Челябинские ученые нашли ключ к созданию неуязвимой пшеницы

Ученые ЮУрГУ вместе с исследователями из Китая проверяют, как биотехнологии могут изменить сельское хозяйство. Цель – найти новые способы обработки почвы и семян перед посевом, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» с ссылкой на пресс-службу министерства сельского хозяйства Челябинской области.

В качестве подопытных взяли два популярных в России сорта мягкой яровой пшеницы – «тризо» и «ирень». Сначала на них воздействовали нетепловой атмосферной холодной плазмой: она обеззараживает поверхность зерна, уничтожая грибки и бактерии, и одновременно запускает защитные механизмы семени.

В ходе эксперимента выяснилось, что продолжительность обработки критически важна для баланса между ростом корней и побегов. Оптимальным оказался режим в 10 минут – он давал наилучшие посевные качества без вреда для зародыша.

Затем ученые проверили эффективность традиционно используемых биостимуляторов роста: гумата калия и мочевины. У обработанных проростков увеличилась площадь листьев и накопилась биомасса, а также повысилась активность фермента, нейтрализующего токсичные продукты обмена веществ, – растение стало выносливее на биохимическом уровне.

«По результатам экспериментов были сделаны два главных вывода. Обработка семян холодной плазмой перед посадкой может заменить часть химических протравителей (ядохимикатов), так как эффективно убивает патогены и пробуждает зерно. Сочетание природного биостимулятора (гумата) и азотного удобрения (мочевины) дает синергетический эффект: растения быстрее растут и активнее вырабатывают собственные защитные вещества», – рассказали в министерстве сельского хозяйства региона.

Обе технологии перспективны для предпосевной подготовки, но пока испытания шли только в лаборатории и оценивались только ранние стадии развития. Неизвестно, сохранится ли этот эффект в открытом грунте через три месяца, как технология повлияет на итоговую тонну урожая с гектара, вкусовые качества муки и, главное, на устойчивость взрослого растения к реальной полевой засухе. Поэтому следующим этапом станут масштабные полевые испытания в разных климатических зонах России.

Фото – нейросеть