На Южном Урале планируют установить рекорды России и мира, приготовив щи на тысячу порций

В Челябинской области планируют установить рекорды России и мира, приготовив щи на тысячу порций, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

По словам организаторов, все должно состояться на XI Всероссийском фестивале колокольных звонов «Уфалейский благовест».

«Речь идет про публичное приготовление традиционного и любимого супа Верхнего Уфалея на 1000 порций. Такого еще не было! Мы можем войти в Книгу рекордов России и установить рекорд не только страны, но и всего мира», – говорится в комментарии.

Процессом приготовления будет руководить амбассадор Ассоциации шеф-поваров России в УрФО Евгений Михайлов со своей командой. Также планируется задействовать студентов Уфалейского филиала Каслинского промышленно-гуманитарного техникума.

Щи из свежей капусты – ароматный, наваристый традиционно русский суп, который известен с давних времен. Вариаций блюда много: существуют щи из свежей, квашеной капусты, зеленые, с мясом, постные, даже рыбные.