Валентина Куликова.

Работы по организации кондитерского цеха заняли меньше года. Цех запущен 12 октября, и его деятельность уже получает положительные отклики. Налажена обратная связь – в каждой столовой внедрена беспроводная система оценки качества обслуживания, благодаря которой появилась возможно оперативно реагировать на предложения и пожелания работников Группы ПАО «ММК». По статистике, покупает выпечку каждый второй работник.

С расширением ассортимента и ростом продаж продукции в кондитерском цехе появились новые рабочие места. В планах – ремонт самой столовой. В частности, будет расширен торговый зал и установлена вторая линия раздачи. Это тоже совместный проект с дирекцией по корпоративным вопросам и социальным программам.

Общество / другие новости из раздела

Синоптик рассказала, когда на Урал нагрянут настоящие морозы Челябинская телебашня включит праздничную подсветку в День матери Челябинец попался на контрабанде генераторов для боевых машин, заведено уголовное дело Теплый воздух из южных морей приведет к аномально высокой температуре на Южном Урале Мост через реку Миасс в Металлургическом районе Челябинска отремонтируют за 1,4 млрд До минус 10 градусов опустятся столбики термометров в Челябинской области Медведи в лесах Челябинской области до сих пор не впали в спячку, предупреждают специалисты Бесправника, задолжавшего свыше 500 тыс. рублей, остановили госавтоинспекторы Челябинска Движение по улице в центральной части Челябинска будет ограничено до 14 декабря В Магнитогорске на водителя трамвая, переехавшего пенсионерку, завели уголовное дело В Челябинской области есть редкая икона с моргающим Иисусом В Челябинской области поймали еще одного водителя, который в этом году свыше 100 раз нарушил ПДД