Южноуральский Минсельхоз рассказал, почему нет сахара на полках ряда магазинов

Министерство сельского хозяйства Челябинской области обратилось в Союз сахаропроизводителей России с просьбой оказать содействие в бесперебойной отгрузке сахара на потребительский рынок региона, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза.

В основные торговые сети сахар поступает ежедневно в увеличенных объемах, но на оптовом рынке в настоящее время потребности покупателей превышают возможности по его отгрузке, рассказали в ведомстве.

«Благодаря работе федеральных сетей в магазинах сахар есть в достаточном количестве. Его постоянному нахождению на полках мешает ажиотаж покупателей. Кроме того, приобретать сахар в торговых сетях сейчас вынуждены и небольшие производители – кондитерские цеха, пекарни, которые не могут купить его на оптовом рынке», – говорится в сообщении.

В Челябинской области работает пять оптовых кампаний, которые закупают сахар для местного рынка в Краснодарском крае, Башкирии, Татарстане, Московской области, где находятся сахарные заводы. «Ажиотаж, захвативший не только наш регион, связан с увеличением времени отгрузки, что, в свою очередь, объясняется рядом экономических причин. Сахар – это биржевой товар, и все волатильные колебания стоимости валюты отражаются на действиях основных поставщиков, в том числе на изменении цены продукта, цены на сахар у заводов-производителей меняются ежедневно», – также сказали в Минсельхозе.

Федеральное ведомство будет регулировать цены с помощью закупок в интервенционный фонд, когда государство приобретает товар по одной цене, а в случае резкого скачка цен начинает реализовывать запасы интервенционного фонда на государственных биржевых торгах, что впоследствии приводит к снижению цены. «Поскольку цена на продукт будет регулироваться, покупать сахар на год вперед сейчас нет смысла», – резюмируют в МСХ.

Там также пояснили ситуацию с крупами и хлебобулочными изделиями: по производству круп Челябинская область занимает второе место в России; хлебопродуктов в регионе производится в три раза больше, чем потребляет все население области.