«СИТНО» увеличило эффективность на 12% за счет технологий бережливого производства

Крупнейший региональный производитель мяса птицы компания «СИТНО» одной из первых в отрасли АПК стала участником национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости» – внедрение новых технологий организации труда позволили компании на 12% увеличить общую эффективность производства мяса птицы на площадке Нагайбакского птицеводческого комплекса, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза Челябинской области.

С декабря на одном из ведущих предприятий агрохолдинга началась активная работа по реализации этапов проекта. В течение трех месяцев рабочая группа из специалистов «СИТНО» под руководством федерального куратора – старшего руководителя проекта федерального центра компетенций – проводила глубинный анализ производственных линий цеха убоя и переработки птицы.

После серьезных расчетов и установления причинно-следственных связей начался процесс внедрения новых технологий научной организации труда. В частности, рабочая группа проанализировала объемы производимой продукции, провела хронометрирование операций фасовки, маркировки, упаковки. После этого был произведен расчет количества сотрудников на линиях и скорости их работы. По результатам данных расчетов, к примеру, была изменена оптимальная схема расстановки сотрудников.

«За три месяца проделана большая работа. Проанализированы все десять этапов производственного процесса в цехе убоя и переработки птицы, на трех внедрены изменения согласно новым технологиям организации труда. В результате уже сейчас мы увеличили общую эффективность выпуска продукции почти на 12%, а на отдельных участках до 36% – и все это без увеличения продолжительности рабочей смены», – рассказывает Егор Тимофеев, директор по качеству ООО «Нагайбакский птицекомплекс».

Кроме того, по его словам, значительно улучшены качественные показатели производства (обработки сырья, упаковывания, маркировки).

Трехмесячные итоги по внедрению в производство предприятия «СИТНО» технологий научной организации труда рабочая группа представила на презентации в рамках Дня информирования. Генеральный директор компании «СИТНО» Павел Журавский отмечает, что суть участия в данном проекте и внедрения всех реформ научной организации труда не только в повышении производительности, но и в создании благоприятных и комфортных условий для самих работников, так как повышение эффективности производства напрямую влияет на увеличение заработной платы рабочего персонала.

Реализация национального проекта «Производительность труда и поддержка занятости» на предприятиях-участниках рассчитана на 3 года: первые 6 месяцев идет активное внедрение изменений, а остальные 2,5 года отводятся на их совершенствование. Компания «СИТНО» в Челябинской области одна из первых среди современного птицепрома стала внедрять новые технологии бережливого производства и будет продолжать эту работу на других предприятиях.