Челябинский Россельхознадзор нашел более 2 тонн просроченной рыбы на складах

Россельхознадзор нашел более 2 тонн просроченной рыбы на складах в Челябинске и Магнитогорске – продукцию с истекшим сроком годности помогает выявлять система «Меркурий», передает корреспондент Агентства новостей «Доступ» со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Так, 24 ноября 2020 года уполномоченное лицо предприятия ИП Чернева Ю.В. (Челябинск) оформило производственный сертификат на 77 кг рыбной копченой и вяленой продукции, изготовленной из мороженой рыбы (сырок и судак), срок годности которой истек 3 октября. Кроме того, установлено, что на складе предприятия находится еще 2 181 кг рыбы с истекшим сроком годности (у 1 793 кг сардин срок годности истек 23 ноября, у 388 кг кижуча – 30 августа).

Еще один случай зафиксирован в Магнитогорске 2 декабря: уполномоченное лицо ООО «Регион-Бизнес» оформило документы на 113,7 кг рыбной мороженой продукции с истекшим сроком годности: у 91,7 кг зубатки – 19 сентября, у 22 кг горбуши – 14 августа. Данные продукты были направлены в адрес ИП Жучкова В.Н. (Карталы) и МУП «Торговый дом» (Варна).

Кроме того, 30 ноября на ООО «Афанасьевский маслозавод им. А. Никитина» (Челябинск) из сырья неизвестного происхождения, поступившего без  документов еще  в январе 2020 года, произвели 442 кг сливочного масла «Крестьянское 72,5%» и пустили в оборот.

«Действия ответственных лиц приводят к нарушению требований, установленных федеральным законом "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и Техническим регламентом "О безопасности пищевой продукции", которые запрещают оборот пищевых продуктов с истекшим сроком годности. Управление Россельхознадзора предприняло репрессивные меры. В итоге  просроченная рыбная продукция будет утилизирована, ее отправители и получатели получили предупреждения. Уполномоченному лицу маслозавода запрещено работать в системе «Ветис. Паспорт» сроком на один месяц», – рассказали в Россельхознадзоре.

Работа предприятий, отправивших и получивших просроченную продукцию, сейчас находится на особом контроле ведомства.