В Челябинской области свыше 2,5 тыс. человек болеют коронавирусом
сегодня, 11:45 Медицина
В Копейске назначили нового начальника отдела полиции
сегодня, 10:59 Политика
Ветреный и теплый уикенд прогнозируют на Южном Урале
сегодня, 10:31 Общество
Уральское футбольное дерби состоится в воскресенье
вчера, 20:46 Общество
Челябинский турист сорвался со склона в Кабардино-Балкарии
вчера, 20:39 Происшествия
Копейский ФОК победил в номинации «Лучший реализованный проект»
вчера, 19:35 Общество
В Челябинске появится более 100 новых остановок
вчера, 19:11 Общество
Сильный ветер омрачит уикенд на Южном Урале
вчера, 16:56 Общество
Южноуральский боксер одержал первую победу на первенстве мира по тайскому боксу
вчера, 16:28 Общество
ВНИИТФ запатентовал контейнер для сбора ядерных материалов
вчера, 16:22 Экономика
«Трактор» уступил шайбу «Амуру» в матче Мемориала Ромазана
вчера, 15:39 Общество
В Челябинске пройдет 2 этап операции «Мак-2022»
вчера, 15:18 Общество
В Златоусте из окна выпала 7-летняя девочка
вчера, 14:50 Происшествия
Лучшим спортсменам Южного Урала вручили премии Заксобрания
вчера, 14:41 Общество
Челябинские студенты выпустят в природу диких птиц
вчера, 14:21 Общество
Лучники России посоревнуются в древнейшем мастерстве стрельбы из традиционного лука в Челябинской области
вчера, 13:25 Общество
За взятку челябинскому таможеннику суд приговорил предпринимателя к штрафу
вчера, 12:52 Общество
Александр Лазарев отметил динамику развития Брединского района
вчера, 12:48 Экономика
Южноуральские дзюдоисты поспорят за награды Всероссийской Спартакиады
вчера, 12:20 Общество
ВАЖНО. На Южном Урале вырастет число получателей региональной выплаты при рождении 2-го ребенка
вчера, 12:07 Финансы
У копейчанки изъяли наркотиков на ₽1 млн
вчера, 11:59 Общество
Челябинке дали 8 лет тюрьмы за убийство сожителя
вчера, 11:41 Общество
На Южном Урале подтвердили 341 тыс. случаев COVID-19
вчера, 11:18 Медицина
Миассец дал поиграть знакомому в телефон и лишился ₽200 тыс.
вчера, 11:10 Общество
В Челябинской области установился 4 класс пожарной опасности
вчера, 10:31 Общество
Новая школа на 500 учащихся откроется в Верхнеуральске
вчера, 10:18 Общество
Алексей Текслер: Наш долг – сохранить память о Героях
вчера, 10:16 Общество
Челябинская область введет 1,8 млн кв.м жилья в 2022 году
вчера, 10:07 Экономика
В Увельском районе в ДТП с опрокидыванием пострадал подросток
вчера, 10:07 Происшествия
В Варненском районе ищут утонувшего мужчину
вчера, 09:34 Происшествия
В Челябинске спасли тонущего ребенка
вчера, 09:19 Происшествия
В Челябинске задержали пьяного водителя автобуса
вчера, 07:52 Общество
Трое коммунальщиков погибли в канализационном коллекторе в Челябинске
вчера, 05:55 Происшествия
Челябинского замминистра здравоохранения сняли с должности
11 августа, 18:57 Общество
В Челябинской области руководство фирмы возместило ущерб ₽74 млн
11 августа, 18:41 Общество
В Челябинске на месяц ограничат движение транспорта
11 августа, 18:24 Общество
В Копейске в ДТП погиб мужчина
11 августа, 18:17 Происшествия
Пара из Челябинска усыновила найденного на теплосетях малыша
11 августа, 18:07 Общество
Челябинский театр танца открывает юбилейный сезон
11 августа, 16:36 Общество
Челябинский детсад оккупировали осы
11 августа, 16:33 Происшествия

Сыры из Сыростана, «Петровские соленья» и «Аргаяшский гусь» представят Южный Урал на фестивале «Вкусы России»

Экономика
6 июля 2022 года, 07:38
- T +

«Сыры из Сыростана», «Таяндинский мед» и «Петровские соленья» представят Южный Урал на фестивале «Вкусы России» в Москве – всего почти 300 брендов из 65 регионов страны наглядно продемонстрируют москвичам и гостям столицы настоящую гастрономическую карту страны, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза Челябинской области.

С 14 по 17 июля в рамках фестиваля, организованного Минсельхозом России при поддержке правительства Москвы, будут проходить фуд-корты, творческие, ремесленные и кулинарные мастер-классы, выступления артистов и многое другое. Будут задействованы 22 площадки, центральной зоной гастрономического праздника станет Парк имени Горького.

Фестиваль – продолжение работы по продвижению и поддержке региональных брендов, которые были представлены на двух национальных конкурсах региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» в 2020 и 2021 годах. Только в прошлом году на конкурсе жюри оценивало 720 уникальных брендов практически из всех регионов страны, в ходе народного голосования за любимые продукты было отдано свыше миллиона голосов. Также была организована комплексная образовательная программа, в рамках которой производители смогли получить знания в сфере брендинга и маркетинга, организации офлайн- и онлайн-продаж, экспортной деятельности, развития услуг в сфере агротуризма и другим направлениям.

В Челябинской области победителем первого национального конкурса «Вкусы России» стала Сыроварня «Известнáя» из села Сыростан (Миасский городской округ). Она заняла третье место в номинации «Из нашей деревни» (население территории, где действует предприятие, до 3 тыс. человек), а также вошла в топ-10 участников в номинации «Загляните на огонек» для брендов, имеющих перспективы по развитию туристического потенциала территории. Компания производит натуральные сыры премиум-класса: твердые, мягкие, с благородной белой плесенью, йогурты. Продукция поставляется в 25 городов 14 регионов России, в том числе в Москву и Санкт-Петербург. В 2019 году сыр «Барбудос», произведенный миасскими сыроварами, вошел в десятку лучших сыров на всероссийском конкурсе «Лучший сыр России». С 2020 года сыровары реализуют проект создания молочной фермы полного цикла и туристического центра «Ферма под горой», на базе которого проводятся  гастрономические фестивали. По словам организатора проекта, директора сыроварни Дениса Назарова, в Москве под брендом «сыроварня Известнáя» будет представлено 14 видов сыров, молодых и выдержанных, двухлетних, в том числе сыры из козьего молока: молодой твердый сыр «Буттеркезе» и «Моншер» с благородной белой плесенью.

Также сыровары представят в Москве свой второй бренд – «Ресторан в банке». Это ресторанные блюда, заключенные в консервную банку. Каждое блюдо «проименовано» по букве русского алфавита от «А» до «Я». Последние новинки: свиные ребра в глазури, гуляш с соусом из сельдерея, томленый лосось по-скандинавски, цыпленок по-бургундски, борщ. Гастрономическую инновацию уже оценили туристические базы отдыха, совместный проект был реализован с национальным парком «Таганай». В Москве, помимо участия в ярмарке региональных брендов, сыровары «Известной» проведут мастер-классы по изготовлению сыров.

На фестиваль «Вкусы России» представлять Южный Урал также поедут «Петровские соленья» из села Шумово (Красноармейский район) – фермерская квашеная капуста с тремя вкусами, «Вкус меда» – мед из села Таянды (Еткульский район), «Гусиное мясо в собственном соку» – продукция сельскохозяйственного кооператива «Аргаяшский гусь» Ильяны и Идель Юмагужиных, а также «Кладовочка бурундука» – варенье из шишек и другие «лесные» сласти от предпринимателя Марии Юздовой. Всего в национальном конкурсе «Вкусы России» в 2020 и 2021 годах от Челябинской области приняли участие 11 компаний малого бизнеса, которые представили 15 оригинальных брендов.

Опрос

Что Вас волнует сейчас больше всего?

  • Международная обстановка
    19%
  • Санкции Евросоюза и США
    7%
  • Падение доходов и темпы роста зарплаты
    19%
  • Инфляция и рост цен
    37%
  • Здоровье
    11%
  • Возможная потеря работы
    7%

Всего проголосовало: 237

Все опросы