Погружение в традиции: в Миассе работает Музей хлеба с интерактивной экспозицией

В Миассе работает музей, где все экспонаты можно трогать, – это Музей хлеба, открывшийся в 2025 году в историческом здании Дома купца Смирнова, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу Центра развития территорий и туризма Челябинской области.

Проект направлен на сохранение этнографического наследия и популяризацию традиционных крестьянских ремесел Южного Урала. В отличие от классических музейных пространств, экспозиция построена по принципу полного погружения: посетителям разрешено взаимодействовать со всеми представленными историческими предметами.

Экспозиционный фонд охватывает весь цикл традиционного земледелия, от подготовки почвы до выпечки. В этнографической зоне представлены оригинальные орудия труда XIX-XX веков, включая плуги и бороны. Гостям предлагают оценить трудоемкость ручного помола зерна с использованием аутентичных жерновов, а также знакомят с аграрными ритуалами.

В выставочной части представлено разнообразие традиционной русской выпечки: свадебные караваи, шаньги и сайки. Гиды рассказывают, как по сорту и степени очистки муки в старину определялся статус семьи.

Посетители могут попробовать изделия, испеченные по восстановленным рецептурам, включая зерновой и морковный хлеб. Для организованных групп проводятся мастер-классы по выпечке и росписи глазурью традиционного русского печатного пряника.