Полиция задержала цыганок, обманувших 87-летнюю бабушку в Челябинске
вчера, 20:14 Происшествия
Бастрыкин ждет доклад по делу об избиении подростками школьницы в Челябинске
вчера, 20:05 Общество
Реконструкция детской площадки в парке имени Гагарина в Челябинске затягивается
вчера, 18:24 Общество
Погода будет опасной: какие сюрпризы готовит природа на ноябрьские выходные на Южном Урале
вчера, 17:00 Общество
В Челябинской области госавтоинспектор на взятки купил себе Lexus
вчера, 16:34 Общество
Челябинка получила срок за то, что отправила на экзамен в ГАИ вместо себя опытного водителя
вчера, 15:57 Общество
Челябинский ЗАГС сообщил о смене предпочтений при выборе имен для детей: рейтинг популярных
вчера, 15:17 Общество
Движение в районе трамвайного дело № 1 в Челябинске временно закрыто
вчера, 14:57 Общество
Рекордно низкое атмосферное давление с последующим мощным скачком прогнозируется в Челябинске
вчера, 14:52 Общество
Семья погибшего на стройплощадке монтажника из Челябинска отсудила у работодателя 2,4 млн
вчера, 14:35 Общество
Челябинский бизнесмен оштрафован на 700 тыс. за желание узнать налоговые тайны конкурентов
вчера, 14:23 Общество
Челябинскую область вслед за активным циклоном накроет ныряющий: снега будет очень много
вчера, 13:53 Общество
Из 158 школьных пищеблоков на Южном Урале только в 10 не было нарушений
вчера, 13:40 Общество
В Челябинской области осужденному пытались передать телефон в пачке гречки
вчера, 13:14 Происшествия
Обвиненного в педофилии экс-гендиректора ЧЭМК выпустили из СИЗО
вчера, 12:58 Общество
Погода в Челябинской области с 3 по 5 ноября будет опасной и непредсказуемой
вчера, 12:52 Общество
СК завел уголовное дело по двум статьям после избиения подростками школьницы в Челябинске
вчера, 12:29 Происшествия
Короткое замыкание удлинителя стало причиной пожара с погибшим в Челябинске
вчера, 12:17 Происшествия
Челябинский юрист добивается ремонта школы, где еще в феврале обрушилось бетонное перекрытие
вчера, 12:10 Общество
Аферисты отработали в Озерске новый способ, оставив женщину без 600 тыс.
вчера, 12:03 Происшествия
В Челябинске с 95-летием поздравили участника Корейской войны
вчера, 11:39 Общество
После первых ноябрьских выходных россиян ждет сокращенная рабочая неделя
вчера, 11:24 Общество
В Челябинске завершили реставрацию военной техники в Саду Победы
вчера, 11:23 Общество
Астрофизики опубликовали прогноз магнитных бурь на ноябрь-2024
вчера, 11:16 Общество
Лучший оперный бас планеты Ильдар Абдразаков выступит в Челябинске
вчера, 10:54 Общество
В Челябинске госавтоинспекторы провели сплошные проверки водителей по схеме «Тоннель»
вчера, 10:38 Общество
До 2 декабря россиянам нужно оплатить налог на имущество
вчера, 10:16 Финансы
Челябинская полиция прокомментировала кадры избиения подростками девочки
вчера, 09:58 Происшествия
Заксобрание Челябинской области рассмотрит проект бюджета-2025 в первом чтении 28 ноября
вчера, 09:46 Финансы
Власти Челябинска готовы потратить на главный ледовый городок 19,5 млн
вчера, 09:30 Общество
Госавтоинспекторов Челябинской области перевели на усиленный режим работы из-за непогоды
вчера, 09:18 Общество
В Челябинске при пожаре в многоквартирном доме погиб мужчина
вчера, 09:10 Происшествия
Первая Школа креативных индустрий откроется в Челябинске в сентябре-2025
вчера, 08:51 Общество
Из Челябинской области в Казахстан отправили 23,5 тыс. рождественских деревьев
вчера, 08:34 Общество
ЕГЭ-2025 по иностранному языку: автор заданий рассказал о самых сложных вопросах экзамена
вчера, 08:28 Общество
Минцифры РФ: На портале «Госуслуги» доступна регистрация каналов с множеством подписчиков
вчера, 07:57 Общество
Суд в Челябинске не выпустил условно-досрочно бизнесмена, похитившего из бюджета 39 млн
вчера, 07:44 Общество
Православные отмечают Дмитриевскую родительскую субботу: как поминать усопших
вчера, 07:17 Общество
Штормовая погода прогнозируется на Южном Урале в рабочую субботу
вчера, 06:57 Общество
Магнитогорский «Металлург» в домашнем матче уступил «Сибири»
01 ноября, 21:06 Общество

Для работников ММК открылся новый кондитерский цех

Общество
20 октября 2020 года, 10:28
- T +

Для работников Магнитогорского металлургического комбината открыт новый кондитерский цех – теперь во всех столовых ООО «ОМС-Питание металлургов» посетителям будет предложена горячая выпечка, новый ассортимент и новый уровень качества продукции, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на Управление информации и общественных связей ПАО «ММК».

После реконструкции здания столовой в сортовом цехе установили новое технологическое оборудование, позволяющее применять при производстве хлебобулочных изделий шоковое замораживание полуфабрикатов. Этот способ позволит централизованно обеспечивать широким ассортиментом более 40 точек питания, работающих как на территории градообразующего предприятия, так и на удаленных участках – Малый Куйбас, ДОЦ, аглофабрика и других объектах.

«Сегодняшнее событие – не первый совместный проект дирекции по корпоративным вопросам и социальным программам ММК и компании ОМС-Питание металлургов. Он позволил вывести на новый уровень еще одно производство, оснастить его новейшим оборудованием, приобрести новые технологии. Новый кондитерский цех запущен на базе действующего. ОМС, как оператор питания, инвестировал средства в оборудование, а дирекция по корпоративным вопросам и социальным программам – в ремонт и реконструкцию помещения», – рассказала управляющая группой объектов компании Валентина Куликова.

Несмотря на разные размеры столовых – от 50 до 500 человек – они все будут обеспечены нужным количеством замороженных полуфабрикатов, из которых при необходимости изготавливается горячая выпечка.  При этом по качеству и вкусу она ничем не уступает изделиям, приготовленным обычным способом.

«Расширен ассортимент выпускаемой продукции. На сегодняшнем этапе это двенадцать видов новых изделий плюсом к тому, что производили раньше. Всего же изготавливаем порядка 50 видов изделий, до 2 800 штук в смену. Установили тестораскаточное оборудование. Ранее его не было смысла приобретать, поскольку готовые изделия из слоеного теста, которые мы рассылали по объектам, перевозку не выдерживали. Сейчас же замороженные полуфабрикаты из слоеного теста пользуются огромным успехом», – отметила Валентина Куликова.

Работы по организации кондитерского цеха заняли меньше года. Цех запущен 12 октября, и его деятельность уже получает положительные отклики. Налажена обратная связь – в каждой столовой внедрена беспроводная система оценки качества обслуживания, благодаря которой появилась возможно оперативно реагировать на предложения и пожелания работников Группы ПАО «ММК». По статистике, покупает выпечку каждый второй работник.

С расширением ассортимента и ростом продаж продукции в кондитерском цехе появились новые рабочие места. В планах – ремонт самой столовой. В частности, будет расширен торговый зал и установлена вторая линия раздачи. Это тоже совместный проект с дирекцией по корпоративным вопросам и социальным программам.

Общество / другие новости из раздела

Бастрыкин ждет доклад по делу об избиении подростками школьницы в Челябинске Реконструкция детской площадки в парке имени Гагарина в Челябинске затягивается Погода будет опасной: какие сюрпризы готовит природа на ноябрьские выходные на Южном Урале В Челябинской области госавтоинспектор на взятки купил себе Lexus Челябинка получила срок за то, что отправила на экзамен в ГАИ вместо себя опытного водителя Челябинский ЗАГС сообщил о смене предпочтений при выборе имен для детей: рейтинг популярных Движение в районе трамвайного дело № 1 в Челябинске временно закрыто Рекордно низкое атмосферное давление с последующим мощным скачком прогнозируется в Челябинске Семья погибшего на стройплощадке монтажника из Челябинска отсудила у работодателя 2,4 млн Челябинский бизнесмен оштрафован на 700 тыс. за желание узнать налоговые тайны конкурентов Челябинскую область вслед за активным циклоном накроет ныряющий: снега будет очень много Из 158 школьных пищеблоков на Южном Урале только в 10 не было нарушений