Осенью цены на хлеб в Челябинской области могут вырасти на 10-15%. ПРОГНОЗ

Резкого роста цены на хлеб из-за аномальной жары на Южном Урале, скорее всего, не будет, однако подорожание хлебобулочных изделий на 10-15% все же произойдет, сообщил Агентству новостей «Доступ» министр сельского хозяйства Челябинской области Иван Феклин.

«Сегодня на элеваторах региона находится 570 тыс. тонн зерна. В год Челябинская область потребляет около 500 тыс. тонн – это крупы, макароны и т.д. То есть запас уже есть, поэтому ажиотажа не будет. Даже когда в 2010 году горело пол-России, ситуация была более-менее стабильная. Однако основания для увеличения цены на хлеб есть», – говорит Иван Феклин.

По его словам, сегодня цена на зерно выросла в два раза – с 4 до 7,5-8 тыс. рублей за тонну. Поскольку 30% себестоимости хлеба составляет именно зерновая составляющая, то уже осенью он может подорожать на 10-15%.

Мария Станковская