ВАЖНО. Челябинский экоактивист придумал, как обеспечить продовольственную безопасность горожан

Создатель движения «Вещеворот» придумал, как обеспечить продовольственную безопасность челябинцев, – Дмитрий Закарлюкин запускает новый социальный проект под названием «Овощеворот», передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

По словам Дмитрия Закарлюкина, задача нового проекта – заключение контракта на годовой запас продуктов напрямую с фермером еще на этапе посевной и ранних стадиях возделывания урожая. «Участникам своеобразного кооператива (их сегодня 40, завтра будет 250, а к Новому году – тысяча) годовой овощной запас обойдется всего в 5 тыс. рублей. Для них вырастят картофель, капусту, морковь, свеклу, лук, а собранный урожай разместят в овощехранилище-распределитель. Каждую неделю можно забирать свою продуктовую корзину из 5 кг перечисленных  овощей в распределительных точках в центре города или оформить доставку на дом. На цене скажется и исключение лишних посредников», – пояснил экоактивист в ходе пресс-цонференции в холдинге «Гранада Пресс».

К проекту уже подключился сельхозпартнер – СХП «Митрофановский». «Экологически чистые картофель, капусту, морковь, свеклу, лук мы выращиваем с 2001 года, используем минимум химикатов. Работая напрямую с нами, можно контролировать все этапы выращивания овощей. С другой стороны, формируя заказ для фермера на ранних этапах, потребитель фиксирует цену продуктов на весь год. Это дешевле, чем в магазинах. Дополнительный плюс – гарантированный годовой запас», – рассказал замдиректора хозяйства Федор Рыцлов.

По словам авторов проекта, эта схема очень удобна для деловых, занятых  на работе людей, заботящихся о своем здоровье, на которое напрямую влияет качество продуктов. Но она заинтересовала и пенсионеров – не нужно ходить в магазин и носить тяжелые сумки.

Как отметил представитель инновационной  компании «Агратор», резидент Сколково Андрей Лазарев, выращивать овощи в рамках проекта планируется, используя новейшие цифровые технологии сельхозпроизводства. «В этом году, поставив на машины умные датчики, будем обкатывать цифровой контроль на всех его этапах, составим электронную технологическую карту полей», – рассказал он.

Авторы стартапа планируют 10% от выращенного урожая направлять на благотворительность. При участи 250 кооператоров можно дополнительно накормить до тысячи нуждающихся, оказавшихся в трудной жизненной ситуации.