ВАЖНО. Вся молочная продукция Челябинской области должна пройти электронную сертификацию

С 1 июля 2019 года в перечень товаров, которые подлежат обязательной электронной ветеринарной сертификации, войдет готовая животноводческая продукция, включая сыр, масло и молочные консервы, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Челябинской области.

Производители молока питьевого и кисломолочных продуктов будут вовлечены в этот процесс 1 ноября.

Руководитель территориального управления Россельхознадзора Сергей Слободянский отмечает, что ветеринарная сертификация готовой молочной продукции станет эффективным регулятором качества и безопасности продукции, закупаемой для социальных бюджетных учреждений, таких как детские сады, больницы, школы и многие другие.

В настоящее время основным ориентиром в процессе государственных закупок является стоимость продукции. После внедрения электронной ветеринарной сертификации, прозрачность процессов сделает возможным заключение контрактов только с теми, кто выпускает продукцию, соответствующую нормам.

Накануне Россельхознадзор привлек производителя молочной продукции – компанию ООО «МолПроект» – к ответственности. В два детских сада, детский дом-интернат в областном центре, а также в областную туберкулезную больницу Магнитогорска поставлялось сливочное масло, не соответствующее требованиям. В продукции выявили значительное превышение показателей жировой фазы масла, что говорило о фальсификации масла жирами немолочного происхождения.