Полиция задержала цыганок, обманувших 87-летнюю бабушку в Челябинске
вчера, 20:14 Происшествия
Бастрыкин ждет доклад по делу об избиении подростками школьницы в Челябинске
вчера, 20:05 Общество
Реконструкция детской площадки в парке имени Гагарина в Челябинске затягивается
вчера, 18:24 Общество
Погода будет опасной: какие сюрпризы готовит природа на ноябрьские выходные на Южном Урале
вчера, 17:00 Общество
В Челябинской области госавтоинспектор на взятки купил себе Lexus
вчера, 16:34 Общество
Челябинка получила срок за то, что отправила на экзамен в ГАИ вместо себя опытного водителя
вчера, 15:57 Общество
Челябинский ЗАГС сообщил о смене предпочтений при выборе имен для детей: рейтинг популярных
вчера, 15:17 Общество
Движение в районе трамвайного дело № 1 в Челябинске временно закрыто
вчера, 14:57 Общество
Рекордно низкое атмосферное давление с последующим мощным скачком прогнозируется в Челябинске
вчера, 14:52 Общество
Семья погибшего на стройплощадке монтажника из Челябинска отсудила у работодателя 2,4 млн
вчера, 14:35 Общество
Челябинский бизнесмен оштрафован на 700 тыс. за желание узнать налоговые тайны конкурентов
вчера, 14:23 Общество
Челябинскую область вслед за активным циклоном накроет ныряющий: снега будет очень много
вчера, 13:53 Общество
Из 158 школьных пищеблоков на Южном Урале только в 10 не было нарушений
вчера, 13:40 Общество
В Челябинской области осужденному пытались передать телефон в пачке гречки
вчера, 13:14 Происшествия
Обвиненного в педофилии экс-гендиректора ЧЭМК выпустили из СИЗО
вчера, 12:58 Общество
Погода в Челябинской области с 3 по 5 ноября будет опасной и непредсказуемой
вчера, 12:52 Общество
СК завел уголовное дело по двум статьям после избиения подростками школьницы в Челябинске
вчера, 12:29 Происшествия
Короткое замыкание удлинителя стало причиной пожара с погибшим в Челябинске
вчера, 12:17 Происшествия
Челябинский юрист добивается ремонта школы, где еще в феврале обрушилось бетонное перекрытие
вчера, 12:10 Общество
Аферисты отработали в Озерске новый способ, оставив женщину без 600 тыс.
вчера, 12:03 Происшествия
В Челябинске с 95-летием поздравили участника Корейской войны
вчера, 11:39 Общество
После первых ноябрьских выходных россиян ждет сокращенная рабочая неделя
вчера, 11:24 Общество
В Челябинске завершили реставрацию военной техники в Саду Победы
вчера, 11:23 Общество
Астрофизики опубликовали прогноз магнитных бурь на ноябрь-2024
вчера, 11:16 Общество
Лучший оперный бас планеты Ильдар Абдразаков выступит в Челябинске
вчера, 10:54 Общество
В Челябинске госавтоинспекторы провели сплошные проверки водителей по схеме «Тоннель»
вчера, 10:38 Общество
До 2 декабря россиянам нужно оплатить налог на имущество
вчера, 10:16 Финансы
Челябинская полиция прокомментировала кадры избиения подростками девочки
вчера, 09:58 Происшествия
Заксобрание Челябинской области рассмотрит проект бюджета-2025 в первом чтении 28 ноября
вчера, 09:46 Финансы
Власти Челябинска готовы потратить на главный ледовый городок 19,5 млн
вчера, 09:30 Общество
Госавтоинспекторов Челябинской области перевели на усиленный режим работы из-за непогоды
вчера, 09:18 Общество
В Челябинске при пожаре в многоквартирном доме погиб мужчина
вчера, 09:10 Происшествия
Первая Школа креативных индустрий откроется в Челябинске в сентябре-2025
вчера, 08:51 Общество
Из Челябинской области в Казахстан отправили 23,5 тыс. рождественских деревьев
вчера, 08:34 Общество
ЕГЭ-2025 по иностранному языку: автор заданий рассказал о самых сложных вопросах экзамена
вчера, 08:28 Общество
Минцифры РФ: На портале «Госуслуги» доступна регистрация каналов с множеством подписчиков
вчера, 07:57 Общество
Суд в Челябинске не выпустил условно-досрочно бизнесмена, похитившего из бюджета 39 млн
вчера, 07:44 Общество
Православные отмечают Дмитриевскую родительскую субботу: как поминать усопших
вчера, 07:17 Общество
Штормовая погода прогнозируется на Южном Урале в рабочую субботу
вчера, 06:57 Общество
Магнитогорский «Металлург» в домашнем матче уступил «Сибири»
01 ноября, 21:06 Общество

Сельский микробизнес в Челябинской области планируют поддержать при помощи шоп-туров

Экономика
3 февраля 2021 года, 16:47
- T +

Сельский микробизнес в Челябинской области планируют поддержать при помощи шоп-туров передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза.

Идею прорабатывают в челябинском Центре компетенции в сфере сельхозкооперации и поддержки фермеров «Территория бизнеса» регионального Фонда развития предпринимательства, и когда она будет реализована, горожане получат возможность попробовать, погладить, пощупать – получить полное представление о том, что, как и где выращивают в сельских районах Южного Урала, а также приобрести свежайшие фермерские продукты по приятным ценам.

Первый – пробный – шоп-тур за деревенскими продуктами был проведен по Кунашакскому району, который славится богатыми рыбой озерами, лесами, а также национальными традициями, в том числе, в содержании личных подсобных хозяйств и торговле, строительстве и обустройстве индивидуальных домов.

Чтобы ближе познакомить участников шоп-тура с историей этого края, организаторы пригласили принять в нем участие бывшего учителя с многолетним стажем Марину Валитову и главного редактора районной газеты Лилию Девальд. В перерывах между остановками и знакомствами с фермерам представители кунашакской интеллигенции рассказывали легенды, делились историями, заряжали энтузиазмом и не давали скучать. Программу составили так, чтобы можно было увидеть и купить самые нужные продукты, не забывая о пользе.

Первой остановкой стала деревня Сары, где живет индивидуальный предприниматель Сергей Тарасов. В его хозяйстве – 100 пчелосемей. Сергей раскрыл секреты своего хозяйства, рассказал, где ставит ульи. Свой семейный бизнес с супругой Ольгой они планируют развивать, увеличивая пасеку и дополнительно развивая направление агротуризма. Уже сейчас к ним приводят детские экскурсии.

Участники шоп-тура отведали и приобрели удивительный мед, собранный пчелами на лугах в Челябинской области и в Башкирии: гречишный, гречишный с донником и липовый с донником. А из сот и прополиса после откачки меда получается пластичный материал, который идет на создание декоративных свечей.

Кунашакский район богат торговыми традициями. Поэтому закономерным стало посещение рынка в Кунашаке, где можно было приобрести рыбу, деревенскую колбасу, яйца, молоко, творог и масло. Диетическое яйцо может быть полезным лишь неделю, мясо можно считать свежим в течение трех дней при соблюдении определенных условий хранения.

Интересно, познавательно, вкусно было и на осетровой ферме, недавно построенной в Кунашаке предпринимателем Маратом Хабибуллиным. Осетры на ней содержатся в бассейнах при постоянной температуре. Живая рыба не отказывалась от общения, а подкопченная быстро оказалась в желудке.

На личном подворье фермера Султанова в деревне Халитово производят халяльную продукцию: животные здесь живут и умирают без страха, по принципам Халяль они не должны испытывать мучения и в конце жизни. Для гостей были приготовлены самовар, традиционные башкирские пирожки с рисом и сухофруктами, блины. Хозяин встречал гостей в национальной одежде и отвечал на все вопросы.

Сыровары из деревни Султаново стали участниками Первого национального конкурса региональных брендов «Вкусы России». Твердые и полутвердые качотта, пармезан, монтазио, изготовленные  по итальянским технологиям на башкирском молоке, не уступят по вкусовому букету и качеству своим зарубежным аналогам.

В пробном шоп-туре приняли участие представители министерства сельского хозяйства, Законодательного Собрания области, Агентства международного сотрудничества и других организаций. При условии положительного сальдо организаторы обещают сделать шоп-туры регулярными.

Экономика / другие новости из раздела

ММК на «Металл-Экспо» завоевал три «золота» за высокотехнологичные разработки ММК увеличит поставки металлопроката для проектов концерна «DoorHan» Аграрии Южного Урала установили рекорд по сбору пшеницы твердых сортов и гречихи Текслер: В Челябинской области собрано 2,1 млн тонн зерна ММК получил премию в сфере корпоративных инноваций GIA за масштабный проект бизнес-оптимизации ММК делает акцент на поставках премиальных видов продукции ММК на Международной выставке «Металл-Экспо»: новая продукция и инновационные решения Назначен министр тарифного регулирования и энергетики Челябинской области Путин утвердил МРОТ на 2025 год в размере 22 тыс. 440 рублей Челябинскому «Заводу Роботов» предоставлен первый кредит в размере 2 млрд рублей В Челябинской области приставы с начала года взыскали долги по зарплате на 46 млн «УРАЛКУЗ» примет участие в выставке «Металл-Экспо – 2024»