На Южном Урале уничтожили 166 кг мороженого с кишечной палочкой

В Челябинской области уничтожили более 166 кг мороженого – в молочном продукте содержалась кишечная палочка, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по региону.

Опасное мороженое обнаружили еще в феврале 2019 года. Тогда производитель провел комплекс корректирующих мероприятий, направленных на выявление причин, которые способствовали попаданию бактерий в продукцию.

Мороженое утилизировали на заводе в Увельском районе.

Накануне федеральный Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору мороженого и призвал россиян внимательно читать этикетку перед покупкой. Например, качественное мороженое должно хорошо откалываться, поскольку правильно закаленная мороженая масса всегда имеет плотную консистенцию, а также быть недеформированным, так как если мороженное потеряло форму, то вероятнее всего, был нарушен режим хранения или срок годности продукта на исходе.