«Василек» и «Чароит»: в Челябинске назвали самые вкусные сорта картофеля

В Челябинске состоялась дегустация новых сортов картофеля, выращенного на полях аграрного техникума в Аргаяшском районе, – мероприятие организовала Продовольственная корпорация Челябинской области, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу регионального Минсельхоза.

В дегустации новых сортов картофеля принял участие министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин. Он отметил важную роль овощеводства и, в частности, картофелеводства, в развитии сельского хозяйства региона.

«В Челябинской области очень много сельскохозяйственных угодий, пригодных для возделывания картофеля. Мы бы хотели наряду с нашими успехами в животноводстве, производстве зерна иметь более значимые результаты в картофелеводстве. У нас есть и научный потенциал, чтобы развивать селекцию и сортообновление в этой отрасли. Нынешнее мероприятие способствует популяризации картофеля как сельскохозяйственной культуры в целом, помогает формировать определенную культуру потребления. Наряду с государственной поддержкой это создает возможность для возделывания картофеля на пользу всем», – отметил чиновник.

В целом сельхозпредприятиями и фермерскими хозяйствами Челябинской области ежегодно выращивается более 100 тыс. тонн «второго хлеба»: этого достаточно для формирования семенного фонда, обеспечения социальной сферы, для реализации внутри региона и за пределами области. Примечательно, что затраты на выращивание картофеля на один гектар составляют 87 тыс. рублей, а чтобы создать новый сорт, в среднем, необходимо 14 лет. 

На дегустации нужно было попробовать картофель отварной пяти сортов. Без соли и других приправ. После этого тот же картофель был представлен уже в виде блюд.

Первое место разделили два сорта: «Василек» – московского НИИ имени А.Г. Лорха и «Чароит» – ультраранний сорт Ленинградского НИИ сельского хозяйства «Белогорка». «Чароит» получил свое название в честь самоцвета, который добывают только на одном месторождении и только в России. Также на дегустации были представлены отечественный сорт «Бабушка» и два немецких – уже ставший популярным «Ред леди» и дебютант прошлого сезона «Ред фентези».

Фото с сайта chelagro.ru