Челябинской компании запретили поставлять мясо в ЕАЭС из-за опасных бактерий

Россельхознадзор запретил ООО «Уральская мясная компания» (Кунашакский район, Челябинская область) поставлять полуфабрикаты из мяса птицы в страны Евразийского экономического союза (ЕАЭС) из-за обнаружения листерий, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу регионального надзорного ведомства.

В отношении ООО «Уральская мясная компания» будут проведена проверка, продукция поставлена на усиленный лабораторный контроль (процесс, когда предприятие должно сдать в лабораторию 10 проб, подтвердив безопасность своей продукции).

Листерии – род грамположительных палочковидных бактерий, некоторые виды являются возбудителями заболеваний животных и человека. Листерия инфицирует центральную нервную систему, может вызвать менингит и энцефалит. Содержится в почве, воде и растениях. Как правило, продукты питания инфицируются листерией в процессе производства и хранения. 

Фото предоставлено пресс-службой Россельхознадзора