Челябинской области создадут ассоциацию рыбоводных хозяйств

В Чебаркуле прошло координационно-методическое совещание руководителей рыбоводных хозяйств, Минсельхоза и других заинтересованных представителей отрасли – его итогом стало решение о создании ассоциации рыбоводных хозяйств, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу регионального Минсельхоза.

Участники мероприятия обсудили темы появления в южноуральских озерах новых видов рыб, увеличения добычи аквакультуры, господдержки и представления интересов рыбоводов.  

По словам министра сельского хозяйства Челябинской области Алексея Кобылина, производство рыбы в этом году должно составить не менее 4 300 тонн, и вся стратегия развития рыбохозяйственной отрасли выстроена на достижение годового объема вылова рыбы 7 тыс. тонн.

«В области проводится компенсационное зарыбление – выпуск в водоемы молоди рыбы промышленными предприятиями, здесь тоже есть перспектива, в том числе по притоку инвестиций. Одна из перспектив дальнейшего развития отрасли – разведение рыбы с помощью установок замкнутого водоснабжения. Решение всех этих задач, взаимодействие с рыбоводами осуществляется при непосредственном участии специалистов подразделений районных администраций, курирующих сельское хозяйство. Это взаимодействие нужно развивать, муниципалитетам выстраивать конструктивный диалог с каждым рыбоводным предприятием, чтобы наши совместные усилия были эффективными», – подчеркнул Алексей Кобылин.

Как отметил первый заместитель Министра сельского хозяйства Александр Завалищин, основная задача рыбоводных предприятий области – это увеличение объема производства для обеспечения южноуральцев рыбной продукцией.

«В 2020 году, несмотря на засуху и карантинные ограничения по коронавирусу, рыборазводным предприятиям области удалось сохранить объем вылова товарной аквакультуры, который составил 4 026 тонн. Учитывая, что с 2015 по 2020 год добыча аквакультуры выросла в 1,4 раза, в 2021 году вылов должен достигнуть 4 300 тонн», – сообщил замминистра.

По словам Александра Завалищина, Минсельхоз продолжает формировать в области рыбоводные участки. В 2021году проведена очередная, девятая комиссия по определению границ рыбоводных участков, в результате которой утверждено семь рыбоводных участков для ведения пастбищной аквакультуры и два рыбоводных участка для ведения индустриальной аквакультуры. Таким образом, в данный момент в регионе сформирован 161 рыбоводный участок.

Как отметил первый замминистра, в производстве аквакультуры делается ставка на современные технологии: садковые линии и рыбоводческие фермы с использованием установок замкнутого водоснабжения. Сейчас в области шесть таких хозяйств, а в 2018 году было всего одно. Производственная мощность этих установок – до 1 100 тонн рыбы в год.

Александр Завалищин рассказал о страховании в рыбоводстве и о мерах государственной поддержки, которая предоставляется рыбоводным хозяйствам: это гранты «Агростартап» для фермерских хозяйств, занимающихся рыбоводством, на приобретение различного оборудования, также на приобретение рыбопосадочного материала – для семейных ферм, а также возмещение прямых затрат на создание и модернизацию рыбоводных комплексов и цехов в виде субсидий. В 2020 году такая поддержка была оказана в связи с введением в эксплуатацию Чебаркульским рыбозаводом нового цеха, где производится инкубация икры и подращивание особо ценных видов рыбы – стерляди, муксуна и пеляди.

Сейчас Чебаркульский рыбозавод – единственный в регионе рыбоводческий комплекс полного цикла от выращивания маточного стада и получения молоди до переработки рыбной продукции.

О необходимости объединения рыбоводных хозяйств в ассоциацию сказал представитель фермерского хозяйства, специализирующегося на выращивании клариевого сома, Вадим Баранков из Челябинска. Он рассказал о ценовой политике производителей специализированных кормов, когда большие партии этой продукции в пересчете на единицу веса стоят намного дешевле, чем маленькие. Ассоциация помогла бы объединить желающих приобретать корма. Это важно для небольших рыбных ферм, которым не нужен большой объем закупок.

Сейчас ассоциация проходит процедуру регистрации. По словам исполнительного директора Игоря Лопатина, ассоциация объединит все три направления аквакультуры – садковые линии, предприятия пастбищного рыбоводства  и установки УЗВ.  

«Будем выстраивать единую систему взаимодействия и с Минсельхозом, и с отделом госконтроля в структуре Росрыболовства. Сейчас не все предприятия рыбоводства могут донести свои проблемы до этих структур, сказать о том, что наболело. Когда это взаимодействие наладится, мы уже вместе будем решать свои проблемы. А у нас, в Челябинской области, основная задача – увеличить объем добычи рыбы хотя бы до 15 тыс. тонн. Наши ученые показали, что можно выращивать самые разные виды рыбы, создать поликультуры, можно увеличить вылов рыбы из расчета на 1 гектар водоема. Если мы будем добывать не 4-5 тысяч тонн, а 15-20 тыс.  тонн рыбы, то это снизит цену для потребителя. Например, карп в магазине стоит 250 рублей за килограмм, а отпускная цена в рыбоводном хозяйстве – 110 рублей. Как так получается? Нужен контроль за ценообразованием, контроль за выловом и контроль за продажей», – подчеркнул Игорь Лопатин.

По его мнению, в ассоциацию войдут до 80% рыбных хозяйства региона.