Из 158 школьных пищеблоков на Южном Урале только в 10 не было нарушений

Из 158 школьных пищеблоков, проверенных Управлением Роспотребнадзора в Челябинской области, только в 10 не было нарушений, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ».

Отмечается, что это результаты контроля за организацией питания в общеобразовательных учреждениях за первую четверть 2024-2025 учебного года.

«Проверено 158 пищеблоков, в том числе в части проведены профилактические визиты», – говорится в комментарии.

В отношении 148 общеобразовательных организаций составлены предписания об устранении нарушений.

«Выявлены нарушения поточности технологического процесса, температурных режимов при хранении овощной продукции, требований к маркировке продуктов питания, ведению учетной документации на пищеблоке, прохождению гигиенического обучения сотрудниками», – говорят санитарные врачи.

Снято с реализации 79 килограммов продукции, которая не отвечала в том числе требованиям технических регламентов.

Составлен 21 протокол об административном правонарушении с последующим вынесением 11 постановлений в виде штрафа на сумму 155 тыс. рублей.