В Челябинской области 38,4% водителей имеют скидку за безаварийную езду по ОСАГО
сегодня, 14:22 Общество
Синоптик рассказала, когда на Урал нагрянут настоящие морозы
сегодня, 14:02 Общество
Челябинская телебашня включит праздничную подсветку в День матери
сегодня, 13:49 Общество
Челябинец попался на контрабанде генераторов для боевых машин, заведено уголовное дело
сегодня, 13:30 Общество
Теплый воздух из южных морей приведет к аномально высокой температуре на Южном Урале
сегодня, 13:22 Общество
Мост через реку Миасс в Металлургическом районе Челябинска отремонтируют за 1,4 млрд
сегодня, 13:12 Общество
До минус 10 градусов опустятся столбики термометров в Челябинской области
сегодня, 13:02 Общество
Текслер обратился к челябинцам после заявления Путина: Это многих заставит задуматься
сегодня, 12:34 Политика
Серийного карманника, орудовавшего в общественном транспорте, задержали в Челябинске
сегодня, 12:19 Происшествия
Медведи в лесах Челябинской области до сих пор не впали в спячку, предупреждают специалисты
сегодня, 11:58 Общество
В центре Челябинска 85-летние супруги попали в ДТП с грузовиком
сегодня, 11:38 Происшествия
На социальные обязательства в бюджете-2025 Челябинской области предусмотрено свыше 93 млрд
сегодня, 11:30 Финансы
Бесправника, задолжавшего свыше 500 тыс. рублей, остановили госавтоинспекторы Челябинска
сегодня, 11:08 Общество
Движение по улице в центральной части Челябинска будет ограничено до 14 декабря
сегодня, 10:48 Общество
В Магнитогорске на водителя трамвая, переехавшего пенсионерку, завели уголовное дело
сегодня, 10:35 Общество
В Челябинской области есть редкая икона с моргающим Иисусом
сегодня, 10:17 Общество
В Челябинской области поймали еще одного водителя, который в этом году свыше 100 раз нарушил ПДД
сегодня, 10:06 Общество
На Южном Урале продолжаются поиски рыбака, выпавшего из лодки 14 ноября
сегодня, 09:35 Происшествия
Челябинцу дали 10 лет колонии за жестокую расправу над сожительницей, старше его почти в 2 раза
сегодня, 08:59 Общество
Высота сугробов в нацпарке «Таганай» составляет от 45 до 70 сантиметров
сегодня, 08:35 Общество
ГАИ Челябинска проведет облавы на пешеходных переходах: штрафовать будут всех
сегодня, 08:24 Общество
Главное из заявления Владимира Путина о применении РФ новой ракеты: Ответ всегда будет
сегодня, 07:56 Общество
Православные 22 ноября отмечают день иконы Божией Матери «Скоропослушница»: ее история и чудеса
сегодня, 07:39 Общество
Погоду на Южном Урале определит Казахстанский антициклон: плотность облаков уменьшится
сегодня, 07:20 Общество
Челябинский «Трактор» на своем льду уверенно обыграл московский ЦСКА
вчера, 21:16 Общество
Отключения воды, газа и электричества в Челябинске 22 ноября
вчера, 20:33 Общество
В Челябинской области на 200 «квадратах» горела кровля жилого трехквартирного дома
вчера, 19:30 Происшествия
Мэр Челябинска назвал ЖКХ и транспорт одними из главных проблем города
вчера, 19:24 Общество
Челябинские чиновники объяснились по поводу разваливающегося 90-летнего дома со 136 жильцами
вчера, 18:40 Общество
Власти Челябинска купят 9 автобусов особо большого класса за 279 млн
вчера, 18:31 Общество
СКР назвал главного фигуранта по делу о падении мальчика в яму с кипятком
вчера, 18:05 Общество
В Челябинской области многодетная семья стала жертвой обмана при строительстве дома
вчера, 17:48 Общество
Замерзающего африканского ежика нашли на площадке для мусора в Челябинской области
вчера, 16:19 Общество
На северо-западе Челябинска канализационные стоки топят улицу
вчера, 16:03 Общество
Суд объяснил условный срок экс-заместителю прокурора Ленинского района Магнитогорска
вчера, 15:59 Общество
На Южном Урале по ночам будет подмораживать до 14 градусов, днем воздух прогреется до + 3
вчера, 15:37 Общество
В Челябинске водитель элитного авто, обматеривший пешеходов, объяснился в ГАИ
вчера, 15:28 Общество
Глава Курчатовского района Челябинска увольняется по собственному желанию
вчера, 15:14 Политика
В Челябинске стая собак покусала женщину
вчера, 14:56 Происшествия
Титулованный дзюдоист из Челябинска стал главным тренером сборных команд России
вчера, 14:50 Общество

Сельский микробизнес в Челябинской области планируют поддержать при помощи шоп-туров

Экономика
3 февраля 2021 года, 16:47
- T +

Сельский микробизнес в Челябинской области планируют поддержать при помощи шоп-туров передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза.

Идею прорабатывают в челябинском Центре компетенции в сфере сельхозкооперации и поддержки фермеров «Территория бизнеса» регионального Фонда развития предпринимательства, и когда она будет реализована, горожане получат возможность попробовать, погладить, пощупать – получить полное представление о том, что, как и где выращивают в сельских районах Южного Урала, а также приобрести свежайшие фермерские продукты по приятным ценам.

Первый – пробный – шоп-тур за деревенскими продуктами был проведен по Кунашакскому району, который славится богатыми рыбой озерами, лесами, а также национальными традициями, в том числе, в содержании личных подсобных хозяйств и торговле, строительстве и обустройстве индивидуальных домов.

Чтобы ближе познакомить участников шоп-тура с историей этого края, организаторы пригласили принять в нем участие бывшего учителя с многолетним стажем Марину Валитову и главного редактора районной газеты Лилию Девальд. В перерывах между остановками и знакомствами с фермерам представители кунашакской интеллигенции рассказывали легенды, делились историями, заряжали энтузиазмом и не давали скучать. Программу составили так, чтобы можно было увидеть и купить самые нужные продукты, не забывая о пользе.

Первой остановкой стала деревня Сары, где живет индивидуальный предприниматель Сергей Тарасов. В его хозяйстве – 100 пчелосемей. Сергей раскрыл секреты своего хозяйства, рассказал, где ставит ульи. Свой семейный бизнес с супругой Ольгой они планируют развивать, увеличивая пасеку и дополнительно развивая направление агротуризма. Уже сейчас к ним приводят детские экскурсии.

Участники шоп-тура отведали и приобрели удивительный мед, собранный пчелами на лугах в Челябинской области и в Башкирии: гречишный, гречишный с донником и липовый с донником. А из сот и прополиса после откачки меда получается пластичный материал, который идет на создание декоративных свечей.

Кунашакский район богат торговыми традициями. Поэтому закономерным стало посещение рынка в Кунашаке, где можно было приобрести рыбу, деревенскую колбасу, яйца, молоко, творог и масло. Диетическое яйцо может быть полезным лишь неделю, мясо можно считать свежим в течение трех дней при соблюдении определенных условий хранения.

Интересно, познавательно, вкусно было и на осетровой ферме, недавно построенной в Кунашаке предпринимателем Маратом Хабибуллиным. Осетры на ней содержатся в бассейнах при постоянной температуре. Живая рыба не отказывалась от общения, а подкопченная быстро оказалась в желудке.

На личном подворье фермера Султанова в деревне Халитово производят халяльную продукцию: животные здесь живут и умирают без страха, по принципам Халяль они не должны испытывать мучения и в конце жизни. Для гостей были приготовлены самовар, традиционные башкирские пирожки с рисом и сухофруктами, блины. Хозяин встречал гостей в национальной одежде и отвечал на все вопросы.

Сыровары из деревни Султаново стали участниками Первого национального конкурса региональных брендов «Вкусы России». Твердые и полутвердые качотта, пармезан, монтазио, изготовленные  по итальянским технологиям на башкирском молоке, не уступят по вкусовому букету и качеству своим зарубежным аналогам.

В пробном шоп-туре приняли участие представители министерства сельского хозяйства, Законодательного Собрания области, Агентства международного сотрудничества и других организаций. При условии положительного сальдо организаторы обещают сделать шоп-туры регулярными.

Экономика / другие новости из раздела

В октябре годовая инфляция на Южном Урале незначительно снизилась В колонии строгого режима Челябинска с начала года переработали свыше 400 тонн пластика ММК представит линейку высокопрочных и износостойких сталей на «ЮГАГРО-2024» На Южном Урале директору предприятия, на которого завели 57 уголовных дел, назначили штраф ММК вошел в список крупнейших инвесторов по версии Forbes «ВЭБ.РФ» выделит 18 млрд на строительство межуниверситетского кампуса в Челябинске «Мечел-Сервис» поставил прокат для строительства жилых объектов в Челябинске ММК с помощью искусственного интеллекта повышает безопасность на производстве Только у 9,1% жителей Челябинской области зарплата выше 100 тыс. рублей в месяц ММК подтвердил статус одного из лучших работодателей России по версии Forbes Конкурсного управляющего на Южном Урале заподозрили в коммерческом подкупе В Челябинской области построят российско-иранский малотоннажный завод СПГ за 1,2 млрд