В субботу, 2 сентября, в Челябинске начнется фестиваль «Челябинск хлебосольный» – гастрономический конкурс состоится в рамках Общественно-политического вернисажа и приурочен ко дню рождения города, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-секретаря министра культуры Челябинской области Викторию Олиферчук.

Продемонстрировать свои кулинарные способности соберутся хозяйки со всей области. «Приедут из Пласта, Коркино, Верхнего Уфалея, Красноармейского, Кунашакского районов. На сегодняшний день 49 заявок из семи территорий, и мы продолжаем принимать звонки», – рассказала директор Дома дружбы народов Челябинской области Юлия Лапидус.

В День города, который в этом году будет отмечаться в субботу, 9 сентября, в Челябинске выступят группы «Корни», «Фабрика», «Градусы», а также Олег Газманов. Полная программа – здесь.

Седьмой конкурс главным продуктом определил картошку. Гостей и жюри будут угощать блюдами из картофеля. Кулинарные состязания пройдут по семи номинациям – «лучший повар», «картофельное объеденье», «старинный рецепт». В отдельную номинацию выделили пироги из картошки и красочное оформление стола.

«Все блюда участники готовят дома – закуски, пироги, горячие блюда, последние придется разогревать перед конкурсом, чтобы они не потеряли своих вкусовых качеств и были представлены в лучшем виде», – прокомментировала художественный руководитель Дома дружбы Ольга Мохова.

Жюри выберет не только лучшую хозяйку, но и самого креативного участника, создавшего оригинальную картофельную скульптуру, а также отметит самого щедрого мастера – один из призов конкурса получит тот, кто представит наибольшее число разнообразных угощений из картофеля.

Напомним, в прошлом году хозяйки выставляли на конкурс разносолы, а еще раньше соревновались в приготовлении рулетов, засолке сала и лепке вареников.

Праздник «Челябинск хлебосольный» пройдет на набережной реки Миасс (у исторического музея) 2 сентября. Начало в 12.00.

Теги: