Масленице посвящается: лучшие кулинары Челябинска посоревнуются в приготовлении блинов

В Челябинске стартует конкурс профессионального мастерства «Широкая масленица» – лучшие кулинары города посоревнуются в приготовлении самого уютного домашнего десерта – блинов, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу городской администрации.

Для участия в соревнованиях приглашаются повара и кондитеры предприятий общественного питания, а также студенты профессиональных специализированных учебных заведений. Возрастных ограничений для участников нет.

Конкурс проводится по следующим дисциплинам: «Галерея масленичного стола» и «Блинный марафон» – для профессиональной и студенческой лиги. Жюри оценит оформление экспозиции, оригинальность рецептуры, сочетаемость компонентов.

Отметим, что мероприятие проходит в рамках межрегиональной выставки «Уральская масленица». Его организатором выступило Управление по торговле и услугам администрации города.

Заявку можно подать до 25 февраля по адресу: проспект Ленина, 89, кабинет 411. А подведение итогов и смотр творческих работ лучших кулинаров масленичного дела состоится 3 марта в ледовой арене «Трактор».

Праздник Масленицы, ежегодно выпадающий на разные числа, в 2016 году приходится на 13 марта. Начинать есть блины можно будет уже накануне Международного женского дня. Веселье будет длиться с 7 по 13 марта. Этот праздник предваряет Великий пост, а в народе его называют народной встречей весны.