Продавцы просроченных продуктов оштрафованы на 4 млн рублей в Челябинской области

В Челябинской области за последние полтора года с продажи сняли 40 тонн продуктов, не пригодных для питания – однако на территорию Южного Урала продолжают поступать испорченные фрукты и овощи, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу управления Роспотребнадзора по региону.

Почти 40 тонн продовольственного сырья и пищевых продуктов снято с реализации специалистами по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Челябинской области в 2012 году и I квартале 2013 года. Была запрещена продажа 11 тонн молочных, мясных, рыбных, кулинарных и кондитерских продуктов, которые на момент проверки имели истекший срок годности либо хранились без должного охлаждения. Также не допущено к реализации около 3 тонн продовольственного сырья для производства соков – фруктово-ягодного пюре неизвестного происхождения и 600 литров соковой продукции отечественного производства. 

«С наступлением весенних месяцев существенно возрастает поступление на торговые прилавки области плодоовощной продукции нового урожая из других регионов России и зарубежных стран. И зачастую именно в этот период в обороте появляется продукция без товаросопроводительных документов и качественных удостоверений, а также с наличием явных признаков недоброкачественности. По этим причинам забраковано и утилизировано почти 4 тонны свежих овощей, плодов, ягод и бахчевых культур», – говорится в сообщении.

Несоответствие требованиям нормативных документов по показателям микробиологической и химической безопасности послужило поводом к изъятию из оборота более 9 тонн птицеводческой продукции и 2 тонн растительного масла отечественного производства.

Помимо снятия с реализации, за различные нарушения санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей при обороте пищевых продуктов на виновных лиц наложено более 2 тыс. штрафов на сумму около 4 млн рублей. На рассмотрение в суды направлены 303 дела об административном правонарушении, отстранено от работы 708 работников пищевых объектов в связи с отсутствием профессиональной гигиенической подготовки и медицинского обследования.