Челябинцы подцепили сальмонеллу после употребления в пищу пирожных, произведенных коллегой кондитера, от продукции которой зимой 2012 пострадало около 100 человек, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».
Цех ИП Глухова, в котором «родились» несколько партий болезнетворных пирожных, проверили сотрудники Роспотребнадзора и в ближайшее время они обнародуют результаты проб.
Между тем, владелица кондитерского производства Оксана Глухова готовится свидетельствовать в суде по делу своей коллеги Даны Поляковой, которая обвиняется в производстве, хранении и сбыте продукции, не отвечающей требованиям безопасности. Напомним, в эклерах от ИП Полякова были обнаружены сальмонеллы. Ими отравилось более 100 челябинцев, пятеро угодили в реанимацию, 15 госпитализировали в тяжелом состоянии. Среди пострадавших было 12 детей, причем один ребенок попал в реанимацию.
Тогда в ходе расследования изъяли кондитерскую продукцию ИП Полякова более чем в 100 торговых точках города, деятельность кондитерского цеха приостановили. Правоохранители установили, что два работника цеха были носителями сальмонеллы, а производство продукции осуществлялось с грубыми нарушениями санитарных требований и требований к безопасности продукции. Потерпевшими по уголовному делу было признано 110 человек.
Оксана Глухова работала в ИП Полякова менеджером по распространению продукции. Когда цех закрыли, женщина оформила документы и продолжила трудиться – уже под другим названием.
С 16 по 20 мая в лечебные учреждения Копейска и Челябинска поступило около 50 человек, в том числе восемь детей с диагнозом сальмонеллез. Все они утверждают, что накануне употребляли пирожные от ИП Глухова.
Ольга Плеханова
на рассылку dostup1.ru