В ЛПЦ-4 открылись цех полуфабрикатов и современная столовая для работников

В ЛПЦ-4 Магнитогорского меткомбината открылись цех полуфабрикатов и современная столовая для работников – пункт питания открыт в рамках реализации стратегической инициативы по укреплению здоровья трудящихся предприятия, и обеспечение горячим полноценным питанием играет в этом   немаловажную роль, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на старшего менеджера группы социальных программ ПАО «ММК» Федора Наследова.

Работы по организации столовой и цеха полуфабрикатов заняли почти полтора года. Новые объекты расположены в помещении бывшей столовой, которое долгие годы находилось в законсервированном состоянии, поэтому пришлось приложить немало сил и средств, чтобы перепланировать и отремонтировать его с учетом всех санитарных требований и норм.

Ежедневное меню (столовая работает по пятидневному графику) включает два комплексных обеда, не менее трех видов салатов, мясных блюд и гарниров, а также напитки и свежую выпечку. При покупке обеда стоимостью не менее 93 рублей и при оплате картой «ММК Plus» применяется дотация в размере 52 рублей. Она распространяется и на блюда из свободного меню.

Оператор питания «ОМС» сотрудничает с ММК почти три года. За это время на промплощадке открыто 46 объектов питания – раздаточные пункты, предприятия полного цикла, организована доставка готовых обедов на удаленные участки производства. Теперь к ним добавился еще и цех полуфабрикатов. Он оснащен современным оборудованием для переработки мясного, рыбного, овощного сырья и производства продукции, которая будет поступать во все столовые на территории ММК. Мощности цеха рассчитаны на переработку тонны каждого вида сырья в сутки. Вакуумная упаковка позволит увеличить срок годности полуфабрикатов и сохранить все полезные качества продуктов. Работники ММК смогут приобрести продукцию цеха и на вынос.

По материалам газеты «Магнитогорский металл»