Несмотря на очень сложные погодные условия нынешнего года – почвенную и атмосферную засуху, – южноуральские аграрии собрали больше зерна, картофеля, масличных, чем в прошлом году, сообщает Минсельхоз Челябинской области. Основные цифры урожая-2021 – в ИНФОГРАФИКЕ Агентства новостей «Доступ».

Зерновых и зернобобовых культур в Челябинской области собрано 1 млн 120 тыс. т в бункерном весе, это на 37 тыс. т больше прошлогоднего результата. В весе после доработки урожай зерна составляет 1 млн 48 тыс. га, почти на 40 тыс. больше, чем в 2020 году. Наибольший сбор зерновых культур обеспечили аграрии Троицкого, Верхнеуральского и Октябрьского районов – 115,6 тыс. т, 109,6 тыс. т и 104 тыс. т соответственно. Урожайность в этих районах составила 8,9 ц/га, 13,5 ц/га и 10 ц/га соответственно. Самая высокая урожайность отмечена в Сосновском районе – 17,7 ц/га (валовый сбор – 22,5 тыс. т); 17 центнеров зерна с каждого гектара собрали в Чебаркульском районе – почти 57 тыс. тонн.

Сбор картофеля в сельхозорганизациях составил 100 тыс. т, на 13 тыс. т больше прошлогоднего. Сбор увеличен за счет урожайности, которая составила 141 ц/га гектара против 136 ц/га в прошлом году. Но нужно учитывать, что в южных районах области урожайность картофеля была значительно ниже: в Агаповском районе – 61 ц/га, в Верхнеуральском – 89 ц/га. Из-за высокого спроса, а также из-за роста расходов на производство, цены на картофель в этом сезоне достаточно высокие. Тем не менее, благодаря работе сельхозпредприятий и фермеров, для реализации в зимний период в области заложено на хранение 50,7 тыс. т картофеля. С учетом урожая в хозяйствах населения в целом по области собрано 400 тыс. т картофеля, это 129% от потребности в пересчете на рекомендуемую норму потребления.

Сложная ситуация в этом году была по возделыванию овощей открытого грунта. Несмотря на то, что овощи выращиваются на орошении, эти культуры негативно отреагировали на высокие температуры. В результате собрано 24 тыс. т овощей, на 12,4 тыс. т меньше прошлогоднего, а в целом по области собрано 95 тыс. т овощей (это на 17% меньше прошлогоднего). «Для исправления ситуации в Челябинской области разработана концепция развития овощеводства, которая направлена на обеспечение прироста производства картофеля и овощей. К 2025 году планируется увеличить годовой сбор картофеля по отношению к нынешнему году на 30-35 тыс. т, овощей – на 16 тыс. т. Уже в следующем году посев овощей открытого грунта в сельскохозяйственных организациях увеличится на 22%», – говорит министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин.

Площади возделывания масличных культур в 2021 году выросли на 112 тыс. га. Урожай масличных на текущую дату составляет уже 197 тыс. т., на 72 тыс. т больше прошлогоднего. Собрано 99 тыс. т подсолнечника, 76 тыс. т льна и почти восемь тысяч тонн рапса, 6,5 тыс. т сои, до тысячи тон горчицы и рыжика. «Такой объем мы собираем в области впервые. Считаю, что диверсификация посевов по увеличению площади возделывания высокомаржинальных культур полностью себя оправдала», – подчеркивает Алексей Кобылин.

Самый большой урожай масличных собрали в Октябрьском (32 тыс. т.), Верхнеуральском (27 тыс. т.), Чесменском и Варненском районах (18,9 тыс. т и 18,5 тыс. т соответственно). При этом самая высокая урожайность масличных – в Сосновском, Красноармейском, Октябрьском, Кунашакском, Еткульском и Аргаяшском районах (от 8,9 ц/га – в Аргаяшском до 14 ц/га – в Сосновском).

Практически весь период полевых работ – с июня по октябрь – в области велась заготовка кормов. В результате в хозяйствах заготовлено 20 центнеров кормовых единиц грубых и сочных кормов на уловную голову скота. С учетом фуражного зерна в целом объем заготовленных кормов составляет 23,4 центнера кормовых единиц на условную голову.