Праздник хлеба: в Челябинской области выберут лучших пекарей

На Южном Урале выберут лучших производителей хлебобулочных изделий – традиционный конкурс состоится в рамках выставки «День Уральского поля-2016», передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу регионального Минсельхоза.

Конкурс под названием «Праздник хлеба» состоится 7 июля. Свою продукцию представят предприятия, производящие продукты питания, или являющиеся официальными представителями производителя. Конкурсное жюри оценит вкусовые качества и товарный вид продукции, перечень ингредиентов и технологию приготовления хлеба, а также отсутствие консервантов, усилителей вкуса, ГМО.

По задумке организаторов, конкурс позволит обменяться опытом между производителями хлебобулочной продукции Уральского федерального округа, ознакомиться с новейшими технологиями производства, будет способствовать продвижению продукции лучших производителей хлеба.

Церемония награждения победителей и участников конкурса состоится в этот же день в 17.00 на главной сцене мероприятия.

Напомним, День Уральского поля пройдет 7 июля в селе Карсы (Троицкий район). В программе – экспозиция технических достижений, которые сегодня состоят на сельскохозяйственной службе, продуктовая ярмарка, демонстрация новых моделей сельхозмашин, научно-практический семинар по выращиванию перспективных районированных на Урале культур.

Официальные делегации со всех регионов УрФО станут участниками расширенного пленарного совещания на тему развития агропрома и проведения сезонных полевых работ, оно пройдет в Троицке, на базе Института ветеринарной медицины Южно-Уральского государственного аграрного университета.

На следующий день, 8 июля, на этой же площадке механизаторы продемонстрируют свое мастерство на областном турнире пахарей. В тот же день Троицкий район будет праздновать день своего рождения и вместе со всей Россией отмечать День семьи, любви и верности в память святых Петра и Февронии.

Окружная сельскохозяйственная выставка «День Уральского поля-2016» проводится под эгидой полномочного представителя президента в Уральском федеральном округе (УрФО) и правительства Челябинской области. В ней примут участие представители всех субъектов УрФО.