У челябинского производителя копченой рыбы отозвали декларации

У челябинского производителя копченой рыбы отозвали декларации, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

О ситуации информирует Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора.

«При оформлении декларации производитель указал результаты микробиологических исследований, сведения о других проведенных исследованиях отсутствуют», – говорится в комментарии.

Там пояснили, что нужны еще лабораторные исследования на гигиенические показатели: нитрозамины, диоксины, а также остатки лекарственных средств (хлорамфеникол, левомицетин, тетрациклиновая группа антибиотиков, бацитрацин ), ДДТ и его метаболиты.

«Следовательно, представленный протокол не может подтверждать качество и безопасность продукции. Кроме того, производителем не соблюдается периодичность производственного контроля на предприятии», – отмечает ведомство.

Сегодня, 12 декабря, действие четырех деклараций было приостановлено на две недели, информация об этом внесена на сайт Росаккредитации. «В течение этого срока производитель обязан предоставить в ведомство необходимые анализы. В противном случае декларации будут признаны недействительными», – уточнили в пресс-службе.