Гостей Аркаима накормят гигантской мерендинкой

В ближайшие выходные, 13 августа, в заповеднике «Аркаим» состоится IV гастрономический фестиваль «Крынка» – главным событием нынешнего фестиваля станет дегустация мегамерендинки, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу заповедника.

Суперпирожное размером 1,1 м на 1,1 м и весом четверть центнера изготовят по уникальному рецепту, ингредиенты которого также входят в состав эксклюзивного аркаимского пряника: это мак, джем из черной смородины и мята. Сверху огромную мерендинку украсят шоколадным рисунком, повторяющим контуры археологического памятника поселения Аркаим.

Первым блюдом станет суперкаша, которую приготовят на полевой кухне. Организаторы обещают выдать больше 800 порций и накормить всех желающих. Рядом с полевой кухней установят огромный котел, в котором будут готовить плов.

На территории развернется гастрономическая ярмарка, на которой фермеры представят соленья-варенья, мед, пастилу, пряники ручной работы. В течение дня пройдут мастер-классы по засолке огурцов, выпечке хлеба и приготовлению казачьего супа.

Фестиваль «Крынка» проходит в рамках нацпроекта «Культура» и 35-летия открытия поселения Аркаим.